Des bouteilles ouvertes à l’improviste aux dégustation de grands Bourgognes, des notes prises dans la cave d’un vigneron aux carnets de dégustation noircis lors des salons, tout ce que je goûte se retrouve ici, pour vous. Régulièrement, j’ajoute des notes sur les derniers vins découverts, sur les derniers millésimes sortis, alors revenez souvent.

Domaine de la Romanée Conti

Romanée Saint Vivant 2003 Rouge

Nom du vin
Romanée Saint Vivant
Couleur
Rouge
Millésime
2003=
Région
Bourgogne
Appellation
Romanée-saint-vivant
Dénomination
Romanée-Saint-Vivant

Nez expressif, moyennement ouvert, très floral, rose, pivoine, violette, note boisée présente. Note animale. Très beau nez en devenir. Bouche puissante, très concentré, riche. Le millésime est marqué. Bel équilibre sur la richesse. Très puissant. Très très long. Superbe.

20 novembre 2013 Entre amis

Château Mouton Rothschild

Mouton Rothschild 1995 Rouge

Nom du vin
Mouton Rothschild
Couleur
Rouge
Millésime
1995=
Région
Bordeaux
Appellation
Pauillac
Dénomination
Pauillac

Nez marqué par le bois, note de cuir, tabac, fruit en retrait. Nez manquant de complexité. Bouche encore serrée, du gras, creux en milieu de bouche. Finale marquée par le bois, un peu asséchante. Très décevant.

20 novembre 2013 Entre amis

Château Angélus

Angélus 1993 Rouge

Nom du vin
Angélus
Couleur
Rouge
Millésime
1993=
Région
Bordeaux
Appellation
Saint-émilion Grand Cru
Dénomination
Saint-Emilion Grand Cru

Nez intense, note de poivron, boisé marqué, fruits rouges, touche épicée. Beau nez. Bouche charnue, joli fruit, du gras, tanins enrobés et assez fins. Joli vin.

20 novembre 2013 Entre amis

Pétrus

Pétrus 1993 Rouge

Nom du vin
Pétrus
Couleur
Rouge
Millésime
1993=
Région
Bordeaux
Appellation
Pomerol
Dénomination
Pomerol

Nez moyennement expressif, très fin, note truffée, sous-bois, cuir, graphite, fruits noirs. Beau nez complexe. Bouche au toucher soyeux, de la fraîcheur, belle matière, ample. Puissance et finesse. Très longue finale sur de beaux amers. Très beau vin.

20 novembre 2013 Entre amis

Domaine Thierry Allemand

Le Reynard 1999 Rouge

Nom du vin
Le Reynard
Couleur
Rouge
Millésime
1999=
Région
Vallée Du Rhône
Appellation
Cornas
Dénomination
Cornas

Nez moyennement ouvert, olive noir, mine de crayon, cerise noire, épices, note de bois. Bouche tendue, belle fraîcheur, tanins soyeux, très longue finale fraîche, beaux amers. Fin et racé.

20 novembre 2013 Entre amis

Domaine Dugat-Py

Gevrey Chambertin 1er Cru 2003 Rouge

Nom du vin
Gevrey Chambertin 1er Cru
Couleur
Rouge
Millésime
2003=
Région
Bourgogne
Appellation
Gevrey-chambertin
Dénomination
Gevrey-Chambertin Premier Cru

Assemblage des 1er Cru Fonteny, 1er Cru Corbeaux et 1er Cru Perriére . Nez moyennement ouvert, fruits rouges mûrs, notes épicées. Le nez est un peu fermé. Bouche concentré, assez puissante, trame serrée et encore un peu ferme. J'aurais aimé plus de finesse et d'élégance.

20 novembre 2013 Entre amis

Domaine du Pas de l'Escalette

Les Petits Pas 2012 Rouge

Nom du vin
Les Petits Pas
Couleur
Rouge
Millésime
2012=
Région
Languedoc
Appellation
Languedoc
Dénomination
Languedoc Terrasses Du Larzac

Pointe de réduction, note fumée, joli fruit. Note épicée. Bouche friande, de la fraîcheur, tanins encore un peu accrocheurs. Longue finale sur le fruit. A attendre 1 ou 2 ans.

18 novembre 2013 Salon Stars et Découvertes du Languedoc

Les Clapas 2012 Blanc

Nom du vin
Les Clapas
Couleur
Blanc
Millésime
2012=
Région
Languedoc
Appellation
Languedoc
Dénomination
Languedoc Terrasses Du Larzac

Nez frais, floral, note épicée d'anis. Fruits blancs. Touche de réduction grillée. Bouche fraîche, charnue, bien équilibrée. Longue finale sur l'anis. Bien.

18 novembre 2013 Salon Stars et Découvertes du Languedoc

Les Clapas 2009 Blanc

Nom du vin
Les Clapas
Couleur
Blanc
Millésime
2009=
Région
Languedoc
Appellation
Languedoc
Dénomination
Languedoc

Brut de cuve. Bel équilibre, du gras, assez puissant. Frais, bien.

22 février 2010 Salon Vinisud

Les Clapas 2011 Rouge

Nom du vin
Les Clapas
Couleur
Rouge
Millésime
2011=
Région
Languedoc
Appellation
Languedoc
Dénomination
Languedoc Terrasses Du Larzac

Nez fermé, réduction. Bouche gourmande, tanins fins et soyeux, de la chair. Fruité pur. Longue finale. Bien.

18 novembre 2013 Salon Stars et Découvertes du Languedoc

Les Clapas 2008 Rouge

Nom du vin
Les Clapas
Couleur
Rouge
Millésime
2008=
Région
Languedoc
Appellation
Languedoc
Dénomination
Languedoc

Vif, acidulé, du fruit mûr. Bien.

22 février 2010 Salon Vinisud

Les Clapas 2007 Rouge

Nom du vin
Les Clapas
Couleur
Rouge
Millésime
2007=
Région
Languedoc
Appellation
Languedoc
Dénomination
Languedoc

Assez puissant, du fond, belle chair, bonne longueur.

22 février 2010 Salon Vinisud

Grand Pas 2011 Rouge

Nom du vin
Grand Pas
Couleur
Rouge
Millésime
2011=
Région
Languedoc
Appellation
Languedoc
Dénomination
Languedoc Terrasses Du Larzac

80% grenache complété de carignan et de syrah Nez moyennement ouvert, fruits noirs mûrs, touche de réduction. Me nez a besoin d'aération. Bouche puissante, trame soyeuse, très longue finale. Gros potentiel de garde. Bien.

18 novembre 2013 Salon Stars et Découvertes du Languedoc

Grand Pas 2007 Rouge

Nom du vin
Grand Pas
Couleur
Rouge
Millésime
2007=
Région
Languedoc
Appellation
Languedoc
Dénomination
Languedoc

Très beau, charnu, fin, beaucoup de matière, belle fraicheur, de la finesse. Longue finale. Très prometteur.

22 février 2010 Salon Vinisud

Ze Rosé 2009 Rouge

Nom du vin
Ze Rosé
Couleur
Rouge
Millésime
2009=
Région
Languedoc
Appellation
Languedoc
Dénomination
Languedoc

Fin, frais, rosé pâle, acidulé, plaisant. Je lui trouve un petit manque de chair et de structure.

22 février 2010 Salon Vinisud

Petit Pas 2008 Rouge

Nom du vin
Petit Pas
Couleur
Rouge
Millésime
2008=
Région
Languedoc
Appellation
Languedoc
Dénomination
Languedoc

Encore un peu ferme, mais bon équilibre. Du fruit.

22 février 2010 Salon Vinisud

Domaine Turner Pageot

Carmina Major 2011 Rouge

Nom du vin
Carmina Major
Couleur
Rouge
Millésime
2011=
Région
Languedoc
Appellation
Languedoc
Dénomination
Languedoc

Mourvèdre 50%, syrah 50%. 18 mois de barrique et 6 mois de masse. Nez expressif, pointe de réduction. Le mourvèdre est très marqué par des notes animales et d'épices. Après aération, le fruit de la syrah apparaît. Beau nez. Bouche très fine, beau fruit, belle fraîcheur. Très long. Très bien. Fin.

18 novembre 2013 Salon Stars et Découvertes du Languedoc

Le Rouge 2011 Rouge

Nom du vin
Le Rouge
Couleur
Rouge
Millésime
2011=
Région
Languedoc
Appellation
Languedoc
Dénomination
Languedoc

80% grenache sur schistes, 20% Syrah sur basalt Nez ouvert, très épicé, poivre, note de réduction. Fruits rouges frais. Joli nez. Bouche fraîche, acidulée, tanins un peu saillants mais fins. Belle finale fraîche. Bien.

18 novembre 2013 Salon Stars et Découvertes du Languedoc

Prieuré Saint Jean De Bébian 2012 Blanc

Nom du vin
Prieuré Saint Jean De Bébian
Couleur
Blanc
Millésime
2012=
Région
Languedoc
Appellation
Languedoc
Dénomination
Languedoc

Nez assez fin, fruits jaunes. Bouche ample, charnue, de la fraîcheur. Ensemble un peu lourd malgré tout.

18 novembre 2013 Salon Stars et Découvertes du Languedoc

Le Blanc 2012 Blanc

Nom du vin
Le Blanc
Couleur
Blanc
Millésime
2012=
Région
Languedoc
Appellation
Languedoc
Dénomination
Languedoc

Roussanne 80% et Marsanne 20% en macération Nez intense, du végétal, minéral. Bouche fine, tendue, droite. Belle matière saline, belle longueur sur une belle amertume. La macération à l'italienne de la Marsanne a beaucoup marqué le vin. Très beau.

18 novembre 2013 Salon Stars et Découvertes du Languedoc

Prieuré Saint Jean de Bébian

Chapelle De Bebian 2012 Blanc

Nom du vin
Chapelle De Bebian
Couleur
Blanc
Millésime
2012=
Région
Languedoc
Appellation
Languedoc
Dénomination
Languedoc

Nez moyennement fin, un peu alcooleux, fruits blancs. Bouche riche, généreuse, très ronde. Manque de fraîcheur.

18 novembre 2013 Salon Stars et Découvertes du Languedoc

Domaine des Airs

Eolys 2012 Rouge

Nom du vin
Eolys
Couleur
Rouge
Millésime
2012=
Région
Languedoc
Appellation
Languedoc
Dénomination
Languedoc

Syrah 60%, grenache 30%, carignan 10% grenache et carignan en vendange entière. Joli nez de mûre et de cassis, assez fin. Bouche souple, tanins fins, de la fraîcheur. Bel équilibre et jolie rondeur. Un très joli Languedoc souple.

18 novembre 2013 Salon Stars et Découvertes du Languedoc

Domaine Borie La Vitarèle

Le Grand Maillol 2011 Blanc

Nom du vin
Le Grand Maillol
Couleur
Blanc
Millésime
2011=
Région
Languedoc
Appellation
Languedoc
Dénomination
Languedoc

Clairette bourboulenc, rolle. Nez frais et floral, fruits blancs, poire, note épicée. Touche d'agrumes. Bouche bien équilibrée, du gras, finale épicée. Long. Bien.

18 novembre 2013 Salon Stars et Découvertes du Languedoc

Terres Blanches 2012 Rouge

Nom du vin
Terres Blanches
Couleur
Rouge
Millésime
2012=
Région
Languedoc
Appellation
Saint-chinian
Dénomination
Saint-Chinian

Nez très intense, confiture de fraise, cerise confite, touche épicée. Bouche très gourmande, veloutée, très plaisante. Bien.

18 novembre 2013 Salon Stars et Découvertes du Languedoc

Les Schistes 2011 Rouge

Nom du vin
Les Schistes
Couleur
Rouge
Millésime
2011=
Région
Languedoc
Appellation
Saint-chinian
Dénomination
Saint-Chinian

Nez intense, volatile, fruits mûrs, note de ronce. Nez un peu fatigué. Note d'oxydation.Bouche ample, tanins fins et enrobés, de la fraîcheur. Il faudra le regoûter pour vérifier cette oxydation.

18 novembre 2013 Salon Stars et Découvertes du Languedoc

Midi Rouge 2010 Rouge

Nom du vin
Midi Rouge
Couleur
Rouge
Millésime
2010=
Région
Languedoc
Appellation
Saint-chinian
Dénomination
Saint-Chinian

Nez ouvert, boisé noble encore assez présent. Note de cuir et d'épices, fruits noirs. Bouche riche, tanins gras, beaucoup de volume. Longue finale. A attendre une dizaine d'années.

18 novembre 2013 Salon Stars et Découvertes du Languedoc

Domaine Luneau Papin

Chez les Luneau on est vigneron depuis 8 générations. Autant vous dire que l'amour et la passion du terroir ne sont, ici, pas de vains mots. Pierre-Marie, représentant la 8è génération prends la relève depuis 2005. Les vins qui étaient déjà des références progressent encore. Il faut absolument goûter les muscadet du domaine Luneau Papin pour comprendre mon enthousiasme. Ces vins réjouissants sont une leçon de terroir. A découvrir d'urgence.

Froggy Wine 2012 Blanc

Nom du vin
Froggy Wine
Couleur
Blanc
Millésime
2012=
Région
Vallée De La Loire
Appellation
Muscadet Sèvre Et Maine
Dénomination
Muscadet Sèvre Et Maine

Nez ouvert, ananas, fruits blancs, très plaisant. Bouche vive, équilibrée, un peu de gras, note minérale. Joli muscadet de soif.

11 novembre 2013 Inauguration du chai d'Olivier Horiot

L D'Or 2011 Blanc

Nom du vin
L D'Or
Couleur
Blanc
Millésime
2011=
Région
Vallée De La Loire
Appellation
Muscadet Sèvre Et Maine
Dénomination
Muscadet Sèvre Et Maine

Sols de gneiss et de granit. Nez fin, minéral, floral, note de fruits blancs. Complexe. Bouche tendue, épicée, concentrée. Puissant et fin. Belle fraîcheur. Long. Très bien.

11 novembre 2013 Inauguration du chai d'Olivier Horiot

Fin, élégant, minéral, note exotique, Fruit blanc. Bouche élégante, fine, plutôt tendre.

05 février 2013 Salon des Vins de Loire

L D'Or 2009 Blanc

Nom du vin
L D'Or
Couleur
Blanc
Millésime
2009=
Région
Vallée De La Loire
Appellation
Muscadet Sèvre Et Maine
Dénomination
Muscadet Sèvre Et Maine

Nez ouvert, bcp de fruit, minéral. Bouche ample, belle matière.

05 février 2013 Salon des Vins de Loire

L D'Or 2012 Blanc

Nom du vin
L D'Or
Couleur
Blanc
Millésime
2012=
Région
Vallée De La Loire
Appellation
Muscadet Sèvre Et Maine
Dénomination
Muscadet Sèvre Et Maine

Minéral, ouvert Bouche ample, épicé, puissante, longue, grosse matière. Finale saline. Très long.

05 février 2013 Salon des Vins de Loire

L D'Or 2007 Blanc

Nom du vin
L D'Or
Couleur
Blanc
Millésime
2007=
Région
Vallée De La Loire
Appellation
Muscadet Sèvre Et Maine
Dénomination
Muscadet Sèvre Et Maine

Petite évolution, bcp de fruit, note exotique, note de pétrole. Très joli. Bouche fine, élégante, équilibrée. Long. Bien

05 février 2013 Salon des Vins de Loire

L D'Or 2002 Blanc

Nom du vin
L D'Or
Couleur
Blanc
Millésime
2002=
Région
Vallée De La Loire
Appellation
Muscadet Sèvre Et Maine
Dénomination
Muscadet Sèvre Et Maine

Étonnant nez proche d'un riesling. Note de citron confit. Complexe. Bouche puissante, longue, minérale, finale citron. Très bien.

05 février 2013 Salon des Vins de Loire

L D'Or 1999 Blanc

Nom du vin
L D'Or
Couleur
Blanc
Millésime
1999=
Région
Vallée De La Loire
Appellation
Muscadet Sèvre Et Maine
Dénomination
Muscadet Sèvre Et Maine

Jolie évolution, encore de la fraîcheur.

05 février 2013 Salon des Vins de Loire

L D'Or 1976 Blanc

Nom du vin
L D'Or
Couleur
Blanc
Millésime
1976=
Région
Vallée De La Loire
Appellation
Muscadet Sèvre Et Maine
Dénomination
Muscadet Sèvre Et Maine

Nez intense, grillé, toasté, champignon, sous-bois. Minéral Bouche puissante, évoluée, note de moka, beaux amers en finale. Très Long. Superbe À boire

05 février 2013 Salon des Vins de Loire

L D'Or 2010 Blanc

Nom du vin
L D'Or
Couleur
Blanc
Millésime
2010=
Région
Vallée De La Loire
Appellation
Muscadet Sèvre Et Maine
Dénomination
Muscadet Sèvre Et Maine

Assez riche, puissant, finale sur la finesse.

05 février 2013 Salon des Vins de Loire

Terre De Pierre 2010 Blanc

Nom du vin
Terre De Pierre
Couleur
Blanc
Millésime
2010=
Région
Vallée De La Loire
Appellation
Muscadet Sèvre Et Maine
Dénomination
Muscadet Sèvre Et Maine

Nez ouvert, fruits mûrs, note exotique, belle note minérale. Bouche droite, ample, de la richesse. Longue finale marquée par des amers fins et le minéral. Puissant.

11 novembre 2013 Inauguration du chai d'Olivier Horiot

Minéral, fin, fruits blancs. Bouche droite, délicate, fine.

05 février 2013 Salon des Vins de Loire

Terre De Pierre 2012 Blanc

Nom du vin
Terre De Pierre
Couleur
Blanc
Millésime
2012=
Région
Vallée De La Loire
Appellation
Muscadet Sèvre Et Maine
Dénomination
Muscadet Sèvre Et Maine

Fin, fruits blancs, agrumes. Bouche tendue, minérale, assez puissant.

05 février 2013 Salon des Vins de Loire

Cru Communal Goulaine Cuvée Excelsior 2009 Blanc

Nom du vin
Cru Communal Goulaine Cuvée Excelsior
Couleur
Blanc
Millésime
2009=
Région
Vallée De La Loire
Appellation
Muscadet Sèvre Et Maine
Dénomination
Muscadet Sèvre Et Maine

Nez expressif, fruits mûrs, note florale. A l'aération les notes minérales apparaissent. Bouche riche, puissante, grasse, ample. Belle finale sur le minéral. Très long. Beau potentiel.

11 novembre 2013 Inauguration du chai d'Olivier Horiot

Pueri Solis 2009 Blanc

Nom du vin
Pueri Solis
Couleur
Blanc
Millésime
2009=
Région
Vallée De La Loire
Appellation
Muscadet Sèvre Et Maine
Dénomination
Muscadet Sèvre Et Maine

Nez ouvert, fruits jaunes, épices, touche minérale. Complexe. Bouche très équilibrée entre gras et fraîcheur. Grande persistance. Très long. Très beau.

11 novembre 2013 Inauguration du chai d'Olivier Horiot

Nez fermé, bouche corsée, et puissante. Gros potentiel

05 février 2013 Salon des Vins de Loire

Domaine Pierre De La Grange Vieilles Vignes 2012 Blanc

Nom du vin
Domaine Pierre De La Grange Vieilles Vignes
Couleur
Blanc
Millésime
2012=
Région
Vallée De La Loire
Appellation
Muscadet Sèvre Et Maine
Dénomination
Muscadet Sèvre Et Maine

Concentré, puissant, épicé. Assez long

05 février 2013 Salon des Vins de Loire

Excelsior 2009 Blanc

Nom du vin
Excelsior
Couleur
Blanc
Millésime
2009=
Région
Vallée De La Loire
Appellation
Muscadet Sèvre Et Maine
Dénomination
Muscadet Sèvre Et Maine

Nez discret, bouche charnue, belle fraîcheur, note minérale discrète. À attende. Beau potentiel. Long.

05 février 2013 Salon des Vins de Loire

Excelsior 2007 Blanc

Nom du vin
Excelsior
Couleur
Blanc
Millésime
2007=
Région
Vallée De La Loire
Appellation
Muscadet Sèvre Et Maine
Dénomination
Muscadet Sèvre Et Maine

Exotique, fin, élégant. Bouche de 1/2 corps. Assez long. Complexe. Potentiel.

05 février 2013 Salon des Vins de Loire

Excelsior 2012 Blanc

Nom du vin
Excelsior
Couleur
Blanc
Millésime
2012=
Région
Vallée De La Loire
Appellation
Muscadet Sèvre Et Maine
Dénomination
Muscadet Sèvre Et Maine

Puissant et charnu, long, de la richesse. Très bien

05 février 2013 Salon des Vins de Loire

Pierres Blanches 2011 Blanc

Nom du vin
Pierres Blanches
Couleur
Blanc
Millésime
2011=
Région
Vallée De La Loire
Appellation
Muscadet Sèvre Et Maine
Dénomination
Muscadet Sèvre Et Maine

Assez tendre, du charme, droit, pas de déviation aromatique.

05 février 2013 Salon des Vins de Loire

Terre De Pierre Vendangé Une Semaine Avant 2010 Blanc

Nom du vin
Terre De Pierre Vendangé Une Semaine Avant
Couleur
Blanc
Millésime
2010=
Région
Vallée De La Loire
Appellation
Muscadet Sèvre Et Maine
Dénomination
Muscadet Sèvre Et Maine

Fruit blancs, note d'agrume. Bouche corsée charnue, complet, équilibre. Très bien

05 février 2013 Salon des Vins de Loire

Domaine Stéphane Ogier

L'Ame Sœur 2011 Rouge

Nom du vin
L'Ame Sœur
Couleur
Rouge
Millésime
2011=
Région
Vallée Du Rhône
Appellation
Vin De Pays Des Collines Rhodaniennes
Dénomination
Collines Rhodaniennes

Nez très ouvert, encre, graphite, fraise mûre, cerise mûre. Complexe et fin. Bouche fine, fraîche, matière ample, tanins très fins. Très beau. Longue finale sur le fruit. Très bien.

11 novembre 2013 Inauguration du chai d'Olivier Horiot

La Rosine 2011 Rouge

Nom du vin
La Rosine
Couleur
Rouge
Millésime
2011=
Région
Vallée Du Rhône
Appellation
Vin De Pays Des Collines Rhodaniennes
Dénomination
Collines Rhodaniennes

Nez ouvert, expressif, note de bois, olive noire, fruits mûrs. Bouche soyeuse, fraîche, tanins fins, bois un pu marqué. Attendre 2 ans. Bien.

11 novembre 2013 Inauguration du chai d'Olivier Horiot

Côte Rôtie 2011 Rouge

Nom du vin
Côte Rôtie
Couleur
Rouge
Millésime
2011=
Région
Vallée Du Rhône
Appellation
Côte-rôtie
Dénomination
Côte Rôtie

Nez moyennement intense, olive noire, épices, note de cassis. Le nez a besoin d'aération. Bouche charnue, puissante, grasse, tanins fins et enrobés. Matière équilibrée, de la fraîcheur. Très long. Très bien.

11 novembre 2013 Inauguration du chai d'Olivier Horiot

Saint Joseph 2011 Rouge

Nom du vin
Saint Joseph
Couleur
Rouge
Millésime
2011=
Région
Vallée Du Rhône
Appellation
Saint-joseph
Dénomination
Saint-Joseph

Nez expressif, touche d'épice, cerise noire, zan. Bouche veloutée, tanins fins, matière charnue et fraîche. Bel équilibre. Long. Bien.

11 novembre 2013 Inauguration du chai d'Olivier Horiot

Le Temps Est Venu 2012 Rouge

Nom du vin
Le Temps Est Venu
Couleur
Rouge
Millésime
2012=
Région
Vallée Du Rhône
Appellation
Côtes-du-rhône
Dénomination
Côtes Du Rhône

90% grenache en vendange entière. Très joli nez fin et intense, touche florale, fruits rouges, cassis. Bouche grasse, ample, tanins fermes, trame serrée. Belle matière charnue et concentrée. Très longue finale sur la mûre. Bien.

11 novembre 2013 Inauguration du chai d'Olivier Horiot

Domaine Nicolas Grosbois

Clos Du Noyer 2011 Rouge

Nom du vin
Clos Du Noyer
Couleur
Rouge
Millésime
2011=
Région
Vallée De La Loire
Appellation
Chinon
Dénomination
Chinon

Nez intense, réduction, note boisée fine. Le vin a besoin d'aération. Note épicée de réglisse et de poivre. Le fruit est encore en retrait. Bouche ferme, trame serrée, belle fraîcheur, longue finale sur les épices. Beau potentiel. Bien.

11 novembre 2013 Inauguration du chai d'Olivier Horiot

La Cuisine De Ma Mère 2012 Rouge

Nom du vin
La Cuisine De Ma Mère
Couleur
Rouge
Millésime
2012=
Région
Vallée De La Loire
Appellation
Chinon
Dénomination
Chinon

Nez intense, fruits rouge mûrs, cerise noire. Bouche concentrée, belle matière acidulée, tanins fins mais encore un peu fermes. On peut attendre quelques mois pour que la structure s'assouplisse.

11 novembre 2013 Inauguration du chai d'Olivier Horiot

Gabare 2011 Rouge

Nom du vin
Gabare
Couleur
Rouge
Millésime
2011=
Région
Vallée De La Loire
Appellation
Chinon
Dénomination
Chinon

Nez ouvert, fruits mûrs, note épicée. Touche de réduction. Bouche ferme, fraîche, trame serrée, tanins juteux. Belle note poivrée en bouche. Long.

11 novembre 2013 Inauguration du chai d'Olivier Horiot

Domaine Bruno Dubois

Cuvée BD 2011 Rouge

Nom du vin
Cuvée BD
Couleur
Rouge
Millésime
2011=
Région
Vallée De La Loire
Appellation
Saumur-champigny
Dénomination
Saumur-Champigny

Nez expressif, fruits frais, un peu rustique. Bouche serrée, de la fraîcheur, tanins fermes. Finale fraîche.

11 novembre 2013 Inauguration du chai d'Olivier Horiot

La Cuvée Du Coin 2011 Rouge

Nom du vin
La Cuvée Du Coin
Couleur
Rouge
Millésime
2011=
Région
Vallée De La Loire
Appellation
Saumur-champigny
Dénomination
Saumur-Champigny

Nez rustique, animal, réduction. Fruit rouges. Bouche charnue, trame serrée. On retrouve la Réduction. Rustique.

11 novembre 2013 Inauguration du chai d'Olivier Horiot

Saumur 2011 Blanc

Nom du vin
Saumur
Couleur
Blanc
Millésime
2011=
Région
Vallée De La Loire
Appellation
Saumur
Dénomination
Saumur

Nez marqué par le bois. Du fruit blanc. Bouche souple, boisé marqué en bouche. Bon équilibre entre l'alcool et l'acidité. Dommage pour le bois.

11 novembre 2013 Inauguration du chai d'Olivier Horiot

Domaine François Crochet

Réserve De Marcigoué 2012 Rouge

Nom du vin
Réserve De Marcigoué
Couleur
Rouge
Millésime
2012=
Région
Vallée De La Loire
Appellation
Sancerre
Dénomination
Sancerre

Nez expressif, note de fruits macérés, épices. Bouche fraîche, tanins fins, du fruit mûr. Bel équilibre. Long. Bien.

11 novembre 2013 Inauguration du chai d'Olivier Horiot

Sancerre 2012 Rosé

Nom du vin
Sancerre
Couleur
Rosé
Millésime
2012=
Région
Vallée De La Loire
Appellation
Sancerre
Dénomination
Sancerre

Nez ouvert, du fruit, note de groseille. plaisant. Bouche vive, acidulée, très rafraîchissante. Un rosé pale pour l'été.

11 novembre 2013 Inauguration du chai d'Olivier Horiot

Sancerre 2012 Blanc

Nom du vin
Sancerre
Couleur
Blanc
Millésime
2012=
Région
Vallée De La Loire
Appellation
Sancerre
Dénomination
Sancerre

Nez assez intense, note fumée, minérale, touche de fougère. Après aération, note de fruits blancs. Complexe. Bouche fraîche, du gras, notes d'agrumes. SO2 en finale. Beau Sancerre très classique, très bien équilibré. Bien.

11 novembre 2013 Inauguration du chai d'Olivier Horiot

Sancerre 2012 Rouge

Nom du vin
Sancerre
Couleur
Rouge
Millésime
2012=
Région
Vallée De La Loire
Appellation
Sancerre
Dénomination
Sancerre

Nez intense, très fruité. Cerise, gelée de groseille. fruits noirs. Pointe d'épices. Bouche acidulée, tanins présents et fins, du gras, très long. Beau vin.

11 novembre 2013 Inauguration du chai d'Olivier Horiot

Les Amoureuses 2012 Blanc

Nom du vin
Les Amoureuses
Couleur
Blanc
Millésime
2012=
Région
Vallée De La Loire
Appellation
Sancerre
Dénomination
Sancerre

Nez plutôt discret, minéral, note végétale noble. Bouche riche, ample, de la fraîcheur. Un Sancerre puissant et gourmand. Très long. Bien.

11 novembre 2013 Inauguration du chai d'Olivier Horiot

Exil 2012 Blanc

Nom du vin
Exil
Couleur
Blanc
Millésime
2012=
Région
Vallée De La Loire
Appellation
Sancerre
Dénomination
Sancerre

Nez ouvert, agrumes, très minéral. Bouche très tendue, vive, citronnée. La minéralité est très présente. Long. Pur et cristallin.

11 novembre 2013 Inauguration du chai d'Olivier Horiot

Chêne Marchand 2012 Blanc

Nom du vin
Chêne Marchand
Couleur
Blanc
Millésime
2012=
Région
Vallée De La Loire
Appellation
Sancerre
Dénomination
Sancerre

Nez expressif, pamplemousse, agrumes, note minérale intense. Bouche équilibrée, de la chair, beaucoup de vivacité. Matière puissante avec de la finesse. Très beau vin de Sancerre.

11 novembre 2013 Inauguration du chai d'Olivier Horiot

Domaine Horiot

En Valingrain 2011 Rosé

Nom du vin
En Valingrain
Couleur
Rosé
Millésime
2011=
Région
Champagne
Appellation
Rosé Des Riceys
Dénomination
Rosé Des Riceys

Nez moyennement expressif, épicé, minéral. Bouche équilibrée, soyeuse. Joli.

11 novembre 2013 Inauguration du chai d'Olivier Horiot

En Valingrain 2012 Rosé

Nom du vin
En Valingrain
Couleur
Rosé
Millésime
2012=
Région
Champagne
Appellation
Rosé Des Riceys
Dénomination
Rosé Des Riceys

Nez ouvert, fraise, cerise anglaise. Bouche souple, de la rondeur. Matière charnue. Finale sur le fruit.

11 novembre 2013 Inauguration du chai d'Olivier Horiot

En Valingrain 2008 Rosé

Nom du vin
En Valingrain
Couleur
Rosé
Millésime
2008=
Région
Champagne
Appellation
Rosé Des Riceys
Dénomination
Rosé Des Riceys

Nez expressif, fruits à l'eau de vie, pointe d'oxydation. Bouche généreuse, du gras. On retrouve l'oxydation en bouche.

11 novembre 2013 Inauguration du chai d'Olivier Horiot

En Valingrain 2009 Rosé

Nom du vin
En Valingrain
Couleur
Rosé
Millésime
2009=
Région
Champagne
Appellation
Rosé Des Riceys
Dénomination
Rosé Des Riceys

Nez intense, notes de fruits cuits. Fruits très mûrs. Bouche charnue, ronde, grasse. Finale moyennement longue.

11 novembre 2013 Inauguration du chai d'Olivier Horiot

En Valingrain 2003 Rosé

Nom du vin
En Valingrain
Couleur
Rosé
Millésime
2003=
Région
Champagne
Appellation
Rosé Des Riceys
Dénomination
Rosé Des Riceys

Nez intense, note de fruits cuits, épices, note animale de cuir. Complexe. Bouche riche, pointe d'amertume, assez puissant. Très long.

11 novembre 2013 Inauguration du chai d'Olivier Horiot

En Valingrain 2004 Rosé

Nom du vin
En Valingrain
Couleur
Rosé
Millésime
2004=
Région
Champagne
Appellation
Rosé Des Riceys
Dénomination
Rosé Des Riceys

Nez expressif, note kirschée, un peu d'évolution. Note épicée de cacao. Bouche généreuse, un peu chaud. Tanins un peu sec.

11 novembre 2013 Inauguration du chai d'Olivier Horiot

En Valingrain 2000 Rosé

Nom du vin
En Valingrain
Couleur
Rosé
Millésime
2000=
Région
Champagne
Appellation
Rosé Des Riceys
Dénomination
Rosé Des Riceys

Nez évolué, animal, épices, fruit en retrait. Bouche fraîche, tanins encore présents. Manque un peu de finesse de structure.

11 novembre 2013 Inauguration du chai d'Olivier Horiot

En Valingrain 2002 Rosé

Nom du vin
En Valingrain
Couleur
Rosé
Millésime
2002=
Région
Champagne
Appellation
Rosé Des Riceys
Dénomination
Rosé Des Riceys

Beau nez floral, cerise griotte, de la finesse. Complexe. Bouche charnue, structurée, ample. Belle matière équilibrée. Longue finale. Très bien.

11 novembre 2013 Inauguration du chai d'Olivier Horiot

En Valingrain 2005 Rosé

Nom du vin
En Valingrain
Couleur
Rosé
Millésime
2005=
Région
Champagne
Appellation
Rosé Des Riceys
Dénomination
Rosé Des Riceys

Beau nez ouvert, floral, notes de fruit rouges frais. Bouche concentrée, structurée, puissante, manque un peu de fraîcheur. Long. Vineux. Bien.

11 novembre 2013 Inauguration du chai d'Olivier Horiot

En Valingrain 2010 Rosé

Nom du vin
En Valingrain
Couleur
Rosé
Millésime
2010=
Région
Champagne
Appellation
Rosé Des Riceys
Dénomination
Rosé Des Riceys

Nez fin, expressif, noyau de cerise, joli fruit. Bouche puissante, de la chair, de la fraîcheur. Longue finale sur La cerise.

11 novembre 2013 Inauguration du chai d'Olivier Horiot

En Valingrain 2006 Rosé

Nom du vin
En Valingrain
Couleur
Rosé
Millésime
2006=
Région
Champagne
Appellation
Rosé Des Riceys
Dénomination
Rosé Des Riceys

Nez intense, joli fruit mûr, cerise confite, fraise des bois. Bouche ample, charnue, assez puissante. Longue finale sur le fruit rouge.

11 novembre 2013 Inauguration du chai d'Olivier Horiot

Domaine Julien Mus

Côtes Du Rhône 2012 Rosé

Nom du vin
Côtes Du Rhône
Couleur
Rosé
Millésime
2012=
Région
Vallée Du Rhône
Appellation
Côtes-du-rhône
Dénomination
Côtes Du Rhône

100% syrah Nez assez frais, fraise, groseille. Bouche ample, grasse, charnue. Manque un peu de fraîcheur. Gourmand et très fruité. Assez bon équilibre.

11 novembre 2013 Inauguration du chai d'Olivier Horiot

Côtes Du Rhône 2012 Rouge

Nom du vin
Côtes Du Rhône
Couleur
Rouge
Millésime
2012=
Région
Vallée Du Rhône
Appellation
Côtes-du-rhône
Dénomination
Côtes Du Rhône

100% grenache Nez très mûr, confiture de fraise, mûre, touche florale. Bouche charnue, de la fraîcheur, belle matière gourmande et riche. Finale sur le fruit très mûr.

11 novembre 2013 Inauguration du chai d'Olivier Horiot

Châteauneuf-du-Pape 2010 Rouge

Nom du vin
Châteauneuf-du-Pape
Couleur
Rouge
Millésime
2010=
Région
Vallée Du Rhône
Appellation
Châteauneuf-du-Pape
Dénomination
Châteauneuf-du-Pape

60% grenache, 40% mourvèdre Nez fermé, le fruit pointe son nez après aération. Bouche très bien équilibrée, fruits mûrs, épices, tanins très fins. Très joli.

11 novembre 2013 Inauguration du chai d'Olivier Horiot

Châteauneuf-du-Pape 2008 Rouge

Nom du vin
Châteauneuf-du-Pape
Couleur
Rouge
Millésime
2008=
Région
Vallée Du Rhône
Appellation
Châteauneuf-du-Pape
Dénomination
Châteauneuf-du-Pape

En magnum 60% grenache, 40% mourvèdre Nez ouvert, un peu d'évolution, note florale, fruits noirs, pointe d'épices. Bouche ronde, fraîche, du gras, bel équilibre. Très long. Très bien et fin.

11 novembre 2013 Inauguration du chai d'Olivier Horiot

Châteauneuf-du-Pape 2007 Rouge

Nom du vin
Châteauneuf-du-Pape
Couleur
Rouge
Millésime
2007=
Région
Vallée Du Rhône
Appellation
Châteauneuf-du-Pape
Dénomination
Châteauneuf-du-Pape

70% grenache, 30% mourvèdre Nez fermé. épicé, fruits mûrs. Bouche riche, structurée, trame serrée. De la fraîcheur. Très long. A attendre. Beaucoup de potentiel.

11 novembre 2013 Inauguration du chai d'Olivier Horiot

MUSC 2012 Rouge

Nom du vin
MUSC
Couleur
Rouge
Millésime
2012=
Région
Vallée Du Rhône
Appellation
Vin Du Pays Du Vaucluse
Dénomination
Vaucluse

100% marselan Gourmand, fruits noirs mûrs, note compotée, bouche ferme, tanins saillants.

11 novembre 2013 Inauguration du chai d'Olivier Horiot

Présage 2012 Blanc

Nom du vin
Présage
Couleur
Blanc
Millésime
2012=
Région
Vallée Du Rhône
Appellation
Vin De France (Vallée Du Rhône)
Dénomination
Vin De France (Vallée Du Rhône)

Jeunes vignes de Chateauneuf Beau nez expressif, fin, fruits blancs, note florale, touche végétale noble. Bouche ample, beaucoup de fruit, du gras, belle matière équilibrée, longue finale fraîche. Très bien.

11 novembre 2013 Inauguration du chai d'Olivier Horiot

Domaine de La Grange Tiphaine

Clef De Sol 2012 Rouge

Nom du vin
Clef De Sol
Couleur
Rouge
Millésime
2012=
Région
Vallée De La Loire
Appellation
Touraine Amboise
Dénomination
Touraine Amboise

Nez un peu ouvert, fruits rouges frais, note florale. Joli nez. Bouche fine, trame soyeuse, un peu de gras. Très bel équilibre. Long.

04 novembre 2013 Salon La Levée de La Loire

Clef De Sol 2006 Rouge

Nom du vin
Clef De Sol
Couleur
Rouge
Millésime
2006=
Région
Vallée De La Loire
Appellation
Touraine Amboise
Dénomination
Touraine Amboise

Nez ouvert et expressif, encre, graphite, cerise confite, réglisse, épices. Complexe. Bouche structurée, de la finesse, tanins très fins. Belle fraîcheur en finale.

16 octobre 2013 Avec des clients

Clef De Sol 2012 Blanc

Nom du vin
Clef De Sol
Couleur
Blanc
Millésime
2012=
Région
Vallée De La Loire
Appellation
Montlouis-sur-loire
Dénomination
Montlouis-sur-Loire

Nez moyennement ouvert, note de fruits à l'eau de vie, poire. Touche minérale. Bouche tendue, minérale, droite. Matière ample. Vin puissant. Long. Racé.

04 novembre 2013 Salon La Levée de La Loire

Clef De Sol 2005 Blanc

Nom du vin
Clef De Sol
Couleur
Blanc
Millésime
2005=
Région
Vallée De La Loire
Appellation
Montlouis-sur-loire
Dénomination
Montlouis-sur-Loire

Nez ouvert, légère oxydation, note confite, fruits blancs, pomme, poire William, touche minérale. Nez assez complexe. Bouche aussi légèrement oxydée, du gras, belle fraîcheur minérale. Longue finale. Du fruit en finale.

16 octobre 2013 Avec des clients

Cot Vieilles Vignes 2012 Rouge

Nom du vin
Cot Vieilles Vignes
Couleur
Rouge
Millésime
2012=
Région
Vallée De La Loire
Appellation
Touraine
Dénomination
Touraine

Nez discret, grande finesse aromatique. Belle note florale. Bouche acidulée, du gras, tanins très fins. Long. Belle amertume en finale. Très bien.

04 novembre 2013 Salon La Levée de La Loire

Bécarre 2012 Blanc

Nom du vin
Bécarre
Couleur
Blanc
Millésime
2012=
Région
Vallée De La Loire
Appellation
Touraine Amboise
Dénomination
Touraine Amboise

Nez fermé, fruit en retrait. Bouche équilibrée entre tanins fins mais un peu fermes et belle fraîcheur. Jolie matière. Bien.

04 novembre 2013 Salon La Levée de La Loire

Bécarre 2006 Rouge

Nom du vin
Bécarre
Couleur
Rouge
Millésime
2006=
Région
Vallée De La Loire
Appellation
Touraine Amboise
Dénomination
Touraine Amboise

Joli nez intense, fumée, cerise noire, cassis, framboise, note de réglisse. Très plaisant. Bouche fine, acidulée, tanins fins, de la chair. La texture rappelle le jus de cerise. Longue finale. Bien.

16 octobre 2013 Avec des clients

Nouveau Nez 2012 Blanc

Nom du vin
Nouveau Nez
Couleur
Blanc
Millésime
2012=
Région
Vallée De La Loire
Appellation
Montlouis-sur-loire
Dénomination
Montlouis-sur-Loire

Nez expressif, fruits blancs, poire, pomme, assez plaisant. Bouche puissante, tendue, matière ample, belle amertume. Longue finale fraîche. Très réussi.

04 novembre 2013 Salon La Levée de La Loire

Les Grenouillères 2006 Blanc

Nom du vin
Les Grenouillères
Couleur
Blanc
Millésime
2006=
Région
Vallée De La Loire
Appellation
Montlouis-sur-loire
Dénomination
Montlouis-sur-Loire

Nez expressif, pointe d'oxydation, bonbon au miel, fruits confits, gelée de coing, note de mandarine. Le nez à besoin d'aération. Bouche tendue, grasse, le sucre est bon fondu. Bel équilibre sucre acidité. Finale manquant de panache. Ce vin est encore jeune. A attendre. A carafer.

16 octobre 2013 Avec des clients

Domaine Damien Laureau

Genêts 2011 Blanc

Nom du vin
Genêts
Couleur
Blanc
Millésime
2011=
Région
Vallée De La Loire
Appellation
Savennières
Dénomination
Savennières

Nez fin, minéral, fruits blancs, note d'agrumes. Bouche riche, structurée, du gras. Belle finale fraîche et minérale.

04 novembre 2013 Salon La Levée de La Loire

Gourmand, frais, plaisant. Bon équilibre

04 février 2013 Salon des Vins de Loire

Genêts 2010 Blanc

Nom du vin
Genêts
Couleur
Blanc
Millésime
2010=
Région
Vallée De La Loire
Appellation
Savennières
Dénomination
Savennières

Nez moyennement ouvert, assez mûr. Bouche puissante, riche, concentrée. Finale plutôt fraîche.

04 février 2013 Salon des Vins de Loire

Bel Ouvrage 2011 Blanc

Nom du vin
Bel Ouvrage
Couleur
Blanc
Millésime
2011=
Région
Vallée De La Loire
Appellation
Savennières
Dénomination
Savennières

Nez intense, minéral, coing, fruits mûrs. Bouche droite, tendue, charnue, beau gras. Très longue finale. Puissant. Très bien.

04 novembre 2013 Salon La Levée de La Loire

Nez fin, floral, note minérale. Fruits jaunes. Bouche ample, du gras, équilibre. Jolis petits amers en finale. Très long. Bien. Complexe

04 février 2013 Salon des Vins de Loire

Les Petites Gorgées 2012 Blanc

Nom du vin
Les Petites Gorgées
Couleur
Blanc
Millésime
2012=
Région
Vallée De La Loire
Appellation
Savennières
Dénomination
Savennières

Nez ouvert, mûr, note de miel, fruits jaunes. Bouche ample, du gras, de la fraîcheur. Très long. Joli Savennieres d'initiation

04 novembre 2013 Salon La Levée de La Loire

Les Petites Gorgées 2010 Blanc

Nom du vin
Les Petites Gorgées
Couleur
Blanc
Millésime
2010=
Région
Vallée De La Loire
Appellation
Savennières
Dénomination
Savennières

Nez mûr, miel, coing. Bouche ample, grasse, fraîcheur, longue finale. Matière concentrée. Puissant. Un peu chaud en finale.

04 février 2013 Salon des Vins de Loire

Roche Aux Moines 2011 Blanc

Nom du vin
Roche Aux Moines
Couleur
Blanc
Millésime
2011=
Région
Vallée De La Loire
Appellation
Savennières Roche Aux Moines
Dénomination
Savennières Roche Aux Moines

Très mûr. Miel, minéral. Bouche gourmande, beau fruit, minéral, long. Bien. À regoûter après mise.

04 février 2013 Salon des Vins de Loire

Château de La Roche en Loire

Touraine Azay Le Rideau 2012 Rouge

Nom du vin
Touraine Azay Le Rideau
Couleur
Rouge
Millésime
2012=
Région
Vallée De La Loire
Appellation
Touraine Azay-le-Rideau
Dénomination
Touraine Azay-le-Rideau

Cot (majoritaire) et Cabernet Franc Nez ouvert, pointe de réduction, mais le fruit prend le dessus, note florale. Bouche fraîche, tanins accrocheurs, longue final fraîche. A attendre quelques années. Joli fruit.

04 novembre 2013 Salon La Levée de La Loire

Touraine Azay Le Rideau 2011 Rouge

Nom du vin
Touraine Azay Le Rideau
Couleur
Rouge
Millésime
2011=
Région
Vallée De La Loire
Appellation
Touraine Azay-le-Rideau
Dénomination
Touraine Azay-le-Rideau

Cot (majoritaire) et Grolleau Nez intense, réduit, pain brûlé. Nez peu engageant. Bouche friande mais aromatiquement peu engageante.

04 novembre 2013 Salon La Levée de La Loire

Touraine Azay Le Rideau 2012 Rosé

Nom du vin
Touraine Azay Le Rideau
Couleur
Rosé
Millésime
2012=
Région
Vallée De La Loire
Appellation
Touraine Azay-le-Rideau
Dénomination
Touraine Azay-le-Rideau

Nez fermé, bouche souple, de la fraîcheur. Moyen. Manque de fruit.

04 novembre 2013 Salon La Levée de La Loire

Touraine Azay Le Rideau 2011 Blanc

Nom du vin
Touraine Azay Le Rideau
Couleur
Blanc
Millésime
2011=
Région
Vallée De La Loire
Appellation
Touraine Azay-le-Rideau
Dénomination
Touraine Azay-le-Rideau

Blanc manquant de netteté. Oxydation, volatile.

04 novembre 2013 Salon La Levée de La Loire

Touraine Azay Le Rideau 2012 Blanc

Nom du vin
Touraine Azay Le Rideau
Couleur
Blanc
Millésime
2012=
Région
Vallée De La Loire
Appellation
Touraine Azay-le-Rideau
Dénomination
Touraine Azay-le-Rideau

Nez manquant de netteté, un peu oxydé. Bouche souple, du gras, plaisant.

04 novembre 2013 Salon La Levée de La Loire

Château La Tour Grise

Saumur Brut 2002 Blanc

Nom du vin
Saumur Brut
Couleur
Blanc
Millésime
2002=
Région
Vallée De La Loire
Appellation
Saumur
Dénomination
Saumur

Nez intense, touche de cire d'abeille, fruits blancs et jaunes. Bouche droite, tendue, matière fine, très longue finale fraîche. Très bien.

04 novembre 2013 Salon La Levée de La Loire

253 "cuvée Surclassée" 2011 Rouge

Nom du vin
253 "cuvée Surclassée"
Couleur
Rouge
Millésime
2011=
Région
Vallée De La Loire
Appellation
Vin De France (Vallée De La Loire)
Dénomination
Vin De France (Vallée De La Loire)

Nez moyennement ouvert, fruits rouges mûrs. Beau nez sur le fruit. Carafer. Bouche riche, charnue, tanins enrobés. Bel équilibre. Très long. bien. A attendre.

04 novembre 2013 Salon La Levée de La Loire

Le Puîné 2012 Rouge

Nom du vin
Le Puîné
Couleur
Rouge
Millésime
2012=
Région
Vallée De La Loire
Appellation
Saumur
Dénomination
Saumur

Nez extrêmement réduit aujourd'hui. Bouche juteuse, acidulée, tanins encore un peu accrocheurs. Belle matière équilibrée. A attendre 2, 3 ans.

04 novembre 2013 Salon La Levée de La Loire

Chenin Noir 2012 Rouge

Nom du vin
Chenin Noir
Couleur
Rouge
Millésime
2012=
Région
Vallée De La Loire
Appellation
Vin De France (Vallée De La Loire)
Dénomination
Vin De France (Vallée De La Loire)

100% pineau d'aunis vinifié en clairet. Nez très réduit. Après aération, le poivre est très présent ainsi que des notes florales. Bouche gouleyante, pas de tanins, belle fraîcheur. A carafer absolument.

04 novembre 2013 Salon La Levée de La Loire

Fontenelles 2010 Blanc

Nom du vin
Fontenelles
Couleur
Blanc
Millésime
2010=
Région
Vallée De La Loire
Appellation
Saumur
Dénomination
Saumur

Nez discret, fermé à ce jour. Bouche tendue, très fraîche, longue. Belle matière ample, de la chair. Bien.

04 novembre 2013 Salon La Levée de La Loire

Les Amandiers 2011 Blanc

Nom du vin
Les Amandiers
Couleur
Blanc
Millésime
2011=
Région
Vallée De La Loire
Appellation
Saumur
Dénomination
Saumur

Un saumur riche, sur une fine oxydation. De la volatile. Pas mon goût.

04 novembre 2013 Salon La Levée de La Loire

Château de Fosse Sèche

Arcane 2011 Blanc

Nom du vin
Arcane
Couleur
Blanc
Millésime
2011=
Région
Vallée De La Loire
Appellation
Saumur
Dénomination
Saumur

Nez très ouvert, note intense d'agrume et de fleurs blanches. Très joli nez. Bouche grasse et vive, orange amère. Très long. Très bien.

04 novembre 2013 Salon La Levée de La Loire

Tris De La Chapelle 2010 Blanc

Nom du vin
Tris De La Chapelle
Couleur
Blanc
Millésime
2010=
Région
Vallée De La Loire
Appellation
Saumur
Dénomination
Saumur

30 grs de résiduel Nez intense, note exotique, agrumes, pamplemousse, cédrat. Beau nez. Bouche ample, riche, beaucoup de gras. Grande et belle acidité. Bel équilibre. Se goute comme un vin sec riche.

04 novembre 2013 Salon La Levée de La Loire

Réserve Du Pigeonnier 2010 Rouge

Nom du vin
Réserve Du Pigeonnier
Couleur
Rouge
Millésime
2010=
Région
Vallée De La Loire
Appellation
Saumur Puy-Notre-Dame
Dénomination
Saumur Puy-Notre-Dame

Nez épicé, une pointe de réduction, cerise noire, fruits rouges mûrs. Bouche concentrée, grande acidité noble. Très longue finale sur le fruit. Beaucoup de pureté de fruit et de race. Très bien.

04 novembre 2013 Salon La Levée de La Loire

Eolithe 2010 Rouge

Nom du vin
Eolithe
Couleur
Rouge
Millésime
2010=
Région
Vallée De La Loire
Appellation
Saumur
Dénomination
Saumur

36 mois d'élevage sur lie. Nez expressif, très beau fruit pur, note d'épices. Bouche raffinée, tanins fins, belle acidité. Très bel équilibre, très long. Très beau Saumur.

04 novembre 2013 Salon La Levée de La Loire

Clos de l'Elu

Situé en Anjou, à Saint Aubin de Luigné, au cœur des coteaux du Layon, le Clos de l'Elu exploite 25 ha de vignes répartis sur 8 cépages. Thomas et Charlotte Carsin associés à Grégoire du Bouëxic ont repris le domaine en 2008. Auparavant, Thomas, à travers ses expériences en Califonie, Champagne et Provence, s'est formé aux différents métiers de la vigne et de la cave. Fort de ses expériences, Thomas avait une idée précise de ce qu'il voulait faire : une viticulture la plus propre possible, des vinifications douces, des vins qui exprime le origine avec franchise. C'est tout naturellement qu'il a engagé la conversion du domaine en agriculture biologique. J'ai découvert les vins de Thomas lors du salon des vins de Loire à Angers en 2010. J'ai été frappé par la qualité des vins présentés, surtout pour son premier millésime. Les millésimes suivants ont confirmé cette première impression, en particulier pour les rouges et l'Anjou blanc Bastingage.

Aiglerie 2012 Rouge

Nom du vin
Aiglerie
Couleur
Rouge
Millésime
2012=
Région
Vallée De La Loire
Appellation
Anjou
Dénomination
Anjou

Nez intense, fruits noirs, mûre, fraise compotée. Bouche ferme, trame serrée, tanins un peu accrocheurs. Finale fraîche et acidulée. A attendre.

04 novembre 2013 Salon La Levée de La Loire

Aiglerie 2011 Rouge

Nom du vin
Aiglerie
Couleur
Rouge
Millésime
2011=
Région
Vallée De La Loire
Appellation
Anjou
Dénomination
Anjou

Nez boisé, du fruit, nez encore fermé Bouche ferme, tanins serrés.

05 février 2013 Salon des Vins de Loire

Bastingage 2012 Blanc

Nom du vin
Bastingage
Couleur
Blanc
Millésime
2012=
Région
Vallée De La Loire
Appellation
Anjou
Dénomination
Anjou

Nez expressif, boisé un peu marqué, fruits jaune. Bouche droite, ample, puissante, très longue. Bien.

04 novembre 2013 Salon La Levée de La Loire

Vin De Galèrne 2012 Blanc

Nom du vin
Vin De Galèrne
Couleur
Blanc
Millésime
2012=
Région
Vallée De La Loire
Appellation
Vin De France (Vallée De La Loire)
Dénomination
Vin De France (Vallée De La Loire)

100% chenin 8grs de résiduel. Nez ouvert, fruits blancs mûrs, note florale. Bouche tendre, du gras, bel équilibre, finale fraîche. On ne sent pas les 8 grs. Se goûte sec.

04 novembre 2013 Salon La Levée de La Loire

Magellan 2012 Rouge

Nom du vin
Magellan
Couleur
Rouge
Millésime
2012=
Région
Vallée De La Loire
Appellation
Anjou
Dénomination
Anjou

Beau nez fin, boisé grillé, du fruit mûr. Bouche ample, tanins fins et fermes, du gras. Belle bouteille. De la concentration.

04 novembre 2013 Salon La Levée de La Loire

Magellan 2010 Rouge

Nom du vin
Magellan
Couleur
Rouge
Millésime
2010=
Région
Vallée De La Loire
Appellation
Anjou
Dénomination
Anjou

Fraise, groseille, petits fruits rouges. Nez assez fin, plutôt complexe. Bouche ample, du gras, bois marqué. Trame fine et serrée. Équilibre, belle fraîcheur.

05 février 2013 Salon des Vins de Loire

Ephata 2012 Blanc

Nom du vin
Ephata
Couleur
Blanc
Millésime
2012=
Région
Vallée De La Loire
Appellation
Anjou
Dénomination
Anjou

Chenin. Élevé en Amphore. Pas encore en bouteille. Puissant et riche, ce vin est complexe, et très long. Echantillon prometteur, à regouter après la mise ne bouteille.

04 novembre 2013 Salon La Levée de La Loire

Terre ! 2011 Blanc

Nom du vin
Terre !
Couleur
Blanc
Millésime
2011=
Région
Vallée De La Loire
Appellation
Vin De Pays D'Urfé
Dénomination
Urfé

Sauvignon sur schistes. Nez discret. Note fumée. Bouche ample, note d'agrume en bouche. Manque de fraîcheur un peu de fraîcheur.

05 février 2013 Salon des Vins de Loire

Libellule 2011 Rosé

Nom du vin
Libellule
Couleur
Rosé
Millésime
2011=
Région
Vallée De La Loire
Appellation
Rosé De Loire
Dénomination
Rosé De Loire

Du gras, manque de précision, manque de fraîcheur.

05 février 2013 Salon des Vins de Loire

Indigène 2011 Rouge

Nom du vin
Indigène
Couleur
Rouge
Millésime
2011=
Région
Vallée De La Loire
Appellation
Vin De Pays Du Maine-et-Loire
Dénomination
Val De Loire Maine-et-Loire

assemblage de gamay et de grolleau. Ferme, minéral, nez discret, pointe de Brett ? Épicé, long. Du caractère.

05 février 2013 Salon des Vins de Loire

Espérance 2011 Rouge

Nom du vin
Espérance
Couleur
Rouge
Millésime
2011=
Région
Vallée De La Loire
Appellation
Vin De Pays D'Urfé
Dénomination
Urfé

Assemblage de 70 % de pineau d'Aunis et de 30 % de Grolleau. Joli nez de fruit frais, figue, herbes séchées. Bouche fraîche. Joli fruit, long.

05 février 2013 Salon des Vins de Loire

Domaine Lise et Bertrand Jousset

En Aparté 2009 Blanc

Nom du vin
En Aparté
Couleur
Blanc
Millésime
2009=
Région
Vallée De La Loire
Appellation
Montlouis-sur-loire
Dénomination
Montlouis-sur-Loire

Nez intense, coulis d'abricot, gelée de coing, marmelade. Complexe. Bouche équilibrée, belle acidité, agrumes, confiture de poire. Très longue finale fraîche. Beau vin moelleux.

04 novembre 2013 Salon La Levée de La Loire

Clos Aux Renards 2012 Blanc

Nom du vin
Clos Aux Renards
Couleur
Blanc
Millésime
2012=
Région
Vallée De La Loire
Appellation
Montlouis-sur-loire
Dénomination
Montlouis-sur-Loire

Beau nez ouvert, fruits blancs mûrs, coing, note florale. Bouche pure, racée, droite, belle tension minérale, finale marquée par de beaux amers. Très long. Puissant. Très bien.

04 novembre 2013 Salon La Levée de La Loire

Appétillant 2011 Blanc

Nom du vin
Appétillant
Couleur
Blanc
Millésime
2011=
Région
Vallée De La Loire
Appellation
Montlouis-sur-loire
Dénomination
Montlouis-sur-Loire

Jolie méthode champenoise dans un style vineux et frais. Il y a de la chair et un bel équilibre dans ce vin. Bien.

04 novembre 2013 Salon La Levée de La Loire

Premier Rendez-Vous 2012 Blanc

Nom du vin
Premier Rendez-Vous
Couleur
Blanc
Millésime
2012=
Région
Vallée De La Loire
Appellation
Montlouis-sur-loire
Dénomination
Montlouis-sur-Loire

Nez assez expressif, fruits mûrs, note minérale. Bouche droite, tendue, désaltérante. Belle expression de terroir.

04 novembre 2013 Salon La Levée de La Loire

Domaine Armand Rousseau

Clos Saint Jacques 2009 Rouge

Nom du vin
Clos Saint Jacques
Couleur
Rouge
Millésime
2009=
Région
Bourgogne
Appellation
Gevrey-chambertin
Dénomination
Gevrey-Chambertin Premier Cru Clos Saint-Jacques

Le nez est assez discret à l'ouverture. Après quelques minutes d'aération dans le verre, des notes de fruits rouges et noirs s'expriment avec finesse. Le cassis et la cerise dominent une touche boisée discrète. Le nez est très fin mais un peu fermé. La bouche dévoile une matière tout en dentelle et en fraicheur avec une très grande persistance. La texture est soyeuse et subtile. Un superbe vin sur la réserve mais dont le potentiel est immense.

29 octobre 2013 Restaurant la Boulangerie

Clos De Bèze 1994 Rouge

Nom du vin
Clos De Bèze
Couleur
Rouge
Millésime
1994=
Région
Bourgogne
Appellation
Chambertin-Clos De Bèze
Dénomination
Chambertin-Clos De Bèze

Beau nez fin, touche florale, fruit fin, épices. Bouche puissante, de la chair, tanins très fins, du gras. Longue finale. Très beau vin

05 janvier 2011 Dégustation au Nez Rouge

Domaine Jean-Hugues et Guilhem Goisot

Corps De Garde 2011 Blanc

Nom du vin
Corps De Garde
Couleur
Blanc
Millésime
2011=
Région
Bourgogne
Appellation
Saint-bris
Dénomination
Saint-Bris

Nez complexe, floral, fruits blancs. Très beau nez. Note de végétale de feuille de cassis. Bouche tendue, acidulée, longue. Du gras. Bel équilibre.

28 octobre 2013 Salon des Vins de l'Auxerrois

Moury 2012 Blanc

Nom du vin
Moury
Couleur
Blanc
Millésime
2012=
Région
Bourgogne
Appellation
Saint-bris
Dénomination
Saint-Bris

Nez très expressif, note végétale, agrumes. Bouche fraîche, acidulée, belle vivacité. Agrumes en finale. Jolie matière.

28 octobre 2013 Salon des Vins de l'Auxerrois

Gueule De Loup 2011 Blanc

Nom du vin
Gueule De Loup
Couleur
Blanc
Millésime
2011=
Région
Bourgogne
Appellation
Bourgogne
Dénomination
Bourgogne Côtes D'Auxerre

Nez intense, du fruit, note minérale, touche d'abricot. Nez très mûrs. Bouche puissante, ample, de fraîcheur minérale. Longue finale. Touche de bois. A attendre.

28 octobre 2013 Salon des Vins de l'Auxerrois

Bourgogne Aligoté 2012 Blanc

Nom du vin
Bourgogne Aligoté
Couleur
Blanc
Millésime
2012=
Région
Bourgogne
Appellation
Bourgogne Aligoté
Dénomination
Bourgogne Aligoté

Nez aux arômes de fougère, herbe coupée, fruit blancs. Bouche robe avec une finale fraîche. Plaisant. Bourgogne Côte d'Auxerre Corps de Garde blanc 2011 Nez moyennement ouvert. Bouche dotée d'un bel équilibre, de la fraîcheur, belle finale sur les agrumes.

28 octobre 2013 Salon des Vins de l'Auxerrois

Les Mazelots 2011 Rouge

Nom du vin
Les Mazelots
Couleur
Rouge
Millésime
2011=
Région
Bourgogne
Appellation
Irancy
Dénomination
Irancy

Boisé fin, fruits mûrs, note florale, touche de cassis. Bouche structurée, tanins gras, très longue finale sur le fruit.

28 octobre 2013 Salon des Vins de l'Auxerrois

Bourgogne Côte D'Auxerre Corps De Garde 2011 Rouge

Nom du vin
Bourgogne Côte D'Auxerre Corps De Garde
Couleur
Rouge
Millésime
2011=
Région
Bourgogne
Appellation
Bourgogne
Dénomination
Bourgogne Côtes D'Auxerre

Nez intense, cerise griotte, note florale, touche minérale. Beau nez assez complexe. Bouche très fraîche, tanins soyeux, fine amertume en finale. Long. Très bien.

28 octobre 2013 Salon des Vins de l'Auxerrois

Exogyra Virgula 2011 Blanc

Nom du vin
Exogyra Virgula
Couleur
Blanc
Millésime
2011=
Région
Bourgogne
Appellation
Saint-bris
Dénomination
Saint-Bris

Nez fin, floral, touche végétale, agrumes. Bouche tendue, puissante, concentrée gardant une grande fraîcheur. Long. Bien.

28 octobre 2013 Salon des Vins de l'Auxerrois

Gondonne 2011 Blanc

Nom du vin
Gondonne
Couleur
Blanc
Millésime
2011=
Région
Bourgogne
Appellation
Bourgogne
Dénomination
Bourgogne Côtes D'Auxerre

Nez très ouvert, aromatique, agrumes, minérale, note de bois. Beau Nez complexe. Bouche très concentrée, grasse, de la fraîcheur. Très bel équilibre. Très long. Très bien.

28 octobre 2013 Salon des Vins de l'Auxerrois

Biaumont 2011 Blanc

Nom du vin
Biaumont
Couleur
Blanc
Millésime
2011=
Région
Bourgogne
Appellation
Bourgogne
Dénomination
Bourgogne Côtes D'Auxerre

Nez ouvert, fin, note mentholée, fruits blancs, poire. Bouche charnue, note de bois, fruits mûrs. Belle concentration. Puissant et long.

28 octobre 2013 Salon des Vins de l'Auxerrois

La Ronce 2011 Rouge

Nom du vin
La Ronce
Couleur
Rouge
Millésime
2011=
Région
Bourgogne
Appellation
Bourgogne
Dénomination
Bourgogne Côtes D'Auxerre

Très beau nez élégant, qui pinote, note florale intense, fruits rouges. Bouche charnue, belle fraîcheur, grain de tanin d'une grande finesse, très longue finale sur le fruit. Superbe.

28 octobre 2013 Salon des Vins de l'Auxerrois

Maison Simonnet Fevre

Bourgogne Vezelay 2011 Blanc

Nom du vin
Bourgogne Vezelay
Couleur
Blanc
Millésime
2011=
Région
Bourgogne
Appellation
Bourgogne
Dénomination
Bourgogne Vézelay

Nez expressif aux notes de noisette, de fruits mûrs et d'agrumes. Une touche minérale complète l'ensemble. Bouche ronde, du fruit, assez grasse. Finale fraîche. Plaisant.

28 octobre 2013 Salon des Vins de l'Auxerrois

Bourgogne Chitry 2011 Blanc

Nom du vin
Bourgogne Chitry
Couleur
Blanc
Millésime
2011=
Région
Bourgogne
Appellation
Bourgogne
Dénomination
Bourgogne Chitry

Nez fin, agrumes, note citronnée, minérale. Joli nez plein de fraîcheur. Bouche droite, du gras en milieu de bouche, finale un peu molle. Gourmand.

28 octobre 2013 Salon des Vins de l'Auxerrois

Saint Bris 2011 Blanc

Nom du vin
Saint Bris
Couleur
Blanc
Millésime
2011=
Région
Bourgogne
Appellation
Saint-bris
Dénomination
Saint-Bris

Nez discret, note végétale, herbe coupée, note d'agrumes. Bouche rustique, SO2, finale amère.

28 octobre 2013 Salon des Vins de l'Auxerrois

Saint Bris 2012 Blanc

Nom du vin
Saint Bris
Couleur
Blanc
Millésime
2012=
Région
Bourgogne
Appellation
Saint-bris
Dénomination
Saint-Bris

Nez fermé. Bouche souple, SO2 marqué. Très moyen à ce stade.

28 octobre 2013 Salon des Vins de l'Auxerrois

Bourgogne Côtes D'Auxerre 2011 Rouge

Nom du vin
Bourgogne Côtes D'Auxerre
Couleur
Rouge
Millésime
2011=
Région
Bourgogne
Appellation
Bourgogne
Dénomination
Bourgogne Côtes D'Auxerre

Nez expressif, un peu fermentaire et rustique. Bouche acidulée, tanins rustiques. Un vin manquant de charme et de souplesse.

28 octobre 2013 Salon des Vins de l'Auxerrois

Bourgogne Epineuil 2012 Rouge

Nom du vin
Bourgogne Epineuil
Couleur
Rouge
Millésime
2012=
Région
Bourgogne
Appellation
Bourgogne
Dénomination
Bourgogne Epineuil

Nez ouvert, note de caoutchouc brûlé, un peu de fruit. Bouche souple, du fruit, belle fraîcheur. Pas mal.

28 octobre 2013 Salon des Vins de l'Auxerrois

Irancy 2011 Rouge

Nom du vin
Irancy
Couleur
Rouge
Millésime
2011=
Région
Bourgogne
Appellation
Irancy
Dénomination
Irancy

Nez discret, pas beaucoup de fruit. Bouche ferme, tanins manquant de finesse, manque de fruit. Un Irancy assez rustique.

28 octobre 2013 Salon des Vins de l'Auxerrois

Domaine Clotilde Davenne

Bourgogne Aligoté 2012 Blanc

Nom du vin
Bourgogne Aligoté
Couleur
Blanc
Millésime
2012=
Région
Bourgogne
Appellation
Bourgogne Aligoté
Dénomination
Bourgogne Aligoté

Nez fin, minéral, fruits blancs. Bouche droite, vive, de la chair, bel équilibre. Un aligoté fin et désaltérant, long. Très plaisant.

28 octobre 2013 Salon des Vins de l'Auxerrois

Bourgogne 2012 Blanc

Nom du vin
Bourgogne
Couleur
Blanc
Millésime
2012=
Région
Bourgogne
Appellation
Bourgogne
Dénomination
Bourgogne

Nez un peu ferme, note de réduction. Bouche droite, fraîche, élégante, agrumes. Longue finale. Fin. Joli bourgogne blanc.

28 octobre 2013 Salon des Vins de l'Auxerrois

Saint Bris 2012 Blanc

Nom du vin
Saint Bris
Couleur
Blanc
Millésime
2012=
Région
Bourgogne
Appellation
Saint-bris
Dénomination
Saint-Bris

Nez expressif, pas très fin, note végétale, buis, touche de pamplemousse. Bouche gourmande, agrumes, bon équilibre, moyennement longue. Plaisant.

28 octobre 2013 Salon des Vins de l'Auxerrois

Saint Bris Vieilles Vignes 2011 Blanc

Nom du vin
Saint Bris Vieilles Vignes
Couleur
Blanc
Millésime
2011=
Région
Bourgogne
Appellation
Saint-bris
Dénomination
Saint-Bris

Vignes de 100 ans. Nez moyennement expressif, agrumes, note végétale d'herbe coupée. Bouche charnue, du gras, matière ample. La bouche manque un peu de fraîcheur. Plaisant dans un style souple.

28 octobre 2013 Salon des Vins de l'Auxerrois

Bourgogne Côtes D'Auxerre 2012 Rosé

Nom du vin
Bourgogne Côtes D'Auxerre
Couleur
Rosé
Millésime
2012=
Région
Bourgogne
Appellation
Bourgogne
Dénomination
Bourgogne Côtes D'Auxerre

Nez très discret, bouche fraîche, un peu d'amertume, SO2 qui assèche un peu en finale. Un rosé très pâle qui se rapporche plus d'un blanc de noir que d'un rosé.

28 octobre 2013 Salon des Vins de l'Auxerrois

Bourgogne Côtes D'Auxerre Pinot Noir 2011 Rouge

Nom du vin
Bourgogne Côtes D'Auxerre Pinot Noir
Couleur
Rouge
Millésime
2011=
Région
Bourgogne
Appellation
Bourgogne
Dénomination
Bourgogne Côtes D'Auxerre

Nez ouvert, pointe de volatile, fruits rouges discrets. Bouche fraîche, du fruit, tanins fins, matière acidulée. Plaisant.

28 octobre 2013 Salon des Vins de l'Auxerrois

Irancy 2011 Rouge

Nom du vin
Irancy
Couleur
Rouge
Millésime
2011=
Région
Bourgogne
Appellation
Irancy
Dénomination
Irancy

Nez ouvert, note épicée, fruits rouges frais. Bouche joliment structurée, tanins légèrement fermes mais fins. Bon équilibre. Long. Bien.

28 octobre 2013 Salon des Vins de l'Auxerrois

Domaine La Croix Montjoie

L'impatiente 2011 Blanc

Nom du vin
L'impatiente
Couleur
Blanc
Millésime
2011=
Région
Bourgogne
Appellation
Bourgogne
Dénomination
Bourgogne Vézelay

Nez fin, note de noisette, fleurs blanches, note minérale. Élégant et fin. Bouche droite, du gras, assez souple. Belle minéralité. Bien.

28 octobre 2013 Salon des Vins de l'Auxerrois

L'Elégante 2011 Blanc

Nom du vin
L'Elégante
Couleur
Blanc
Millésime
2011=
Région
Bourgogne
Appellation
Bourgogne
Dénomination
Bourgogne Vézelay

Nez expressif, minéral, fruits blancs. Nez complexe. Bouche droite, tendue, belle matière ample, finale fraîche de bonne longueur. Beau vin.

28 octobre 2013 Salon des Vins de l'Auxerrois

La Voluptueuse 2011 Blanc

Nom du vin
La Voluptueuse
Couleur
Blanc
Millésime
2011=
Région
Bourgogne
Appellation
Bourgogne
Dénomination
Bourgogne Vézelay

Nez ouvert mais marqué par l'élevage. Note de vanille puis du fruit blanc mûr et des notes florales. Bouche marquée par le bois mais c'est dû à la jeunesse du vin. Belle matière, finale sur les agrumes. A attendre. Du potentiel.

28 octobre 2013 Salon des Vins de l'Auxerrois

Domaine Pierre-Louis et Jean-François Bersan

Bourgogne Aligoté 2012 Blanc

Nom du vin
Bourgogne Aligoté
Couleur
Blanc
Millésime
2012=
Région
Bourgogne
Appellation
Bourgogne Aligoté
Dénomination
Bourgogne Aligoté

Nez végétal, Bouche grasse, fruits blancs, manque un peu de fraîcheur. Moyen.

28 octobre 2013 Salon des Vins de l'Auxerrois

Bourgogne Côtes D'Auxerre 2011 Blanc

Nom du vin
Bourgogne Côtes D'Auxerre
Couleur
Blanc
Millésime
2011=
Région
Bourgogne
Appellation
Bourgogne
Dénomination
Bourgogne Côtes D'Auxerre

Charnu et gras, ce Côte d'Auxerre manque de fruit. Le vin est un peu pataud.

28 octobre 2013 Salon des Vins de l'Auxerrois

Bourgogne Côte D'Auxerre Cuvée Marianne 2010 Blanc

Nom du vin
Bourgogne Côte D'Auxerre Cuvée Marianne
Couleur
Blanc
Millésime
2010=
Région
Bourgogne
Appellation
Bourgogne
Dénomination
Bourgogne Côtes D'Auxerre

Nez ouvert, bois discret, note de fruit exotique. La bouche est plus marquée par le bois que le nez. La matière est ample, graissée par le bois. Le vin est mou.

28 octobre 2013 Salon des Vins de l'Auxerrois

Saint Bris 2012 Blanc

Nom du vin
Saint Bris
Couleur
Blanc
Millésime
2012=
Région
Bourgogne
Appellation
Saint-bris
Dénomination
Saint-Bris

Nez très expressif, exotique, assez exubérant. Bouche grasse et pâteuse. Vin déséquilibré. SO2 en finale.

28 octobre 2013 Salon des Vins de l'Auxerrois

Saint Bris Cuvée Marianne 2011 Blanc

Nom du vin
Saint Bris Cuvée Marianne
Couleur
Blanc
Millésime
2011=
Région
Bourgogne
Appellation
Saint-bris
Dénomination
Saint-Bris

Le bois domine le vin qui manque de matière. Creux en milieu de bouche. Finale fuyante.

28 octobre 2013 Salon des Vins de l'Auxerrois

Bailly Lapierre

Crémant Vive La Joie 2007 Blanc

Nom du vin
Crémant Vive La Joie
Couleur
Blanc
Millésime
2007=
Région
Bourgogne
Appellation
Crémant De Bourgogne
Dénomination
Crémant De Bourgogne

Nez expressif, note de viennoiserie, pain toasté. Note de pâte d'amande. Nez pas très fin. Bouche à l'attaque fraîche, dosage perceptible en milieu de bouche. Belle finale. Ce vin pâtit d'un dosage inadapté.

28 octobre 2013 Salon des Vins de l'Auxerrois

Château Branaire Ducru

Château Branaire Ducru 1988 Rouge

Nom du vin
Château Branaire Ducru
Couleur
Rouge
Millésime
1988=
Région
Bordeaux
Appellation
Saint-julien
Dénomination
Saint-Julien

Le nez est intense et expressif. Comme dans le 86, le fruit et les notes tertiaires de sous-bois s'expriment avec finesse et élégance. Neanmois il y a ici une note boisée pas complètement digérée. La bouche confirme le nez avec une matière un rien asséchante qui ne présente pas le soyeux de texture du 86. Le 88 n'a pas la même densité que le 86 et l'élevage est moins bien digéré par le vin. Un élevage plus discret eut été plus judicieux.

26 octobre 2013 Dîner familial

Château Branaire Ducru 1986 Rouge

Nom du vin
Château Branaire Ducru
Couleur
Rouge
Millésime
1986=
Région
Bordeaux
Appellation
Saint-julien
Dénomination
Saint-Julien

Le nez est très ouvert, et d'emblée des notes de sous-bois, de mousseron, de bois précieux s'expriment. Après aération, de notes de fruits mûrs, en particulier de cassis, se fait sentir. Voilà un beau nez épanouit avec une fruité pur et bien présent. La bouche présente une texture veloutée, une matière sphérique avec une belle fraîcheur. Longue finale sur des notes automnales. Un très beau vin à parfaite maturité.

26 octobre 2013 Dîner familial

Château Branaire Ducru 2006 Rouge

Nom du vin
Château Branaire Ducru
Couleur
Rouge
Millésime
2006=
Région
Bordeaux
Appellation
Saint-julien
Dénomination
Saint-Julien

Asséchant, de la sur extraction. Longue finale asséchante.

24 mai 2013 Salon de la Revue du Vin de France

Château Branaire Ducru 2007 Rouge

Nom du vin
Château Branaire Ducru
Couleur
Rouge
Millésime
2007=
Région
Bordeaux
Appellation
Saint-julien
Dénomination
Saint-Julien

Le bois est très présent par des notes grillée, un peu de fruits mûrs. Bouche assez soyeuse, tanins fins, manque un peu de fruit.

24 mai 2013 Salon de la Revue du Vin de France

Château Branaire Ducru 2008 Rouge

Nom du vin
Château Branaire Ducru
Couleur
Rouge
Millésime
2008=
Région
Bordeaux
Appellation
Saint-julien
Dénomination
Saint-Julien

Fruit mûr, de la finesse, note de graphite, nez assez plaisant. Matière un peu diluée, tanins accrocheurs. Manque de chair.

24 mai 2013 Salon de la Revue du Vin de France

Duluc 2009 Rouge

Nom du vin
Duluc
Couleur
Rouge
Millésime
2009=
Région
Bordeaux
Appellation
Saint-julien
Dénomination
Saint-Julien

Fruit très mûr, note de confiture, pas très fin. Bouche ronde, du fruit, tanins un peu accrocheurs, finale un peu chaude. Manque de finesse.

24 mai 2013 Salon de la Revue du Vin de France

Pereira de Oliveira

Boal 1984 1984 Blanc

Nom du vin
Boal 1984
Couleur
Blanc
Millésime
1984=
Région
Madeira
Appellation
Madeira
Dénomination
Frasqueira

Nez expressif, acidité volatile, noix, fruits secs, une touche d'alcool. Bouche assez sèche, vive, un peu de gras. Très vif en finale. Vin puissant un peu sur l'alcool.

21 octobre 2013 Master Class Vins de Madère

Boal 1984 1984 Blanc

Nom du vin
Boal 1984
Couleur
Blanc
Millésime
1984=
Région
Madeira
Appellation
Madeira
Dénomination
Madeira Vintage

Nez expressif, acidité volatile, noix, fruits secs, une touche d'alcool. Bouche assez sèche, vive, un peu de gras. Très vif en finale. Vin puissant un peu sur l'alcool.

21 octobre 2013 Master Class Vins de Madère

Vinhos Barbeito

Verdelho Frasqueira 1992 1992 Blanc

Nom du vin
Verdelho Frasqueira 1992
Couleur
Blanc
Millésime
1992=
Région
Madeira
Appellation
Madeira
Dénomination
Frasqueira

Nez intense, acidité volatile, noix, note épicée (curry), fruits confits. Complexe et assez fin. Bouche bien équilibrée, grande acidité, finale vive. Très long. Un peu chaud.

21 octobre 2013 Master Class Vins de Madère

Verdelho Frasqueira 1992 1992 Blanc

Nom du vin
Verdelho Frasqueira 1992
Couleur
Blanc
Millésime
1992=
Région
Madeira
Appellation
Madeira
Dénomination
Madeira Vintage

Nez intense, acidité volatile, noix, note épicée (curry), fruits confits. Complexe et assez fin. Bouche bien équilibrée, grande acidité, finale vive. Très long. Un peu chaud.

21 octobre 2013 Master Class Vins de Madère

Justino's

Harvest 1995 1995 Rouge

Nom du vin
Harvest 1995
Couleur
Rouge
Millésime
1995=
Région
Madeira
Appellation
Madeira
Dénomination
Madeira Colheita

100% tinta negra. Robe très foncée, brillante. Nez ouvert, du fruit, pruneau, figue, confiture de vieux garçon, agrumes confits. Bouche ample, assez riche, style demi sec, bel équilibre sur la gourmandise. Belle finale avec de beaux amers fins. Très long.

21 octobre 2013 Master Class Vins de Madère

Blandy's

Sercial Harvest 1995 1995 Blanc

Nom du vin
Sercial Harvest 1995
Couleur
Blanc
Millésime
1995=
Région
Madeira
Appellation
Madeira
Dénomination
Madeira Colheita

Robe ambrée moins cuivrée que le Single Harvest Sercial 2001 de Henriques & Henriques . Nez moyennement expressif, volatile, fruits secs, notes d'herbe coupée. Pas très complexe. Bouche sèche, grande vivacité, longue finale sur des notes épicée.

21 octobre 2013 Master Class Vins de Madère

Henriques & Henriques

Single Harvest Sercial 2001 2001 Blanc

Nom du vin
Single Harvest Sercial 2001
Couleur
Blanc
Millésime
2001=
Région
Madeira
Appellation
Madeira
Dénomination
Madeira Colheita

30 grammes de sucre résiduel, environ 10 g d'acidité tartrique. Robe cuivrée. Nez très intense, acidité volatile, notes oxydatives de fruits secs (amande amère), notes d'écorces d'agrume. Nez complexe. Bouche puissante, du gras, belle acidité enrobée par l'alcool. Très Longue finale acidulée.

21 octobre 2013 Master Class Vins de Madère

Domaine des Bérioles

Le domaine des Bérioles a été créé en 2011 par Jean Teissedre. J'ai connu ce domaine grâce à François Crochet qui avait eu Jean en apprentissage. Lorsque j'ai goûté les premières cuvées de Jean, j'ai été frappé par la qualité des vins et en particulier la justesse d'expression de son gamay et de son tressalier. Le dégustation des 2012 n'a fait que confirmer cette première impression et je fais le pari que ce tout jeune vigneron ira loin. Si vous en trouvez, ne ratez pas ses vins !

Tresaille 2011 Blanc

Nom du vin
Tresaille
Couleur
Blanc
Millésime
2011=
Région
Vallée De La Loire
Appellation
Saint-pourçain
Dénomination
Saint-Pourçain

Nez ouvert, notes végétales, minérales, nèfles. Assez fin et complexe. Bouche vive, tendue, belle minéralité. Longue finale marquée par des notes minérales. Bien.

15 octobre 2013 Avec des clients

Tresaille 2012 Blanc

Nom du vin
Tresaille
Couleur
Blanc
Millésime
2012=
Région
Vallée De La Loire
Appellation
Saint-pourçain
Dénomination
Saint-Pourçain

brut de cuve Nez expressif, fin, joli fruit. Note florale élégante. Vif, agrume, de l'équilibre.

04 février 2013 Salon des Vins de Loire

Auvernat 2011 Rouge

Nom du vin
Auvernat
Couleur
Rouge
Millésime
2011=
Région
Vallée De La Loire
Appellation
Saint-pourçain
Dénomination
Saint-Pourçain

Nez ouvert, petits fruits rouges, joli et frais. Bouche assez souple, gouleyante.

13 février 2013 Avec des clients

Grandes Brieres 2012 Rouge

Nom du vin
Grandes Brieres
Couleur
Rouge
Millésime
2012=
Région
Vallée De La Loire
Appellation
Saint-pourçain
Dénomination
Saint-Pourçain

Beaucoup de fruit au nez, groseille, fraise. Bouche souple, belle fraîcheur, très friand. Finale sur le fruit. Joli

04 février 2013 Salon des Vins de Loire

Domaine du Poyet

Les Senelles 2011 Rouge

Nom du vin
Les Senelles
Couleur
Rouge
Millésime
2011=
Région
Vallée De La Loire
Appellation
Côtes-du-forez
Dénomination
Côtes Du Forez

Nez intense, fruit mûrs, framboise, gelée de groseille, note brûlée. Touche de bois. Épices. Bouche riche, du gras, tanins enrobés, belle matière charnue. Bel équilibre. Longue finale expressive, fine amertume en finale. Très bien.

15 octobre 2013 Avec des clients

Domaine des Pothiers

Adossé aux premiers contreforts du Massif Central, près de la source de la Loire, l'AOC Côte Roannaise fait partie du vignoble ligérien. Cette petite AOC (200 ha) est située sur des coteaux de sables d'origine granitique dominant la Loire. Le domaine des Pothiers, qui compte aujourd'hui une dizaine d'hectares, est géré par Romain Payre et ses parents, descendants du fondateur, Blaise Pothiers. L e domaine est conduit en biodynamie depuis 2005. J'aime particulièrement les vins rouges du domaine parce qu'ils présentent de belles expressions minérales et épicées du gamay sur granit.

N° 6 2012 Rouge

Nom du vin
N° 6
Couleur
Rouge
Millésime
2012=
Région
Vallée De La Loire
Appellation
Côte-roannaise
Dénomination
Côte Roannaise

Nez expressif, fruits noirs mûrs, fraise écrasée, cerise noire, note fumée. Complexe. Bouche ample, tanins soyeux, de la rondeur et du gras. Matière ample et bien équilibrée. Beau vin. Long.

15 octobre 2013 Avec des clients

Hors Piste 2011 Blanc

Nom du vin
Hors Piste
Couleur
Blanc
Millésime
2011=
Région
Vallée De La Loire
Appellation
Vin De Pays D'Urfé
Dénomination
Urfé

Pinot gris sur granit. Nez ouvert, minéral, fruit jaune. Joli nez. Bien type cépage. Bouche ample, du gras, long. Bien. Pour la table.

25 mars 2013 Salon Aux Racines de la Loire

Fou De Chêne 2011 Blanc

Nom du vin
Fou De Chêne
Couleur
Blanc
Millésime
2011=
Région
Vallée De La Loire
Appellation
Vin De Pays D'Urfé
Dénomination
Urfé

Chardonnay en fût. Nez boisé. Amande, fruit blancs. Bouche équilibrée, du volume, finale fraîche. Pas passionnant.

25 mars 2013 Salon Aux Racines de la Loire

Aris 2012 Blanc

Nom du vin
Aris
Couleur
Blanc
Millésime
2012=
Région
Vallée De La Loire
Appellation
Vin De Pays D'Urfé
Dénomination
Urfé

Chardonnay. Nez frais, note mentholée, fruits blancs. Poire en bouche avec une belle fraîcheur. Plaisant.

25 mars 2013 Salon Aux Racines de la Loire

Granit Rose 2012 Rosé

Nom du vin
Granit Rose
Couleur
Rosé
Millésime
2012=
Région
Vallée De La Loire
Appellation
Côte-roannaise
Dénomination
Côte Roannaise

50 % saignée, 50 % pressurage direct. Groseille,minéral, joli nez fin. Bouche épicée, poivre, beaucoup de fraîcheur. Bien.

25 mars 2013 Salon Aux Racines de la Loire

Vertige 2012 Rouge

Nom du vin
Vertige
Couleur
Rouge
Millésime
2012=
Région
Vallée De La Loire
Appellation
Vin De Pays D'Urfé
Dénomination
Urfé

cuvée primeur mise ne bouteille sans SO2. Pointe de réduction, poivré, note fumée. Bouche épicée, de l'amertume. Un peu trop d'amertume en finale.

25 mars 2013 Salon Aux Racines de la Loire

Référence 2012 Rouge

Nom du vin
Référence
Couleur
Rouge
Millésime
2012=
Région
Vallée De La Loire
Appellation
Côte-roannaise
Dénomination
Côte Roannaise

Joli nez de fruit, très plaisant. Bouche fraîche, souple, du fruit. Finale un peu rustique. Pas mal.

25 mars 2013 Salon Aux Racines de la Loire

Domaine 2012 Rouge

Nom du vin
Domaine
Couleur
Rouge
Millésime
2012=
Région
Vallée De La Loire
Appellation
Côte-roannaise
Dénomination
Côte Roannaise

Nez expressif, épicé, note fumée. Bouche acidulée, tanins un peu serrés mais fins. Bien.

25 mars 2013 Salon Aux Racines de la Loire

No 6 2012 Rouge

Nom du vin
No 6
Couleur
Rouge
Millésime
2012=
Région
Vallée De La Loire
Appellation
Côte-roannaise
Dénomination
Côte Roannaise

Minéral, fruit en retrait. Le nez demande à s'ouvrir. Bouche tendue, belle matière, du minéral, très long. Très bien.

25 mars 2013 Salon Aux Racines de la Loire

Clos Du Puy 2012 Rouge

Nom du vin
Clos Du Puy
Couleur
Rouge
Millésime
2012=
Région
Vallée De La Loire
Appellation
Côte-roannaise
Dénomination
Côte Roannaise

brut de fût. Nez expressif, beau fruit, de la complexité. Bouche acidulée, belle matière, trés long. Encore un peu ferme. Beau potentiel. Complexe. Très bien.

25 mars 2013 Salon Aux Racines de la Loire

L'Intégral 2011 Rouge

Nom du vin
L'Intégral
Couleur
Rouge
Millésime
2011=
Région
Vallée De La Loire
Appellation
Côte-roannaise
Dénomination
Côte Roannaise

Nez concentré, pointe de bois, fruits bien mûrs, note de cassis, fraise écrasée. Bouche riche, équilibrée, de la matière. Long. Très bien. Concentré.

25 mars 2013 Salon Aux Racines de la Loire

Domaine Lapandery

Vieilles Vignes 2010 Rouge

Nom du vin
Vieilles Vignes
Couleur
Rouge
Millésime
2010=
Région
Vallée De La Loire
Appellation
Côte-roannaise
Dénomination
Côte Roannaise

Nez ouvert, poivre, note de cuir. Après aération, fraise mûre, cassis, cerise macérée. Le nez s'affine avec l'aération. Bouche gouleyante, vive, friande. Un joli vin de soif très digeste.

15 octobre 2013 Avec des clients

Domaine Jacques Puffeney

Arbois Trousseau Les Bérangères 2005 Rouge

Nom du vin
Arbois Trousseau Les Bérangères
Couleur
Rouge
Millésime
2005=
Région
Jura
Appellation
Arbois
Dénomination
Arbois

Nez ouvert, fruits rouges, cassis, framboise, note minérale de mine de crayon. Bouche ample, concentrée, tanins enrobés, de la fraîcheur. Beaucoup de fruit en rétro. Long. Très bien.

25 septembre 2013 Avec des clients

Arbois Vieilles Vignes 2003 Rouge

Nom du vin
Arbois Vieilles Vignes
Couleur
Rouge
Millésime
2003=
Région
Jura
Appellation
Arbois
Dénomination
Arbois

Nez expressif, cerise, kirsch, note de cuir, épices. Touche florale. Belle évolution, encore du fruit. Joli nez complexe. Fin. Bouche charnue, assez ronde, tanins fins, belle fraîcheur. Du volume, du gras. Longue finale sur le fruit. Très bien.

25 septembre 2013 Avec des clients

Arbois Cuvée Sacha 2009 Blanc

Nom du vin
Arbois Cuvée Sacha
Couleur
Blanc
Millésime
2009=
Région
Jura
Appellation
Arbois
Dénomination
Arbois

Fin subtil le savagnin ne prend pas le dessus sur le chardo qui conserve sa finesse. Le nez est marqué par des notes de fruits secs et de noix ainsi que des notes de fruits blancs. La bouche, dotée d’un bel équilibre, est puissante et complexe. Très longue finale fraîche.

25 septembre 2013 Avec des clients

Arbois Chardonnay 2008 Blanc

Nom du vin
Arbois Chardonnay
Couleur
Blanc
Millésime
2008=
Région
Jura
Appellation
Arbois
Dénomination
Arbois

Nez ouvert, fin, élégant, fruits blancs, note de fruits secs. Très joli nez assez pur. Bouche droite, tendue, cristalline. Matière gracile, de la minéralité. Longue finale sur de beaux amers fins. Très bien. Fin.

25 septembre 2013 Avec des clients

Domaine Stentz-Buecher

Gewurztraminer Grand Cru Pfersigberg 2004 Blanc

Nom du vin
Gewurztraminer Grand Cru Pfersigberg
Couleur
Blanc
Millésime
2004=
Région
Alsace
Appellation
Alsace
Dénomination
Alsace

Nez intense, très confit, miel, agrumes, note de moka. Joli nez évolué et complexe. Bouche fraîche, du gras, finale un peu fuyante. Jolie amertume. Bouche un peu décharnée, mais belle complexité.

24 septembre 2013 Avec des clients

Gewurztraminer Grand Cru Pfersigberg 1997 Blanc

Nom du vin
Gewurztraminer Grand Cru Pfersigberg
Couleur
Blanc
Millésime
1997=
Région
Alsace
Appellation
Alsace Grand Cru
Dénomination
Alsace Grand Cru Pfersigberg

Nez exotique, typé cépage mais en finesse. Minéralité présente, bouche riche, ample, du sucre. Equilibré comme un demi sec.

04 juillet 2009 Au domaine

Gewurztraminer Grand Cru Steingrübler Cuvée Du Baron De Maltzan 1978 Blanc

Nom du vin
Gewurztraminer Grand Cru Steingrübler Cuvée Du Baron De Maltzan
Couleur
Blanc
Millésime
1978=
Région
Alsace
Appellation
Alsace Grand Cru
Dénomination
Alsace Grand Cru Steingrubler

Belle robe jaune presque cuivrée. Nez très évolué avec des notes de café, résinées. Bouche équilibrée, très longue.

04 juillet 2009 Au domaine

Gewurztraminer Grand Cru Steingrübler Cuvée Du Baron De Maltzan 1981 Blanc

Nom du vin
Gewurztraminer Grand Cru Steingrübler Cuvée Du Baron De Maltzan
Couleur
Blanc
Millésime
1981=
Région
Alsace
Appellation
Alsace Grand Cru
Dénomination
Alsace Grand Cru Steingrubler

Nez intense, minéral, confit, assez joli. Bouche riche, épicée, touche d'agrume, long. Puissant.

04 juillet 2009 Au domaine

Gewurztraminer Grand Cru Steingrübler Cuvée Du Baron De Maltzan 1985 Blanc

Nom du vin
Gewurztraminer Grand Cru Steingrübler Cuvée Du Baron De Maltzan
Couleur
Blanc
Millésime
1985=
Région
Alsace
Appellation
Alsace Grand Cru
Dénomination
Alsace Grand Cru Steingrubler

Nez ouvert, note végétale de menthe, herbes séchées, bouche charnue, du gras, de la fraîcheur. Belle matière. Manque de complexité.

04 juillet 2009 Au domaine

Gewurztraminer Grand Cru Steingrübler Cuvée Du Baron De Maltzan 1992 Blanc

Nom du vin
Gewurztraminer Grand Cru Steingrübler Cuvée Du Baron De Maltzan
Couleur
Blanc
Millésime
1992=
Région
Alsace
Appellation
Alsace Grand Cru
Dénomination
Alsace Grand Cru Steingrubler

Nez intense et fin, beau confit, agrumes, fruits exotiques, thym citron. Complexe. Bouche tendre, belle fraîcheur, matière riche, puissante, finale épicée. Superbe avec de la cuisine thaï.

04 juillet 2009 Au domaine

Gewurztraminer Grand Cru Steingrübler Cuvée Du Baron De Maltzan 1976 Blanc

Nom du vin
Gewurztraminer Grand Cru Steingrübler Cuvée Du Baron De Maltzan
Couleur
Blanc
Millésime
1976=
Région
Alsace
Appellation
Alsace Grand Cru
Dénomination
Alsace Grand Cru Steingrubler

Belle robe cuivrée, nez confit, grilé, épices douces, canelle. Bouche relativement fraîche, finale épicées. Assez joli.

04 juillet 2009 Au domaine

Gewurztraminer Grand Cru Hengst 1997 Blanc

Nom du vin
Gewurztraminer Grand Cru Hengst
Couleur
Blanc
Millésime
1997=
Région
Alsace
Appellation
Alsace Grand Cru
Dénomination
Alsace Grand Cru Hengst

Nez minéral et épicé, moins sur le fruit que le Pferigberg. Belle notes florales de rose et de violette. Elegant et complexe. Bouche puissante et riche avec de la fraîcheur. De la finesse. Superbe vin.

04 juillet 2009 Au domaine

Gewurztraminer Vendanges Tardives 1989 Blanc

Nom du vin
Gewurztraminer Vendanges Tardives
Couleur
Blanc
Millésime
1989=
Région
Alsace
Appellation
Alsace
Dénomination
Alsace

Belle robe jaune dorée. Nez très expressif, beau confit, fruits jaunes, jolie évolution. Bouche épicée, assez riche. Manque un peu de complexité. Bon équilibre.

04 juillet 2009 Au domaine

Gewurztraminer Tannenbuehl Vendanges Tardives 1998 Blanc

Nom du vin
Gewurztraminer Tannenbuehl Vendanges Tardives
Couleur
Blanc
Millésime
1998=
Région
Alsace
Appellation
Alsace
Dénomination
Alsace

Nez intense, très épicé, trop marqué par les notes de rose mais rafraichi par une pointe d'acidité volatile. Beau botrytis. Bouche équilibrée, belle liqueur, joli vin.

04 juillet 2009 Au domaine

Gewurztraminer Pfleck Vendanges Tardives 1998 Blanc

Nom du vin
Gewurztraminer Pfleck Vendanges Tardives
Couleur
Blanc
Millésime
1998=
Région
Alsace
Appellation
Alsace
Dénomination
Alsace

Nez étonnant, assez fin, sur les agrumes confits, le miel et les épices. Bouche riche dotée d'une belle finale longue et acidulée. Très bon équilibre.

04 juillet 2009 Au domaine

Gewurztraminer Sélection De Grains Nobles 1988 Blanc

Nom du vin
Gewurztraminer Sélection De Grains Nobles
Couleur
Blanc
Millésime
1988=
Région
Alsace
Appellation
Alsace
Dénomination
Alsace

Nez expressif, encore assez frais, notes balsamiques, beaucoup de confit, petite touche d'acidité volatile. Bouceh riche et longue mais une peu généreuse en finale.

04 juillet 2009 Au domaine

Gewurztraminer Sélection De Grains Nobles 1994 Blanc

Nom du vin
Gewurztraminer Sélection De Grains Nobles
Couleur
Blanc
Millésime
1994=
Région
Alsace
Appellation
Alsace
Dénomination
Alsace

Nez moyennement intense, beaucoup de botrytis, fruits confits. Vin très concentré en sucre, manque un peu de fraicheur.

04 juillet 2009 Au domaine

Gewurztraminer Pfleck Cuvée Saint Sylvestre 1999 Blanc

Nom du vin
Gewurztraminer Pfleck Cuvée Saint Sylvestre
Couleur
Blanc
Millésime
1999=
Région
Alsace
Appellation
Alsace
Dénomination
Alsace

Beau nez s'exprimant sur la pâte de fruit, l'angélique confite, l'abricot confit et le gingembre. Belle complexité aromatique. Bouche très riche et épicée. Beau vin.

04 juillet 2009 Au domaine

Pinot Noir Tradition 1998 Rouge

Nom du vin
Pinot Noir Tradition
Couleur
Rouge
Millésime
1998=
Région
Alsace
Appellation
Alsace
Dénomination
Alsace

Robe tuilée. Nez évolué marqué par des notes kirschées, noyau de cerise, amande. Nez plutôt rustique. Bouche trop généreuse, du gras.

04 juillet 2009 Au domaine

Pinot Noir Old Oak 1997 Rouge

Nom du vin
Pinot Noir Old Oak
Couleur
Rouge
Millésime
1997=
Région
Alsace
Appellation
Alsace
Dénomination
Alsace

Roge grenat tuilée. Nez intense, entre fruits compotés et fleurs agrémenté de note tertiaires animales (cuir). Après aération, des notes de cassis et de cerise noire mûre apparaissent. Bouche droite, riche, finale fraiche. Trame tannique fondue.

04 juillet 2009 Au domaine

Pinot Noir Old Oak 1996 Rouge

Nom du vin
Pinot Noir Old Oak
Couleur
Rouge
Millésime
1996=
Région
Alsace
Appellation
Alsace
Dénomination
Alsace

Robe assez claire, nez expressif, pas très fin. Bouche riche et un peu généreuse en finale. Vin rustique.

04 juillet 2009 Au domaine

Pinot Auxerrois Rêve D'Alfiéri 1996 Blanc

Nom du vin
Pinot Auxerrois Rêve D'Alfiéri
Couleur
Blanc
Millésime
1996=
Région
Alsace
Appellation
Alsace
Dénomination
Alsace

Robe moyennement dorée, nez expressif, note de torréfaction, beurre, mirabelle, bouche assez riche, généreuse, équilibrée par l'acidité. Pas très complexe, un peu chaud.

04 juillet 2009 Au domaine

Pinot Blanc Vieilles Vignes 1998 Blanc

Nom du vin
Pinot Blanc Vieilles Vignes
Couleur
Blanc
Millésime
1998=
Région
Alsace
Appellation
Alsace
Dénomination
Alsace

Pinot blanc planté sur le grand cru Hengst. Nez encore marqué par l'élevage, miel, beurre. Bouche ample, assez puissante. Vin tendu et riche. Beau vin, long et racé. A attendre.

04 juillet 2009 Au domaine

BOW 1998 Blanc

Nom du vin
BOW
Couleur
Blanc
Millésime
1998=
Région
Alsace
Appellation
Alsace
Dénomination
Alsace

Robe or soutenu. Nez légèrement oxydé, fruits secs, épices, bois, noisette. Bouche à l'oxydation ménagée. Style jurassien assez fin, noble. Puissant et frais, longue finale acidulée.

04 juillet 2009 Au domaine

Riesling Tradition 1995 Blanc

Nom du vin
Riesling Tradition
Couleur
Blanc
Millésime
1995=
Région
Alsace
Appellation
Alsace
Dénomination
Alsace

Robe jaune bouton d'or. Nez intense, assez simple, très agrumes, citron, pamplemousse. Bouche puissante, assez riche, concentrée, belle longueur. Plaisant à boire aujourd'hui. Joli vin.

04 juillet 2009 Au domaine

Riesling Tradition 1998 Blanc

Nom du vin
Riesling Tradition
Couleur
Blanc
Millésime
1998=
Région
Alsace
Appellation
Alsace
Dénomination
Alsace

Nez expressif, très agrume, note lactée, légère évolution. Puissant, structuré, beaux amers en finale en finale. Pas très fin mais puissant.

04 juillet 2009 Au domaine

Riesling Ortel 1998 Blanc

Nom du vin
Riesling Ortel
Couleur
Blanc
Millésime
1998=
Région
Alsace
Appellation
Alsace
Dénomination
Alsace

Nez intense, marqué par les agrumes bien mûrs, note épicées, miel, eucalyptus. Bouche riche, concentrée, assez puissant, du gras. Très long, beau vin.

04 juillet 2009 Au domaine

Riesling Ortel 1999 Blanc

Nom du vin
Riesling Ortel
Couleur
Blanc
Millésime
1999=
Région
Alsace
Appellation
Alsace
Dénomination
Alsace

Nez intense, typé Ortel. Agrumes, citron, fleurs blanches, belle minéralité. Bouche grasse, ample, puissante. La belle acidité apporte de l'équilibre. Très song. Sec.

04 juillet 2009 Au domaine

Riesling Leimenthal 1996 Blanc

Nom du vin
Riesling Leimenthal
Couleur
Blanc
Millésime
1996=
Région
Alsace
Appellation
Alsace
Dénomination
Alsace

Cette cuvée s'appelle maintenant Tannenbuehl. Robe or soutenue, très joli nez, agrumes, cire, miel, pâte ,d'amande, résine de pin, très complexe. Bouche riche, très gourmande, belle acidité. Superbe équilibre. Très beau vin encore jeune.

04 juillet 2009 Au domaine

Riesling Grand Cru Steingrübler 1988 Blanc

Nom du vin
Riesling Grand Cru Steingrübler
Couleur
Blanc
Millésime
1988=
Région
Alsace
Appellation
Alsace Grand Cru
Dénomination
Alsace Grand Cru Steingrubler

Nez expressif, cire, pétrole, très évolué, bouche très vive, manque un peu de chair.

04 juillet 2009 Au domaine

Riesling Grand Cru Steingrübler 1989 Blanc

Nom du vin
Riesling Grand Cru Steingrübler
Couleur
Blanc
Millésime
1989=
Région
Alsace
Appellation
Alsace Grand Cru
Dénomination
Alsace Grand Cru Steingrubler

Nez ouvert, fruits très mûrs, juteux, mandarine. Bouche fraîche, sous bois, vin évolué. Finale avec de beaux amers. Vin à carafer.

04 juillet 2009 Au domaine

Riesling Grand Cru Steingrübler 1992 Blanc

Nom du vin
Riesling Grand Cru Steingrübler
Couleur
Blanc
Millésime
1992=
Région
Alsace
Appellation
Alsace Grand Cru
Dénomination
Alsace Grand Cru Steingrubler

Nez expressif, minéral, citron, touche de sous-bois, de cire. Assez complexe. Bouche acidulée, du gras, longue finale fraîche sur les agrumes. Joli vin à maturité.

04 juillet 2009 Au domaine

Riesling Grand Cru Steingrübler 1995 Blanc

Nom du vin
Riesling Grand Cru Steingrübler
Couleur
Blanc
Millésime
1995=
Région
Alsace
Appellation
Alsace Grand Cru
Dénomination
Alsace Grand Cru Steingrubler

Beau nez intense, note de fruits confits, agrumes confits. Bouche très concentrée, un peu généreuse. Finale marquée par de beaux amers. Ensemble un peu rustique.

04 juillet 2009 Au domaine

Riesling Grand Cru Steingrübler 1996 Blanc

Nom du vin
Riesling Grand Cru Steingrübler
Couleur
Blanc
Millésime
1996=
Région
Alsace
Appellation
Alsace Grand Cru
Dénomination
Alsace Grand Cru Steingrubler

Nez élégant et racé exprimant des notes citronnées, sous-bois, champignon. Belle minéralité. Bouche tendue, très droite, pure. Encore assez austère. Très long. Carafer 2h.

04 juillet 2009 Au domaine

Riesling Grand Cru Steingrübler 1998 Blanc

Nom du vin
Riesling Grand Cru Steingrübler
Couleur
Blanc
Millésime
1998=
Région
Alsace
Appellation
Alsace Grand Cru
Dénomination
Alsace Grand Cru Steingrubler

Nez s'exprimant avec intensité sur des notes minérale, touche pétrolée, sous-bois, miel. Bouche très concentrée et très puissante. Très belle et longue finale sur de beaux amers fins. Vin puissant à carafer 2h. A maturité en 2014

04 juillet 2009 Au domaine

Riesling Tannenbuehl Vendanges Tardives 1998 Blanc

Nom du vin
Riesling Tannenbuehl Vendanges Tardives
Couleur
Blanc
Millésime
1998=
Région
Alsace
Appellation
Alsace
Dénomination
Alsace

Nez intense et très fin offrant beaucuoip de complexité, des agrumes confits en passant par des notes de miel, de sous-bois et de minéral. Bouche remarquable de fraîcheur, avec une liqueur toute en dentelle. Très longue finale. Très belle Vendage Tardive.

04 juillet 2009 Au domaine

Riesling Grand Cru Steingrübler Sélection De Grains Nobles 1998 Blanc

Nom du vin
Riesling Grand Cru Steingrübler Sélection De Grains Nobles
Couleur
Blanc
Millésime
1998=
Région
Alsace
Appellation
Alsace
Dénomination
Alsace

Miel, fruits confits, notes de grillé, de poire et de caramel. Complexe. Bel équilibre en bouche pour une texture moelleuse toute en finesse. Très élégant.

04 juillet 2009 Au domaine

Muscat Rosenberg 1979 Blanc

Nom du vin
Muscat Rosenberg
Couleur
Blanc
Millésime
1979=
Région
Alsace
Appellation
Alsace
Dénomination
Alsace

Robe jaune bouton d'or. Nez très évolué, toasté, grillé. Après aération, des notes de sous-bois et de champignon apparaissent. Bouche assez fraîche, un peu d'oxydation, long, très évolué. Du fruit en finale.

04 juillet 2009 Au domaine

Muscat Rosenberg 1981 Blanc

Nom du vin
Muscat Rosenberg
Couleur
Blanc
Millésime
1981=
Région
Alsace
Appellation
Alsace
Dénomination
Alsace

Robe jaune dorée. Beau nez expressif, note de cumquat, d'orange sanguine confite. Festival d'agrumes de toutes sortes. Bouche tendue, assez puissante mais fanée sur le plan aromatique.

04 juillet 2009 Au domaine

Pinot Gris Grand Cru Hengst 1996 Blanc

Nom du vin
Pinot Gris Grand Cru Hengst
Couleur
Blanc
Millésime
1996=
Région
Alsace
Appellation
Alsace Grand Cru
Dénomination
Alsace Grand Cru Steingrubler

Nez très intense, note de confit, toucvhe de truffe, de melon, de coing et d'abricot sec. Bouche droite, généreuse, belle matière, très long. A attendre, très beau vin.

04 juillet 2009 Au domaine

Pinot Gris Marken Vendanges Tardives 1996 Blanc

Nom du vin
Pinot Gris Marken Vendanges Tardives
Couleur
Blanc
Millésime
1996=
Région
Alsace
Appellation
Alsace
Dénomination
Alsace

Beau nez de pâte de coing, d'abricot confit et de miel. Bouche superbe d'équilibre, beaucoup de fraicheur, note acidulée. Très belle vendange tardive pure et droite.

04 juillet 2009 Au domaine

Gewurztraminer Rosenberg 1993 Blanc

Nom du vin
Gewurztraminer Rosenberg
Couleur
Blanc
Millésime
1993=
Région
Alsace
Appellation
Alsace
Dénomination
Alsace

Nez rencore marqué par les arômes variétaux, exotiques, note de gingembre, miel, dans un registre assez fin et assez complexe. Bouche suave, de la fraîcheur, assez gourmand. Joli vin "simple".

04 juillet 2009 Au domaine

Old Oak 2002 Rouge

Nom du vin
Old Oak
Couleur
Rouge
Millésime
2002=
Région
Alsace
Appellation
Alsace
Dénomination
Alsace

Nez discret, fruits mûrs, pruneau, fraise. Bouche assez ample, grasse, assez épicée. Puissant, belle finale longue. De la finesse.

15 mars 2005 Avec des clients

Domaine Ostertag

Gewurztraminer Vignoble D'E 2011 Blanc

Nom du vin
Gewurztraminer Vignoble D'E
Couleur
Blanc
Millésime
2011=
Région
Alsace
Appellation
Alsace
Dénomination
Alsace

Nez intense très floral, note muscatée, touche de fruits exotiques et de fruits blancs. Notes épicées. Joli nez assez complexe et élégant. Bouche a l'attaque ronde, matière grasse, de la fraîcheur, finale plutôt courte. Un très joli gewurztraminer de plaine.

24 septembre 2013 Avec des clients

Domaine Trapet

Gewurztraminer Grand Cru Sonnenglanz 2008 Blanc

Nom du vin
Gewurztraminer Grand Cru Sonnenglanz
Couleur
Blanc
Millésime
2008=
Région
Alsace
Appellation
Alsace
Dénomination
Alsace

Nez très expressif, aromatique, agrumes, fruits exotiques. Beau nez racé. Bouche bien équilibrée entre le sucre et une belle acidité. Belle matière charnue, finale acidulée. Se goûte comme un demi-sec. Très gourmand. Très bien.

24 septembre 2013 Avec des clients

Gevrey Chambertin 2008 Rouge

Nom du vin
Gevrey Chambertin
Couleur
Rouge
Millésime
2008=
Région
Bourgogne
Appellation
Gevrey-chambertin
Dénomination
Gevrey-Chambertin

Le nez est discret, fin, sur des notes de cerise anglaise et d'épices. La bouche est encore un peu austère mais la matière est fine et gracile.

07 novembre 2011 Grand Tasting

Riesling Beblenheim 2008 Blanc

Nom du vin
Riesling Beblenheim
Couleur
Blanc
Millésime
2008=
Région
Alsace
Appellation
Alsace
Dénomination
Alsace

Nez complexe marqué par les agrumes, les fleurs blanches et les notes de truffe. La bouche est vive, longue et se termine par une longue finale acidulée.

07 novembre 2011 Grand Tasting

Chambertin 2008 Rouge

Nom du vin
Chambertin
Couleur
Rouge
Millésime
2008=
Région
Bourgogne
Appellation
Chambertin
Dénomination
Chambertin

Beau nez racé et complexe, fruits rouges, bois, floral, épices. Bouche fine, tendue, matière gacile, millésime féminin. Très bien.

07 novembre 2011 Grand Tasting

Schoenenbourg Riesling 2008 Blanc

Nom du vin
Schoenenbourg Riesling
Couleur
Blanc
Millésime
2008=
Région
Alsace
Appellation
Alsace Grand Cru
Dénomination
Alsace Grand Cru Schoenenbourg

Le grand terroir du Schoenenbourg s'exprime ici avec intensité par des notes minérales réhaussées de note d'orange amère et de cédrat. La bouche est encore un peu comprimée mais la trame est fine et l'équilibre superbe. A attendre.

07 novembre 2011 Grand Tasting

Domaine Dirler Cadé

Gewurztraminer Grand Cru Saering 2008 Blanc

Nom du vin
Gewurztraminer Grand Cru Saering
Couleur
Blanc
Millésime
2008=
Région
Alsace
Appellation
Alsace
Dénomination
Alsace

Nez intense, pomme, agrumes, fleurs blanches, note minérale, touche exotique. Un nez bien marqué par le terroir, le caractère variétal du cépage est effacé. Bouche puissante, fruits jaunes, ananas. Matière ample, belle fraîcheur. Longue finale légèrement épicée. Un beau gewurz de gastronomie. Très bien.

24 septembre 2013 Avec des clients

Domaine François Raquillet

Mercurey 1er Cru Les Veleys 2011 Rouge

Nom du vin
Mercurey 1er Cru Les Veleys
Couleur
Rouge
Millésime
2011=
Région
Bourgogne
Appellation
Bourgogne
Dénomination
Bourgogne

Souple, de la fraîcheur, manque un peu de finesse, long. Plaisant sans plus.

12 septembre 2013 Salon Les Climats de Bourgogne

Mercurey 1er Cru Les Veleys 2011 Blanc

Nom du vin
Mercurey 1er Cru Les Veleys
Couleur
Blanc
Millésime
2011=
Région
Bourgogne
Appellation
Bourgogne
Dénomination
Bourgogne

Un vin en finesse, matière délicate, note minéral discrète, du fruit. Plaisant.

12 septembre 2013 Salon Les Climats de Bourgogne

Mercurey 1er Cru Les Naugues 2011 Rouge

Nom du vin
Mercurey 1er Cru Les Naugues
Couleur
Rouge
Millésime
2011=
Région
Bourgogne
Appellation
Bourgogne
Dénomination
Bourgogne

Note de cerise amarena, amande, un creux en milieu de bouche. Moyen.

12 septembre 2013 Salon Les Climats de Bourgogne

Mercurey 1er Cru Les Naugues 2005 Rouge

Nom du vin
Mercurey 1er Cru Les Naugues
Couleur
Rouge
Millésime
2005=
Région
Bourgogne
Appellation
Bourgogne
Dénomination
Bourgogne

Fruits macérés, note animale de cuir, pointe d'épice, note de cassis. Bouche encore un peu ferme, de la fraîcheur, bonne longueur. Moyen.

12 septembre 2013 Salon Les Climats de Bourgogne

Mercurey Vieilles Vignes 2012 Blanc

Nom du vin
Mercurey Vieilles Vignes
Couleur
Blanc
Millésime
2012=
Région
Bourgogne
Appellation
Bourgogne
Dénomination
Bourgogne

Beau nez fin, poire, très belles notes de fruits blancs. Bois fondu. Bouche acidulée, du gras, matière plutôt légère, rafraîchissante, de la finesse. Joli.

12 septembre 2013 Salon Les Climats de Bourgogne

Domaine de Villaine

Bouzeron 2012 Blanc

Nom du vin
Bouzeron
Couleur
Blanc
Millésime
2012=
Région
Bourgogne
Appellation
Bourgogne
Dénomination
Bourgogne

Nez fin et moyennement expressif, note d'agrumes, citron, légère note végétale. Assez complexe. Bouche droite, jolie acidité, longue finale sur le fruit. Très bien.

12 septembre 2013 Salon Les Climats de Bourgogne

Bouzeron 2007 Blanc

Nom du vin
Bouzeron
Couleur
Blanc
Millésime
2007=
Région
Bourgogne
Appellation
Bourgogne
Dénomination
Bourgogne

Nez ouvert, très minéral, touche de cire d'abeille, fruit en retrait. Bouche tendue, minérale, une certaine austérité. Encore du potentiel.

12 septembre 2013 Salon Les Climats de Bourgogne

Bourgogne Côte Chalonnaise Les Clous 2012 Blanc

Nom du vin
Bourgogne Côte Chalonnaise Les Clous
Couleur
Blanc
Millésime
2012=
Région
Bourgogne
Appellation
Bourgogne
Dénomination
Bourgogne

brut de fut. Nez intense, touche de mandarine, miel, boisé très discret. Bouche puissante, agrume confit, note de truffe, longue finale sur le fruit mûr. Très bien.

12 septembre 2013 Salon Les Climats de Bourgogne

Bourgogne La Digoine 2012 Rouge

Nom du vin
Bourgogne La Digoine
Couleur
Rouge
Millésime
2012=
Région
Bourgogne
Appellation
Bourgogne
Dénomination
Bourgogne

brut de fut Nez très expressif, note de réduction, très beau fruit, cerise, gelée de framboise. Bouche complexe, tanins fins, texture soyeuse. Très joli bourgogne rouge.

12 septembre 2013 Salon Les Climats de Bourgogne

Mercurey Les Montots 2012 Rouge

Nom du vin
Mercurey Les Montots
Couleur
Rouge
Millésime
2012=
Région
Bourgogne
Appellation
Bourgogne
Dénomination
Bourgogne

Fraise, épices (poivre), note de bois. Bouche ferme, tanins fins, belle matière assez structurée. À attendre. Très bien.

12 septembre 2013 Salon Les Climats de Bourgogne

Faiveley Domaine de La Framboisière

Mercurey 1er Cru Clos Du Roy 2011 Rouge

Nom du vin
Mercurey 1er Cru Clos Du Roy
Couleur
Rouge
Millésime
2011=
Région
Bourgogne
Appellation
Bourgogne
Dénomination
Bourgogne

Nez manquant de netteté. Un peu de fruit rouge, note de cuir. Un peu évolué. Bouche légère, petits tanins accrocheurs en finale. Du gras. Matière de demi corps. Moyen.

12 septembre 2013 Salon Les Climats de Bourgogne

Mercurey 1er Cru Clos Des Myglands 2007 Rouge

Nom du vin
Mercurey 1er Cru Clos Des Myglands
Couleur
Rouge
Millésime
2007=
Région
Bourgogne
Appellation
Bourgogne
Dénomination
Bourgogne

Nez évolué, cuir, note de bois humide, manque de finesse. Bouche charnue, de l'évolution. Finale assez longue. Manque d'élégance. À boire.

12 septembre 2013 Salon Les Climats de Bourgogne

Rully Les Villeranges 2011 Blanc

Nom du vin
Rully Les Villeranges
Couleur
Blanc
Millésime
2011=
Région
Bourgogne
Appellation
Bourgogne
Dénomination
Bourgogne

Nez ouvert, réduction, note minérale, nez pas très fin. Bouche assez puissante, un peu de rusticité. Moyen.

12 septembre 2013 Salon Les Climats de Bourgogne

Montagny 1er Cru Les Las 2011 Blanc

Nom du vin
Montagny 1er Cru Les Las
Couleur
Blanc
Millésime
2011=
Région
Bourgogne
Appellation
Bourgogne
Dénomination
Bourgogne

Nez légèrement boisé, joli fruit. Pas très complexe. Bouche un peu rustique, pointe d'amertume, de la fraîcheur en finale.

12 septembre 2013 Salon Les Climats de Bourgogne

Mercurey 2011 Rouge

Nom du vin
Mercurey
Couleur
Rouge
Millésime
2011=
Région
Bourgogne
Appellation
Bourgogne
Dénomination
Bourgogne

Note de moka, cerise anglaise, nez fin. Bouche très légère, fraîche, tanins gouleyants. Très léger. Manque de chair.

12 septembre 2013 Salon Les Climats de Bourgogne

Domaine Jean-Baptiste Ponsot

Rully En Bas De Vauvry 2012 Blanc

Nom du vin
Rully En Bas De Vauvry
Couleur
Blanc
Millésime
2012=
Région
Bourgogne
Appellation
Bourgogne
Dénomination
Bourgogne

Fin et élégant, matière gracile, longue finale fraîche sur les fruits blancs. Joli vin.

12 septembre 2013 Salon Les Climats de Bourgogne

Rully 1er Cru Molesme 2012 Blanc

Nom du vin
Rully 1er Cru Molesme
Couleur
Blanc
Millésime
2012=
Région
Bourgogne
Appellation
Bourgogne
Dénomination
Bourgogne

Nez fin, peu expressif pour l'instant. Bouche charnue, fraîche, fruits blancs mûrs, très long. Très bien.

12 septembre 2013 Salon Les Climats de Bourgogne

Rully 1er Cru Molesme 2012 Rouge

Nom du vin
Rully 1er Cru Molesme
Couleur
Rouge
Millésime
2012=
Région
Bourgogne
Appellation
Bourgogne
Dénomination
Bourgogne

Nez moyennement ouvert, du fruit, pointe d'épices. Bouche acidulée, jus de cerise, petits tanins croquants, de la matière. Très joli.

12 septembre 2013 Salon Les Climats de Bourgogne

Rully 1er Cru Monpalais 2012 Blanc

Nom du vin
Rully 1er Cru Monpalais
Couleur
Blanc
Millésime
2012=
Région
Bourgogne
Appellation
Bourgogne
Dénomination
Bourgogne

Vignes de 55 ans. Nez intense, boisé toasté, note de mirabelle, joli fruit. Note minérale. Bouche tendue, un peu austère, belle minéralité. Finale ample et riche. Vin pour la gastronomie.

12 septembre 2013 Salon Les Climats de Bourgogne

Rully 2012 Rouge

Nom du vin
Rully
Couleur
Rouge
Millésime
2012=
Région
Bourgogne
Appellation
Bourgogne
Dénomination
Bourgogne

Joli Nez expressif, fruit au sirop, fraise mûre. Nez tout en fruit. Très plaisant. Bouche fine, souple, très long, belle fraîcheur. Très joli pinot tout en finesse et légèreté.

12 septembre 2013 Salon Les Climats de Bourgogne

Domaine Ragot

Givry Champ Pourot 2011 Blanc

Nom du vin
Givry Champ Pourot
Couleur
Blanc
Millésime
2011=
Région
Bourgogne
Appellation
Bourgogne
Dénomination
Bourgogne

Note de fruit exotique, ananas, bouche assez légère, élégante, matière de demi corps. Plaisant.

12 septembre 2013 Salon Les Climats de Bourgogne

Givry Blanc 1er Cru Crausot 2009 Blanc

Nom du vin
Givry Blanc 1er Cru Crausot
Couleur
Blanc
Millésime
2009=
Région
Bourgogne
Appellation
Bourgogne
Dénomination
Bourgogne

Assez évolué, note lactée. Bouche assez boisée, petite amertume. Manque de matière. Moyen.

12 septembre 2013 Salon Les Climats de Bourgogne

Givry Vieilles Vignes 2011 Rouge

Nom du vin
Givry Vieilles Vignes
Couleur
Rouge
Millésime
2011=
Région
Bourgogne
Appellation
Bourgogne
Dénomination
Bourgogne

Acidulé, matière légère, manque de précision dans les arômes. Moyen.

12 septembre 2013 Salon Les Climats de Bourgogne

Givry 1er Cru La Grande Berge 2011 Rouge

Nom du vin
Givry 1er Cru La Grande Berge
Couleur
Rouge
Millésime
2011=
Région
Bourgogne
Appellation
Bourgogne
Dénomination
Bourgogne

Bois, serpillière humide, fruits rouges discrets. Bouche ferme, tanins accrocheurs, frais. La bouche est un peu rustique.

12 septembre 2013 Salon Les Climats de Bourgogne

Givry 1er Cru Rouge Clos Jus 2011 Rouge

Nom du vin
Givry 1er Cru Rouge Clos Jus
Couleur
Rouge
Millésime
2011=
Région
Bourgogne
Appellation
Bourgogne
Dénomination
Bourgogne

Nez ouvert, boisé intégré, un peu de fruit, manque de finesse. Bouche très ferme, tanins un peu asséchants.

12 septembre 2013 Salon Les Climats de Bourgogne

Domaine Stéphane Aladame

Cuvée Découverte 2011 Blanc

Nom du vin
Cuvée Découverte
Couleur
Blanc
Millésime
2011=
Région
Bourgogne
Appellation
Bourgogne
Dénomination
Bourgogne

Assemblage de jeunes vignes. Nez assez fin, note végétale de fougère, minéral. Bouche fraîche, vive, matière élancée. Joli.

12 septembre 2013 Salon Les Climats de Bourgogne

Montagny 1er Cru Vignes Derrières 2012 Blanc

Nom du vin
Montagny 1er Cru Vignes Derrières
Couleur
Blanc
Millésime
2012=
Région
Bourgogne
Appellation
Bourgogne
Dénomination
Bourgogne

vignes de 15 ans Nez ouvert, fruits blancs, note de menthe. petite réduction. Joli nez frais. Bouche tendue, un peu de gras, un peu d'austérité chablisienne. Prometteur.

12 septembre 2013 Salon Les Climats de Bourgogne

Montagny 1er Cru Les Burnins 2012 Blanc

Nom du vin
Montagny 1er Cru Les Burnins
Couleur
Blanc
Millésime
2012=
Région
Bourgogne
Appellation
Bourgogne
Dénomination
Bourgogne

Nez austère, floral, petite touche d'arôme lactique. Bouche contenue, très minérale, beau amers, finale généreuse. Encore sur la réserve.

12 septembre 2013 Salon Les Climats de Bourgogne

Montagny 1er Cru Les Burnins 2006 Blanc

Nom du vin
Montagny 1er Cru Les Burnins
Couleur
Blanc
Millésime
2006=
Région
Bourgogne
Appellation
Bourgogne
Dénomination
Bourgogne

Nez légèrement truffé, touche de sous-bois, fruit en retrait. Bouche vive, du gras, finale rehaussée par de petits amers fins. Bien mais un peu fané aromatiquement.

12 septembre 2013 Salon Les Climats de Bourgogne

Montagny 1er Cru Les Coeres 2012 Blanc

Nom du vin
Montagny 1er Cru Les Coeres
Couleur
Blanc
Millésime
2012=
Région
Bourgogne
Appellation
Bourgogne
Dénomination
Bourgogne

Nez moyennement ouvert, assez minéral, note de fruit jaune. Bouche ample, beaucoup de fraîcheur. Longue finale sur la minéralité. Style plus charmeur.

12 septembre 2013 Salon Les Climats de Bourgogne

Montagny 1er Cru Vieilles Vignes 2011 Blanc

Nom du vin
Montagny 1er Cru Vieilles Vignes
Couleur
Blanc
Millésime
2011=
Région
Bourgogne
Appellation
Bourgogne
Dénomination
Bourgogne

Joli nez expressif, note toastée, fruits blancs. De la finesse. Assez complexe. Bouche charnue, belle amertume, grande longueur, de la matière. Beau vin.

12 septembre 2013 Salon Les Climats de Bourgogne

Domaine du Cellier aux Moines

Mercurey Les Margotons 2010 Blanc

Nom du vin
Mercurey Les Margotons
Couleur
Blanc
Millésime
2010=
Région
Bourgogne
Appellation
Bourgogne
Dénomination
Bourgogne

Nez ouvert, légèrement beurré, note de fruits jaunes. Bouche nerveuse, marquée par de l'amertume. Belle matière mais amertume marquée. Pour amateur.

12 septembre 2013 Salon Les Climats de Bourgogne

Mercurey Les Margotons 2011 Blanc

Nom du vin
Mercurey Les Margotons
Couleur
Blanc
Millésime
2011=
Région
Bourgogne
Appellation
Bourgogne
Dénomination
Bourgogne

Nez assez élégant, fruits et fleurs, note minérale. Bouche structurée, puissante, beaucoup de fraîcheur. Long. Beau mercurey.

12 septembre 2013 Salon Les Climats de Bourgogne

Givry 1er Cru 2009 Rouge

Nom du vin
Givry 1er Cru
Couleur
Rouge
Millésime
2009=
Région
Bourgogne
Appellation
Bourgogne
Dénomination
Bourgogne

Nez expressif, aux arômes brulés, fruits cuits. Bouche assez fraîche, tanins fins, pointe d'amertume. Belle matière en bouche. Long. Frais. Vin paradoxal car le nez évoque une vendange surmûrie alors qu'en bouche le vin se révèle frais, sans lourdeur.

12 septembre 2013 Salon Les Climats de Bourgogne

Givry 1er Cru 2010 Blanc

Nom du vin
Givry 1er Cru
Couleur
Blanc
Millésime
2010=
Région
Bourgogne
Appellation
Bourgogne
Dénomination
Bourgogne

Nez ouvert, fin, note florale, petits fruits rouges, note de moka due à l'élevage. Bouche fine, élégante, tanins fins, matière en dentelle, belle fraîcheur. Grande persistance. Très bien.

12 septembre 2013 Salon Les Climats de Bourgogne

Givry 1er Cru 2011 Blanc

Nom du vin
Givry 1er Cru
Couleur
Blanc
Millésime
2011=
Région
Bourgogne
Appellation
Bourgogne
Dénomination
Bourgogne

Nez fermé, bouche structurée, tanins fins mais encore fermes. Cette cuvée n'offre pas l'élégance du 2010 néanmoins c'est un vin de qualité.

12 septembre 2013 Salon Les Climats de Bourgogne

Château de Chamirey

Mercurey 2011 Blanc

Nom du vin
Mercurey
Couleur
Blanc
Millésime
2011=
Région
Bourgogne
Appellation
Bourgogne
Dénomination
Bourgogne

Joli Nez au boisé bien intégré, fleurs blanches, fruits blancs, poire. Bouche tendre sans mollesse. Belle matière concentrée. Joli vin.

12 septembre 2013 Salon Les Climats de Bourgogne

Mercurey 2011 Rouge

Nom du vin
Mercurey
Couleur
Rouge
Millésime
2011=
Région
Bourgogne
Appellation
Bourgogne
Dénomination
Bourgogne

Pointe de réduction, note de groseille, bois un peu présent. Bouche aux tanins fins, de la souplesse. Boisé un peu marqué. À attendre.

12 septembre 2013 Salon Les Climats de Bourgogne

Mercurey En Pierrelet 2011 Blanc

Nom du vin
Mercurey En Pierrelet
Couleur
Blanc
Millésime
2011=
Région
Bourgogne
Appellation
Bourgogne
Dénomination
Bourgogne

Beau fruité expressif, touche minérale, bois présent. Bouche ample, boisée, grasse, de la fraîcheur. Encore jeune. Long. Bien.

12 septembre 2013 Salon Les Climats de Bourgogne

Mercurey 1er Cru La Mission 2011 Blanc

Nom du vin
Mercurey 1er Cru La Mission
Couleur
Blanc
Millésime
2011=
Région
Bourgogne
Appellation
Bourgogne
Dénomination
Bourgogne

Nez racé, fin, expressif, boisé intégré, fruits jaunes, note végétale noble. Complexe. Bouche boisée, belle matière équilibrée, du gras, assez puissant. Très beau. À attendre.

12 septembre 2013 Salon Les Climats de Bourgogne

Mercurey 1er Cru Les Ruelles 2011 Rouge

Nom du vin
Mercurey 1er Cru Les Ruelles
Couleur
Rouge
Millésime
2011=
Région
Bourgogne
Appellation
Bourgogne
Dénomination
Bourgogne

Nez boisé, fruits rouges, manque de finesse et d'élégance. Bouche trop boisée, pointe d'amertume. La matière est belle mais l'élevage est trop lourd. Dommage. Longue finale sur le fruit.

12 septembre 2013 Salon Les Climats de Bourgogne

Domaine Paul Jacqueson

Bouzeron Les Corderes 2012 Blanc

Nom du vin
Bouzeron Les Corderes
Couleur
Blanc
Millésime
2012=
Région
Bourgogne
Appellation
Bourgogne
Dénomination
Bourgogne

Nez frais, fruits blancs, herbe coupée, note de fleurs blanches. Bouche fraîche, élégante, plaisante. Caractère désaltérant très plaisant. Joli vin franc et net.

12 septembre 2013 Salon Les Climats de Bourgogne

Rully 1er Cru Gresigny 2012 Blanc

Nom du vin
Rully 1er Cru Gresigny
Couleur
Blanc
Millésime
2012=
Région
Bourgogne
Appellation
Bourgogne
Dénomination
Bourgogne

Frais, fruit blancs, pommes, poire, belles notes florales. Très élégant. Bouche finement boisée, élégante, délicate. Très joli blanc.

12 septembre 2013 Salon Les Climats de Bourgogne

Rully 1er Cru La Pucelle 2012 Blanc

Nom du vin
Rully 1er Cru La Pucelle
Couleur
Blanc
Millésime
2012=
Région
Bourgogne
Appellation
Bourgogne
Dénomination
Bourgogne

Minéral, note de lila, beaucoup de pureté. Très fin. Bouche raffinée, matière concentrée et fine, jolis amers en finale. Long et complexe. Très bien.

12 septembre 2013 Salon Les Climats de Bourgogne

Rully 1er Cru Les Clous 2011 Rouge

Nom du vin
Rully 1er Cru Les Clous
Couleur
Rouge
Millésime
2011=
Région
Bourgogne
Appellation
Bourgogne
Dénomination
Bourgogne

Nez de fruits frais, épices. Bouche fine, légère mais pas diluée. De l'élégance en bouche.

12 septembre 2013 Salon Les Climats de Bourgogne

Rully 1er Cru Les Clous 2009 Rouge

Nom du vin
Rully 1er Cru Les Clous
Couleur
Rouge
Millésime
2009=
Région
Bourgogne
Appellation
Bourgogne
Dénomination
Bourgogne

De la chair, nez très mûr, longue finale sur le fruit avec un peu de générosité. Typique du millésime.

12 septembre 2013 Salon Les Climats de Bourgogne

Domaine Jean-Claude Bessin

Chablis 1er Cru Fourchaume 2010 Blanc

Nom du vin
Chablis 1er Cru Fourchaume
Couleur
Blanc
Millésime
2010=
Région
Bourgogne
Appellation
Bourgogne
Dénomination
Bourgogne

Nez ouvert, expressif, fruits mûrs, agrumes confits, fleurs blanches. Complexe. Bouche assez riche, de l'opulence, belle minéralité. Longue finale sur le fruit et le minéral. Complexe. Très bien.

10 août 2013 Au domaine

Chablis 1er Cru Forest 2011 Blanc

Nom du vin
Chablis 1er Cru Forest
Couleur
Blanc
Millésime
2011=
Région
Bourgogne
Appellation
Bourgogne
Dénomination
Bourgogne

Nez fin, élégant, note florale, minérale. Touche de fruits blancs. Bouche tendue, mûre, ample, belle minéralité. Longue finale minérale. Un peu de SO2 en finale. Bien.

10 août 2013 Au domaine

Chablis Vieilles Vignes 2011 Blanc

Nom du vin
Chablis Vieilles Vignes
Couleur
Blanc
Millésime
2011=
Région
Bourgogne
Appellation
Bourgogne
Dénomination
Bourgogne

Nez moyennement ouvert, note de miel, minéral, SO2. Bouche tendue, SO2 perceptible qui resserre la finale. Belle matière, du gras.

10 août 2013 Au domaine

Domaine Thierry Richoux

Irancy 1996 Rouge

Nom du vin
Irancy
Couleur
Rouge
Millésime
1996=
Région
Bourgogne
Appellation
Bourgogne
Dénomination
Bourgogne

Nez expressif tout en finesse, note d'évolution, champignon, fruits mûrs. Belle complexité. Bouche structurée, fruits à l'eau de vie, belle fraîcheur. Longue finale sur le fruit. Beau vin a l'évolution harmonieuse.

10 août 2013 Au domaine

Irancy 2010 Rouge

Nom du vin
Irancy
Couleur
Rouge
Millésime
2010=
Région
Bourgogne
Appellation
Bourgogne
Dénomination
Bourgogne

Nez expressif, fruits mûrs, gelée de groseille, cerise noire, note d'amande, noyau, épices. De la complexité. Bouche très équilibrée, belle acidité, de la structure, tanins fins. Longue finale sur le fruit.

10 août 2013 Au domaine

Irancy 2011 Rouge

Nom du vin
Irancy
Couleur
Rouge
Millésime
2011=
Région
Bourgogne
Appellation
Bourgogne
Dénomination
Bourgogne

Nez ouvert, un peu rustique, note de fruits cuits. Bouche équilibrée, trame tannique encore serrée, du volume. Finale un peu ferme. Belle matière, a attendre. Long.

10 août 2013 Au domaine

Irancy Veaupessiot 2009 Rouge

Nom du vin
Irancy Veaupessiot
Couleur
Rouge
Millésime
2009=
Région
Bourgogne
Appellation
Bourgogne
Dénomination
Bourgogne

Nez ouvert, fruits noirs, cerise confite, cassis, note épicée de poivre blanc. Bouche ample, assez gourmande, un peu chaude. Longue finale sur les fruits encore ferme.

10 août 2013 Au domaine

Irancy Veaupessiot 2007 Rouge

Nom du vin
Irancy Veaupessiot
Couleur
Rouge
Millésime
2007=
Région
Bourgogne
Appellation
Bourgogne
Dénomination
Bourgogne

Nez plutôt discret, fruits rouges, noyau de cerise, un peu végétal. Le nez est assez plaisant. Bouche ferme, trame serrée, belle fraîcheur. Long. À attendre.

10 août 2013 Au domaine

Irancy Palotte 2002 Rouge

Nom du vin
Irancy Palotte
Couleur
Rouge
Millésime
2002=
Région
Bourgogne
Appellation
Bourgogne
Dénomination
Bourgogne

Nez très fin, fruits macérés, sous-bois, mousseron, épices. Beau nez complexe. Bouche soyeuse, tanins fondus, belle finesse. Jolie finale sur le fruit. Un joli vin élégant arrivé à maturité.

10 août 2013 Au domaine

Bourgogne 2012 Rosé

Nom du vin
Bourgogne
Couleur
Rosé
Millésime
2012=
Région
Bourgogne
Appellation
Bourgogne
Dénomination
Bourgogne

Nez intense, un peu amylique, fruits rouges frais. Bouche ample, assez riche, beaucoup de gras. Longue finale sur le fruit. Un peu chaud en finale.

10 août 2013 Au domaine

Domaine du Prieuré Saint Christophe

Mondeuse Prestige 2009 Rouge

Nom du vin
Mondeuse Prestige
Couleur
Rouge
Millésime
2009=
Région
Savoie
Appellation
Vin De Savoie
Dénomination
Vin De Savoie

Très beau nez floral, cerise confite, complexe. Bouche fine, tanins fermes mais très fins, joli fruit en rétro. Très beau vin. Très long.

27 juillet 2013 Au domaine

Mondeuse Tradition 2006 Rouge

Nom du vin
Mondeuse Tradition
Couleur
Rouge
Millésime
2006=
Région
Savoie
Appellation
Vin De Savoie
Dénomination
Vin De Savoie

Nez fermé, bouche aux tanins un peu secs, trame très serrée. Un peu de rusticité. La matière manque de maturité.

27 juillet 2013 Au domaine

Mondeuse Tradition 2004 Rouge

Nom du vin
Mondeuse Tradition
Couleur
Rouge
Millésime
2004=
Région
Savoie
Appellation
Vin De Savoie
Dénomination
Vin De Savoie

Nez balsamique, cassis, cerise noire, épices. Nez complexe. Bouche souple, tanins fondus, bois un peu marqué. Longue finale. De l'élégance et de la finesse.

27 juillet 2013 Au domaine

Mondeuse Tradition 2009 Rouge

Nom du vin
Mondeuse Tradition
Couleur
Rouge
Millésime
2009=
Région
Savoie
Appellation
Vin De Savoie
Dénomination
Vin De Savoie

Nez mûr, cerise noire, cassis mûr, bouche structurée, trame très serrée. Longue finale.

27 juillet 2013 Au domaine

Mondeuse Tradition 2005 Rouge

Nom du vin
Mondeuse Tradition
Couleur
Rouge
Millésime
2005=
Région
Savoie
Appellation
Vin De Savoie
Dénomination
Vin De Savoie

Nez intense, beaucoup de fruit, note de crème de cassis, bois fondu. Bouche structurée, trame fine mais encore serrée. Très long.

27 juillet 2013 Au domaine

Domaine des Ardoisières

Schistes 2011 Blanc

Nom du vin
Schistes
Couleur
Blanc
Millésime
2011=
Région
Savoie
Appellation
Vin De Pays Des Allobroges
Dénomination
Vin Des Allobroges

40% jacquere, 30% roussanne, 20% pinot gris, 10% mondeuse blanche Nez très mûr, abricot, fruits jaunes, touche de miel, très légère oxydation. Note de fruits à l'eau de vie. Bouche ample, grasse, puissante, de la fraîcheur. Belle finale sur des notes de fruits au sirop.

27 juillet 2013 Au domaine

Argile 2012 Blanc

Nom du vin
Argile
Couleur
Blanc
Millésime
2012=
Région
Savoie
Appellation
Vin De Pays Des Allobroges
Dénomination
Vin Des Allobroges

40% chardo 40%, jacquere et 20% mondeuse blanche Nez expressif, assez fin, qui s'ouvre sur des notes de fruits blancs (poire) et jaunes (mirabelle). Note minérale. Bouche fraîche, belle matière charnue, de la tension. Bon équilibre pour ce vin très plaisant. Longue finale sur le fruit. Joli vin.

27 juillet 2013 Au domaine

Argile 2012 Rouge

Nom du vin
Argile
Couleur
Rouge
Millésime
2012=
Région
Savoie
Appellation
Vin De Pays Des Allobroges
Dénomination
Vin Des Allobroges

80% gamay, 20% persan Nez moyennement ouvert, touche un peu rustique. Après aération, joli fruit rouge frais, groseille, cerise. Bouche souple, tanins gouleyants, finale acidulée. Joli.

27 juillet 2013 Au domaine

Quartz 2011 Blanc

Nom du vin
Quartz
Couleur
Blanc
Millésime
2011=
Région
Savoie
Appellation
Vin De Pays Des Allobroges
Dénomination
Vin Des Allobroges

100% Altesse Nez expressif, confit, miel, note d'agrumes confits (bergamote), note minérale. Bouche ronde, tendre, sans lourdeur. Longue finale fraîche et assez pure.

27 juillet 2013 Au domaine

Olivier Horiot

Olivier Horiot est issu d'une longue lignée de vignerons des Riceys, dans le sud de la Champagne. Olivier travaille sur à peine plus de deux hectares, le reste des raisins du domaine étant livrés à la cave coopérative des Riceys dont Serge, le père d'Olivier, est l'un des fondateurs. Les sols sont travaillés et les produits chimique sont proscrits. Un kyrielle de cuvées sont produites par Olivier, dans les trois appellations : Champagne, Coteaux Champenois et rosé des Riceys. Tous ces vins sont à découvrir tant ils possèdent de sève et de personnalité.

Valingrain 2009 Blanc

Nom du vin
Valingrain
Couleur
Blanc
Millésime
2009=
Région
Champagne
Appellation
Champagne
Dénomination
Coteaux Champenois

Beau nez très fin, floral, fruits blancs, touche de bois, de la finesse. De l'élégance. Bouche droite quand même assez souple. Du gras, belle longueur. Très bien.

01 juillet 2013 Au restaurant le Paul Bert

Sève 2008 Blanc

Nom du vin
Sève
Couleur
Blanc
Millésime
2008=
Région
Champagne
Appellation
Champagne
Dénomination
Champagne

Nez moyennement ouvert, fruits blancs, touche boisée. Bouche vive, du volume, bulle encore un peu exubérante. À laisser vieillir. Bien. Fin et puissant.

01 juillet 2013 Au restaurant le Paul Bert

Sève 2007 Rosé

Nom du vin
Sève
Couleur
Rosé
Millésime
2007=
Région
Champagne
Appellation
Champagne
Dénomination
Champagne

Beau nez de fruits rouges, groseille, plaisant. Bouche gourmande, charnue, sur le fruit. Beau rose vineux de table. Très bien.

01 juillet 2013 Au restaurant le Paul Bert

Metisse 2009 Blanc

Nom du vin
Metisse
Couleur
Blanc
Millésime
2009=
Région
Champagne
Appellation
Champagne
Dénomination
Champagne

Sols marneux et argileux. Assemblage de pinot et de pinot blanc. Attaque fraîche, fruits blancs, belle matière charnue avec de la fraîcheur. Longs finale fraîche, un peu réglissée. Très bien.

01 juillet 2013 Au restaurant le Paul Bert

En Barmont 2009 Rouge

Nom du vin
En Barmont
Couleur
Rouge
Millésime
2009=
Région
Champagne
Appellation
Champagne
Dénomination
Coteaux Champenois

Note de réduction, fruits à l'eau de vie, note animale. Bouche fraîche, friande, pointe de fermeté. À attendre quelques années.

01 juillet 2013 Au restaurant le Paul Bert

En Barmont 2008 Rosé

Nom du vin
En Barmont
Couleur
Rosé
Millésime
2008=
Région
Champagne
Appellation
Rosé Des Riceys
Dénomination
Rosé Des Riceys

Note animale, fruits macérés, gelée de framboise. Bouche souple, fraîche, friand. Plaisant.

01 juillet 2013 Au restaurant le Paul Bert

5 Sens 2009 Blanc

Nom du vin
5 Sens
Couleur
Blanc
Millésime
2009=
Région
Champagne
Appellation
Champagne
Dénomination
Champagne

Nez assez boisé, mirabelle, fruits secs. Bouche droite, tendue, assez puissant, long. Champagne de gastronomie

01 juillet 2013 Au restaurant le Paul Bert

5 Sens 2008 Blanc

Nom du vin
5 Sens
Couleur
Blanc
Millésime
2008=
Région
Champagne
Appellation
Champagne
Dénomination
Champagne

Nez expressif, fruits mûrs, pointe de bois, très légère oxydation. Bouche puissante, presque tannique.

02 avril 2012 Chez Philippe Sergent

Riceys Blanc En Valingrain 2009 Blanc

Nom du vin
Riceys Blanc En Valingrain
Couleur
Blanc
Millésime
2009=
Région
Champagne
Appellation
Champagne
Dénomination
Coteaux Champenois

Complantation de pinot blanc et de chardonnay. Boisé un peu marqué, boiuche droite, acidulée, assez complexe. Longue finale anisée. Beau coteau Champenois racé.

02 avril 2012 Chez Philippe Sergent

Rosé Des Riceys En Valingrain 2006 Rosé

Nom du vin
Rosé Des Riceys En Valingrain
Couleur
Rosé
Millésime
2006=
Région
Champagne
Appellation
Rosé Des Riceys
Dénomination
Rosé Des Riceys

Assez léger, acidulé, tanins serrés en finale. Long. Manque de fruit.

02 avril 2012 Chez Philippe Sergent

Rosé Des Riceys En Valingrain 2005 Rosé

Nom du vin
Rosé Des Riceys En Valingrain
Couleur
Rosé
Millésime
2005=
Région
Champagne
Appellation
Rosé Des Riceys
Dénomination
Rosé Des Riceys

Fruit à l’eau de vie, un peu éthéré. Bouche généreuse et un rien rustique.

27 janvier 2011 Au bureau

Rosé Des Riceys En Barmont 2006 Rosé

Nom du vin
Rosé Des Riceys En Barmont
Couleur
Rosé
Millésime
2006=
Région
Champagne
Appellation
Rosé Des Riceys
Dénomination
Rosé Des Riceys

Frais, belle matière, minéral, groseille. Beau rosé vineux.

02 avril 2012 Chez Philippe Sergent

Rosé Des Riceys En Barmont 2005 Rosé

Nom du vin
Rosé Des Riceys En Barmont
Couleur
Rosé
Millésime
2005=
Région
Champagne
Appellation
Champagne
Dénomination
Coteaux Champenois

Nez sauvage, un peu de réduction. Après aération notes de petits fruits rouges et épices. Bouche souple et sur le fruit.

27 janvier 2011 Au bureau

Riceys Rouge En Barmont 2006 Rouge

Nom du vin
Riceys Rouge En Barmont
Couleur
Rouge
Millésime
2006=
Région
Champagne
Appellation
Champagne
Dénomination
Coteaux Champenois

Beau nez ouvert, style élégant, cerise, floral. Bouche souple, du fruit, jolie finale élégante.

02 avril 2012 Chez Philippe Sergent

Seve Rosé 2007 Rosé

Nom du vin
Seve Rosé
Couleur
Rosé
Millésime
2007=
Région
Champagne
Appellation
Champagne
Dénomination
Champagne

Nez un peu levure, bouche structurée. Belle fraîcheur, long.

02 avril 2012 Chez Philippe Sergent

Sève Blanc 2006 Blanc

Nom du vin
Sève Blanc
Couleur
Blanc
Millésime
2006=
Région
Champagne
Appellation
Champagne
Dénomination
Champagne

Beau nez de fruits blancs, pointe de bois, note de miel. Bouche ample, souple, équilibrée. Vin facile et plaisant. Longue finale fraîche, vive. Très bien.

02 avril 2012 Chez Philippe Sergent

Coteaux Champenois Riceys Rouge En Barmont 2005 Rouge

Nom du vin
Coteaux Champenois Riceys Rouge En Barmont
Couleur
Rouge
Millésime
2005=
Région
Champagne
Appellation
Champagne
Dénomination
Coteaux Champenois

Fin souple, joli fruit, beau potentiel

27 janvier 2011 Au bureau

Champagne Extra Brut Sève Rosé 2006 Blanc

Nom du vin
Champagne Extra Brut Sève Rosé
Couleur
Blanc
Millésime
2006=
Région
Champagne
Appellation
Champagne
Dénomination
Champagne

Beau nez assez élégant de petits fruits rouges, note kirschée, touche florale. Bouche puissante, structurée, riche. Vin concentré. Très long. Beau champagne rosé.

27 janvier 2011 Au bureau

Champagne Brut Sève Blanc De Noir 2004 Blanc

Nom du vin
Champagne Brut Sève Blanc De Noir
Couleur
Blanc
Millésime
2004=
Région
Champagne
Appellation
Champagne
Dénomination
Champagne

Nez brioché, beurré, note de levure, fruits jaunes, épices. Nez vineux. Bouche ample, assez riche, belle fraîcheur et bel équilibre. Très bien.

27 janvier 2011 Au bureau

Champagne Brut Nature 5 Sens 2006 Blanc

Nom du vin
Champagne Brut Nature 5 Sens
Couleur
Blanc
Millésime
2006=
Région
Champagne
Appellation
Champagne
Dénomination
Champagne

(5 cépages : pinot noir, pinot meunier, chardonnay, pinot blanc et arbanne) Nez fin, note grillée, floral, fruits blancs. Bouche fine, mousse crémeuse. Vin tendu, du gras. Long, élégant.

27 janvier 2011 Au bureau

Domaine Olivier Guyot

Mâcon Cruzille 2012 Blanc

Nom du vin
Mâcon Cruzille
Couleur
Blanc
Millésime
2012=
Région
Bourgogne
Appellation
Mâcon
Dénomination
Mâcon Cruzille

Rosé de pressurage gamay, pinot noir et chardo. Du gras assez puissant. Rond. Bouche manquant un peu de fraîcheur. Ce vin est en fait un blanc de noir.

01 juillet 2013 Au restaurant le Paul Bert

Château Destieux

Château Destieux 2008 Rouge

Nom du vin
Château Destieux
Couleur
Rouge
Millésime
2008=
Région
Bordeaux
Appellation
Saint-émilion Grand Cru
Dénomination
Saint-Emilion Grand Cru

Note balsamique, fruit mûr, nez moyennement plaisant car le bois masque un peu le fruit.

24 mai 2013 Salon de la Revue du Vin de France

Château Destieux 2010 Rouge

Nom du vin
Château Destieux
Couleur
Rouge
Millésime
2010=
Région
Bordeaux
Appellation
Saint-émilion Grand Cru
Dénomination
Saint-Emilion Grand Cru

Note de confiture au nez. Bouche riche, généreusement boisée, note vanillée. Lourd et trop boisé.

24 mai 2013 Salon de la Revue du Vin de France

Château Destieux 2007 Rouge

Nom du vin
Château Destieux
Couleur
Rouge
Millésime
2007=
Région
Bordeaux
Appellation
Saint-émilion Grand Cru
Dénomination
Saint-Emilion Grand Cru

Boisé toasté, note fumée, élevage très dominant. Bouche très ferme, tanins gras. Un peu de fraîcheur en finale.

24 mai 2013 Salon de la Revue du Vin de France

Château La Clémence

Château La Clémence 2004 Rouge

Nom du vin
Château La Clémence
Couleur
Rouge
Millésime
2004=
Région
Bordeaux
Appellation
Pomerol
Dénomination
Pomerol

Évolué, note de serpillière, pointe d'oxydation. Bouche décharnée, tanins secs. Le bois, le bois, le bois… Totalement indigne de l'appellation

24 mai 2013 Salon de la Revue du Vin de France

Château La Clémence 2007 Rouge

Nom du vin
Château La Clémence
Couleur
Rouge
Millésime
2007=
Région
Bordeaux
Appellation
Pomerol
Dénomination
Pomerol

Nez toasté, boisé grille Tanins plutôt fins, du fruit. Le bois domine quand même.

24 mai 2013 Salon de la Revue du Vin de France

Château La Clémence 2010 Rouge

Nom du vin
Château La Clémence
Couleur
Rouge
Millésime
2010=
Région
Bordeaux
Appellation
Pomerol
Dénomination
Pomerol

Matière ample, boisé marqué, tanins relativement fins. Finale asséchante.

24 mai 2013 Salon de la Revue du Vin de France

Château Lagrange

Les Fiefs De Lagrange 2008 Rouge

Nom du vin
Les Fiefs De Lagrange
Couleur
Rouge
Millésime
2008=
Région
Bordeaux
Appellation
Saint-julien
Dénomination
Saint-Julien

Nez moyennement expressif, du fruit. Souple, matière fluide, finale asséchante.

24 mai 2013 Salon de la Revue du Vin de France

Les Fiefs De Lagrange 2010 Rouge

Nom du vin
Les Fiefs De Lagrange
Couleur
Rouge
Millésime
2010=
Région
Bordeaux
Appellation
Saint-julien
Dénomination
Saint-Julien

Joli nez sur le fruit, note de cerise et de cassis. Bouche fraîche, charnue, trame serrée sans excès, jolie finale fraîche et acidulée.

24 mai 2013 Salon de la Revue du Vin de France

Château Lagrange 2008 Rouge

Nom du vin
Château Lagrange
Couleur
Rouge
Millésime
2008=
Région
Bordeaux
Appellation
Saint-julien
Dénomination
Saint-Julien

Fruité expressif, bois discret, joli nez. Bouche fermée, tanins pas mûrs. Asséchant.

24 mai 2013 Salon de la Revue du Vin de France

Château Lagrange 2010 Rouge

Nom du vin
Château Lagrange
Couleur
Rouge
Millésime
2010=
Région
Bordeaux
Appellation
Saint-julien
Dénomination
Saint-Julien

Fruits noirs mûrs, mûre, cerise noire, boisé noble. Le bois n'est pas fondu. Bouche très ferme, belle matière, longue finale ferme et fraîche.

24 mai 2013 Salon de la Revue du Vin de France

Château Sociandot Mallet

Demoiselle De Sociandot 2010 Rouge

Nom du vin
Demoiselle De Sociandot
Couleur
Rouge
Millésime
2010=
Région
Bordeaux
Appellation
Haut-médoc
Dénomination
Haut-Médoc

Nez fermé, du fruit, note de végétale disgracieuse. Bouche assez puissante, un peu chaud, manque de fraîcheur.

24 mai 2013 Salon de la Revue du Vin de France

Château de Fieuzal

Château De Fieuzal 2010 Blanc

Nom du vin
Château De Fieuzal
Couleur
Blanc
Millésime
2010=
Région
Bordeaux
Appellation
Pessac-léognan
Dénomination
Pessac-Léognan

Boisé intense grillé intense, note beurrée, fruits exotiques. Bouche ample, grasse, lourde. Manque de fraîcheur.

24 mai 2013 Salon de la Revue du Vin de France

Château De Fieuzal 2008 Blanc

Nom du vin
Château De Fieuzal
Couleur
Blanc
Millésime
2008=
Région
Bordeaux
Appellation
Pessac-léognan
Dénomination
Pessac-Léognan

Évolution, note pétrolée, pointe d'oxydation. Bouche très marqué par les notes vanillées du bois. Lourd, manque de fraîcheur.

24 mai 2013 Salon de la Revue du Vin de France

Château De Fieuzal 2005 Rouge

Nom du vin
Château De Fieuzal
Couleur
Rouge
Millésime
2005=
Région
Bordeaux
Appellation
Pessac-léognan
Dénomination
Pessac-Léognan

Évolué, oxydé, note de serpilliere. les arômes sont fanés. Bouche maigre, asséchante. Le vin est mort. Problème de bouteille ?

24 mai 2013 Salon de la Revue du Vin de France

Château De Fieuzal 2009 Rouge

Nom du vin
Château De Fieuzal
Couleur
Rouge
Millésime
2009=
Région
Bordeaux
Appellation
Pessac-léognan
Dénomination
Pessac-Léognan

Nez très boisé, on cherche le fruit. Bouche idem : du bois, pas de vin.

24 mai 2013 Salon de la Revue du Vin de France

Château Montlisse

Château Montlisse 2010 Rouge

Nom du vin
Château Montlisse
Couleur
Rouge
Millésime
2010=
Région
Bordeaux
Appellation
Saint-émilion Grand Cru
Dénomination
Saint-Emilion Grand Cru

Nez mêlant fruite et boisé. Bouche très asséchante, peu de fruit, où est le vin ?

24 mai 2013 Salon de la Revue du Vin de France

Château Montlisse 2006 Rouge

Nom du vin
Château Montlisse
Couleur
Rouge
Millésime
2006=
Région
Bordeaux
Appellation
Saint-émilion Grand Cru
Dénomination
Saint-Emilion Grand Cru

Note d'évolution, sous-bois, fruits macérés. Bouche puissante, tanins asséchants, boisé marqué. Un peu rustique.

24 mai 2013 Salon de la Revue du Vin de France

Pascal Docquet

Vertus 2004 Blanc

Nom du vin
Vertus
Couleur
Blanc
Millésime
2004=
Région
Champagne
Appellation
Champagne
Dénomination
Champagne

Nez ouvert, pointe d'évolution, note beurrée. Bouche ample, vineuse, assez puissant, de la rondeur. Assez gras.

24 mai 2013 Salon de la Revue du Vin de France

Grand Cru Mesnil Sur Oger 2002 Blanc

Nom du vin
Grand Cru Mesnil Sur Oger
Couleur
Blanc
Millésime
2002=
Région
Champagne
Appellation
Champagne
Dénomination
Champagne

Belle expression du Mesnil, très droit, minéral, pur. Très bien. Assez frais. Peu évolué. Très bien.

24 mai 2013 Salon de la Revue du Vin de France

Hamilton Russell

Chardonnay 2011 Blanc

Nom du vin
Chardonnay
Couleur
Blanc
Millésime
2011=
Région
Western Cape / Cape South Coast
Appellation
Hemel-en-Aarde Valley
Dénomination
Hemel-en-Aarde Valley

Boisé toasté assez noble, agrume mûr. Bouche fraîche et ample, belle chair, longue finale fraîche. Très bien

24 mai 2013 Salon de la Revue du Vin de France

Domaine Moreau Naudet

Petit Chablis 2011 Blanc

Nom du vin
Petit Chablis
Couleur
Blanc
Millésime
2011=
Région
Bourgogne
Appellation
Petit-chablis
Dénomination
Petit Chablis

De la gourmandise, gras, pointe de so2. Joli vin.

24 mai 2013 Salon de la Revue du Vin de France

Petit Chablis 2010 Blanc

Nom du vin
Petit Chablis
Couleur
Blanc
Millésime
2010=
Région
Bourgogne
Appellation
Petit-chablis
Dénomination
Petit Chablis

Un très joli chardonnay issu de terroirs du portlandien, au fruité mûr, précis et gourmand. En bouche, la matière est équilibrée et souple. Bien.

07 novembre 2011 Salon de Philippe Noye

Chablis Caractère 2010 Blanc

Nom du vin
Chablis Caractère
Couleur
Blanc
Millésime
2010=
Région
Bourgogne
Appellation
Chablis
Dénomination
Chablis

Nez discret, fin, du fruit. Bouche droite, charnue, belle longueur. Finale SO2. À attendre.

24 mai 2013 Salon de la Revue du Vin de France

Vaillons 2010 Blanc

Nom du vin
Vaillons
Couleur
Blanc
Millésime
2010=
Région
Bourgogne
Appellation
Chablis
Dénomination
Chablis Premier Cru

Note truffée, du fruit, note minérale discrète. Bouche ample, fruit bien mûr, charnue, longue finale minérale.

24 mai 2013 Salon de la Revue du Vin de France

Forest 2010 Blanc

Nom du vin
Forest
Couleur
Blanc
Millésime
2010=
Région
Bourgogne
Appellation
Chablis
Dénomination
Chablis Premier Cru

Minéral, fruit discret, de la précision. Bouche tendue, du gras, finale très minérale. Très long.

24 mai 2013 Salon de la Revue du Vin de France

Valmur 2010 Blanc

Nom du vin
Valmur
Couleur
Blanc
Millésime
2010=
Région
Bourgogne
Appellation
Chablis Grand Cru
Dénomination
Chablis Grand Cru

Nez discret, assez fermé. Bouche dense, minérale, note asséchante en finale par la concentration. Très long. Puissant.

24 mai 2013 Salon de la Revue du Vin de France

Michel Genet

Cuvée Prestige 2006 Blanc

Nom du vin
Cuvée Prestige
Couleur
Blanc
Millésime
2006=
Région
Champagne
Appellation
Champagne
Dénomination
Champagne

Dosage 9 grs. Blanc de blancs grand cru 100% Chouilly. Nez de fruits jaunes, assez mûr mirabelle. Nez engageant. Bouche vive, tranchante. Jolis amers. Très long. Très bien.

08 avril 2013 Salon Vinosaures

Domaine des Terre de Velles

Monthelie 1er Cru Les Duresses 2011 Rouge

Nom du vin
Monthelie 1er Cru Les Duresses
Couleur
Rouge
Millésime
2011=
Région
Bourgogne
Appellation
Monthélie
Dénomination
Monthélie

Dilution. Plaisant mais dilué.

08 avril 2013 Salon Vinosaures

Volnay Ez Blanches 2010 Rouge

Nom du vin
Volnay Ez Blanches
Couleur
Rouge
Millésime
2010=
Région
Bourgogne
Appellation
Volnay
Dénomination
Volnay

Fin, élégant, manque de chair et de fond.

08 avril 2013 Salon Vinosaures

Volnay 1er Cru Le Ronceret 2010 Rouge

Nom du vin
Volnay 1er Cru Le Ronceret
Couleur
Rouge
Millésime
2010=
Région
Bourgogne
Appellation
Volnay
Dénomination
Volnay

Trame serrée, encore ferme. Manque de charme.

08 avril 2013 Salon Vinosaures

Auxey Duresses Les Closeaux 2011 Rouge

Nom du vin
Auxey Duresses Les Closeaux
Couleur
Rouge
Millésime
2011=
Région
Bourgogne
Appellation
Auxey-Duresses
Dénomination
Auxey-Duresses

Nez légèrement boisé, note vanillée. Bouche acidulée, matière gracile. Manque un peu de concentration.

08 avril 2013 Salon Vinosaures

Bourgogne 2011 Rouge

Nom du vin
Bourgogne
Couleur
Rouge
Millésime
2011=
Région
Bourgogne
Appellation
Bourgogne
Dénomination
Bourgogne

Plaisant, sans plus. Fermé.

08 avril 2013 Salon Vinosaures

Domaine Rossignol Changarnier

Bourgogne 2010 Rouge

Nom du vin
Bourgogne
Couleur
Rouge
Millésime
2010=
Région
Bourgogne
Appellation
Bourgogne
Dénomination
Bourgogne

Parfumé, un peu évolué, simple. Ce bourgogne générique manque un peu d'intérêt.

08 avril 2013 Salon Vinosaures

Savigny Les Bas-Liards 2010 Rouge

Nom du vin
Savigny Les Bas-Liards
Couleur
Rouge
Millésime
2010=
Région
Bourgogne
Appellation
Savigny-lès-beaune
Dénomination
Savigny-lès-Beaune

De la chair, frais, assez fin, pas très complexe. Agréable. Joli fruit.

08 avril 2013 Salon Vinosaures

Beaune 1er Cru Les Theurons 2010 Rouge

Nom du vin
Beaune 1er Cru Les Theurons
Couleur
Rouge
Millésime
2010=
Région
Bourgogne
Appellation
Beaune
Dénomination
Beaune

Nez discret, bouche ample, du gras, long, assez puissant. Pas très fin.

08 avril 2013 Salon Vinosaures

Volnay 2010 Rouge

Nom du vin
Volnay
Couleur
Rouge
Millésime
2010=
Région
Bourgogne
Appellation
Volnay
Dénomination
Volnay

Nez fraise écrasée, fruité. Bouche friande, de la fraîcheur.Un Volnay classique

08 avril 2013 Salon Vinosaures

Volnay 1er Cru 2010 Rouge

Nom du vin
Volnay 1er Cru
Couleur
Rouge
Millésime
2010=
Région
Bourgogne
Appellation
Volnay
Dénomination
Volnay

Vinifié en grappe entière, c'est-à-dire avec les rafles. Pointe de volatile, fruit discret. Bouche droite, du gras, ample, long.

08 avril 2013 Salon Vinosaures

Domaine Christophe Curtat

Vin De France Roussane 2011 Blanc

Nom du vin
Vin De France Roussane
Couleur
Blanc
Millésime
2011=
Région
Vallée Du Rhône
Appellation
Vin De France (Vallée Du Rhône)
Dénomination
Vin De France (Vallée Du Rhône)

Ce vin est issu de jeune vignes située dans l'aire d'appellation Saint Joseph. Les vignes étant très jeunes, le vigneron préfère en déclasser le vin afin de ne pas galvauder l'AOP Saint Joseph. Le vin est assez léger et plutôt plaisant malgré un nez sur la réduction. Ce n'est probablement qu'une phase du vin, il faudra le regouter. Cette roussane reste prometteuse dans un style coulant et frais.

08 avril 2013 Salon Vinosaures

Saint Joseph 2011 Blanc

Nom du vin
Saint Joseph
Couleur
Blanc
Millésime
2011=
Région
Vallée Du Rhône
Appellation
Saint-joseph
Dénomination
Saint-Joseph

Ample, du fruit, de la fraîcheur. Joli Saint Joseph blanc équilibré et fin. Longue finale sur les fruits blancs. Les vignes de ce Saint Joseph sont les grandes sœurs de la cuvée précedente. Avec de l'âge, la vigueur de la plante s'atténue et le terroir s'exprime donc de façon plus intense. Cette cuvée montre le bien-fondé de la démarche de Christophe Curtat qui préfère déclasser les jeunes vignes afin de respecter son appellation. Chapeau.

08 avril 2013 Salon Vinosaures

Nomade 2010 Rouge

Nom du vin
Nomade
Couleur
Rouge
Millésime
2010=
Région
Vallée Du Rhône
Appellation
Saint-joseph
Dénomination
Saint-Joseph

Matière charnue, puissante, assez riche.Beau Saint Joseph ample. Cette cuvée s'appelle Nomade en mémoire des débuts de Christophe Curtat, lorsque, faute d'avoir ses propres locaux, il vinifiait chez des confrères accueillants. Cette cuvée est un bel hommage à la générosité de certains vignerons.

08 avril 2013 Salon Vinosaures

Domaine Franck Balthazar

Syrah 2011 Rouge

Nom du vin
Syrah
Couleur
Rouge
Millésime
2011=
Région
Vallée Du Rhône
Appellation
Côtes-du-rhône
Dénomination
Côtes Du Rhône

Nez fin, bien fruité, pointe d'épice. Bouche délicatement lardée, soyeuse, friande. Très bon canon. Dans cette cuvée la gourmandise ledispute à la fraicheur du fruit frais. Voilà un vrai bon canon de copain.

08 avril 2013 Salon Vinosaures

Casimir 2010 Rouge

Nom du vin
Casimir
Couleur
Rouge
Millésime
2010=
Région
Vallée Du Rhône
Appellation
Cornas
Dénomination
Cornas

Nez un peu moka, fruits rouges. Assez simple. Bouche souple, équilibrée, de la fraîcheur. Moyennement long. Pas mal. J'aurais aimé un vin un peu pluscomplexe et plus plein en bouche.

08 avril 2013 Salon Vinosaures

Chaillots 2010 Rouge

Nom du vin
Chaillots
Couleur
Rouge
Millésime
2010=
Région
Vallée Du Rhône
Appellation
Cornas
Dénomination
Cornas

Volatile, cassis, poivre, nez ouvert. Note végétale de ronce. Bouche structurée, ample. À attendre. Ce Cornas est prometteur.Il lui faudra quelques années pour s'attendrir et livrer tout son potentiel.

08 avril 2013 Salon Vinosaures

Nicolas Perrin

Crozes Hermitage 2011 Blanc

Nom du vin
Crozes Hermitage
Couleur
Blanc
Millésime
2011=
Région
Vallée Du Rhône
Appellation
Crozes-hermitage ou crozes-ermitage
Dénomination
Crozes-Ermitage

Gourmand, floral, fruits blancs, facile. Bouche souple et ronde, gourmande. Agréable. Lorsque deux familles de la vallée du Rhône, l'une du nord et l'autre du sud, se rencontrent, cela donne une toute petite maison de négoce par la taille mais grande par le savoir-faire. Nicolas Jaboulet et la Famille Perrin du château de Beaucastel proposent une gamme de vins de la vallée du Rhône septentrionale de belle qualité. Une maison à suivre.

08 avril 2013 Salon Vinosaures

Crozes Hermitage 2011 Blanc

Nom du vin
Crozes Hermitage
Couleur
Blanc
Millésime
2011=
Région
Vallée Du Rhône
Appellation
Crozes-hermitage ou crozes-ermitage
Dénomination
Crozes-Hermitage

Gourmand, floral, fruits blancs, facile. Bouche souple et ronde, gourmande. Agréable. Lorsque deux familles de la vallée du Rhône, l'une du nord et l'autre du sud, se rencontrent, cela donne une toute petite maison de négoce par la taille mais grande par le savoir-faire. Nicolas Jaboulet et la Famille Perrin du château de Beaucastel proposent une gamme de vins de la vallée du Rhône septentrionale de belle qualité. Une maison à suivre.

08 avril 2013 Salon Vinosaures

Crozes Hermitage 2011 Rouge

Nom du vin
Crozes Hermitage
Couleur
Rouge
Millésime
2011=
Région
Vallée Du Rhône
Appellation
Crozes-hermitage ou crozes-ermitage
Dénomination
Crozes-Ermitage

Joli nez sur le fruit, cerise noire, tapenade, note de fumée. Bouche fraîche, matière souple, longue finale fruitée. Très bon Crozes. Ce qui me plait dans cette cuvée, c'est son équilibre et sa souplesse. J'aime cette impression de jus de cerise en finale. Un verre en appelle un autre !

08 avril 2013 Salon Vinosaures

Crozes Hermitage 2011 Rouge

Nom du vin
Crozes Hermitage
Couleur
Rouge
Millésime
2011=
Région
Vallée Du Rhône
Appellation
Crozes-hermitage ou crozes-ermitage
Dénomination
Crozes-Hermitage

Joli nez sur le fruit, cerise noire, tapenade, note de fumée. Bouche fraîche, matière souple, longue finale fruitée. Très bon Crozes. Ce qui me plait dans cette cuvée, c'est son équilibre et sa souplesse. J'aime cette impression de jus de cerise en finale. Un verre en appelle un autre !

08 avril 2013 Salon Vinosaures

Crozes Hermitage 2009 Rouge

Nom du vin
Crozes Hermitage
Couleur
Rouge
Millésime
2009=
Région
Vallée Du Rhône
Appellation
Crozes-hermitage ou crozes-ermitage
Dénomination
Crozes-Ermitage

Très jeune, le nez n'est pas en place. La matière se révèle équilibrée avec de beaux tanins finement extraits et une belle fraîcheur. A regouter.

07 novembre 2011 Grand Tasting

Crozes Hermitage 2009 Rouge

Nom du vin
Crozes Hermitage
Couleur
Rouge
Millésime
2009=
Région
Vallée Du Rhône
Appellation
Crozes-hermitage ou crozes-ermitage
Dénomination
Crozes-Hermitage

Très jeune, le nez n'est pas en place. La matière se révèle équilibrée avec de beaux tanins finement extraits et une belle fraîcheur. A regouter.

07 novembre 2011 Grand Tasting

Hermitage 2011 Blanc

Nom du vin
Hermitage
Couleur
Blanc
Millésime
2011=
Région
Vallée Du Rhône
Appellation
Hermitage ou ermitage
Dénomination
Ermitage

Nez ouvert, fruits jaunes, note de miel. Bouche ample, bois un peu marqué, note vanillée. Long, puissant. Il se profile derrière un élévage encore présent un beau vin blanc racé. J'aime cet Hermitage déjà plaisant à boire et en même temps plein de promesses.

08 avril 2013 Salon Vinosaures

Hermitage 2011 Blanc

Nom du vin
Hermitage
Couleur
Blanc
Millésime
2011=
Région
Vallée Du Rhône
Appellation
Hermitage ou ermitage
Dénomination
Hermitage

Nez ouvert, fruits jaunes, note de miel. Bouche ample, bois un peu marqué, note vanillée. Long, puissant. Il se profile derrière un élévage encore présent un beau vin blanc racé. J'aime cet Hermitage déjà plaisant à boire et en même temps plein de promesses.

08 avril 2013 Salon Vinosaures

Hermitage 2011 Blanc

Nom du vin
Hermitage
Couleur
Blanc
Millésime
2011=
Région
Vallée Du Rhône
Appellation
Hermitage ou ermitage
Dénomination
L'Ermitage

Nez ouvert, fruits jaunes, note de miel. Bouche ample, bois un peu marqué, note vanillée. Long, puissant. Il se profile derrière un élévage encore présent un beau vin blanc racé. J'aime cet Hermitage déjà plaisant à boire et en même temps plein de promesses.

08 avril 2013 Salon Vinosaures

Hermitage 2011 Blanc

Nom du vin
Hermitage
Couleur
Blanc
Millésime
2011=
Région
Vallée Du Rhône
Appellation
Hermitage ou ermitage
Dénomination
L'Hermitage

Nez ouvert, fruits jaunes, note de miel. Bouche ample, bois un peu marqué, note vanillée. Long, puissant. Il se profile derrière un élévage encore présent un beau vin blanc racé. J'aime cet Hermitage déjà plaisant à boire et en même temps plein de promesses.

08 avril 2013 Salon Vinosaures

Syrah Viognier 2011 Rouge

Nom du vin
Syrah Viognier
Couleur
Rouge
Millésime
2011=
Région
Vallée Du Rhône
Appellation
Vin De France (Vallée Du Rhône)
Dénomination
Vin De France (Vallée Du Rhône)

Cette cuvée présente un joli fruit mais malheureusement des tanins un peu fermes. J'aurais aimé une matière plus souple et des tanins plus gouleyants pour une bonne canonade.

08 avril 2013 Salon Vinosaures

Saint Joseph 2011 Rouge

Nom du vin
Saint Joseph
Couleur
Rouge
Millésime
2011=
Région
Vallée Du Rhône
Appellation
Saint-joseph
Dénomination
Saint-Joseph

Nez fin, figue, mûre, élégant. Bouche gourmande, charnue, tanins gras, finale fraîche. Très bien. À attendre. Ce Saint Joseph est typique des vins du nord de l'appellation. La patience sera récompensée car il y là un bon potentiel de garde.

08 avril 2013 Salon Vinosaures

Côte Rôtie 2011 Rouge

Nom du vin
Côte Rôtie
Couleur
Rouge
Millésime
2011=
Région
Vallée Du Rhône
Appellation
Côte-rôtie
Dénomination
Côte Rôtie

Finesse et fraîcheur. Nez pas encore en place, fermé. Bouche charnue, belle matière. Long. Très bien. Cette cuvée fait partie des bons rapports qualité prix de l'appellation. Sans prétendre au sommet ce Côte Rôtie est de belle facture et j'aime sa finesse d'expression.

08 avril 2013 Salon Vinosaures

Perrin et Fils

Peyre Blanche 2011 Rouge

Nom du vin
Peyre Blanche
Couleur
Rouge
Millésime
2011=
Région
Vallée Du Rhône
Appellation
Côtes-du-rhône Villages
Dénomination
Côtes Du Rhône Villages Cairanne

Gourmand, pas fin, riche. Pas très long. Moyen. Ce Cairanne me déçoit par son manque de finesse. Ce n'est pas la cuvée la plus intérressante de cette illustre famille.

08 avril 2013 Salon Vinosaures

Les Hauts De Julien 2007 Rouge

Nom du vin
Les Hauts De Julien
Couleur
Rouge
Millésime
2007=
Région
Vallée Du Rhône
Appellation
Vinsobres
Dénomination
Vinsobres

Ce Vinsobres est issu d'une parcelle complantée de vieilles vignes de syrah et de grenache de 90 ans. Le vin a besoin d'une longue aération en carafe pour libérer le nez. Bouche puissante et fine, tanins très fins. Soyeux. Très long. Bien. Fin. Les vieilles vignes ont cette capacité à donner des vins dotés d'une texture d'un gand raffinement. Aujourd'hui cette texture me plait beaucoup. Laissons à ce vin quelques années pour qu'il puisse exprimer toute sa complexité aromatique.

08 avril 2013 Salon Vinosaures

Clos Des Tourelles 2010 Rouge

Nom du vin
Clos Des Tourelles
Couleur
Rouge
Millésime
2010=
Région
Vallée Du Rhône
Appellation
Gigondas
Dénomination
Gigondas

Nez ouvert, parfumé, végétal fin, épices, mûre, myrtilles. Complexe. Bouche puissante, trame très serrée, du gras. Très long. Bien. À attendre. Cette cuvée est issue de grenache vinifiés en vendange entière. Ce type de vinification qui est assez rare car il exige une parfaite maturité des raisins consiste à conserver la rafle pendant la macération. J'aime assez les vins issus de vinification en vendange entière car ils en retirent un supplément de complexité et un style bien paticulier.

08 avril 2013 Salon Vinosaures

Château De Beaucastel 2010 Rouge

Nom du vin
Château De Beaucastel
Couleur
Rouge
Millésime
2010=
Région
Vallée Du Rhône
Appellation
Châteauneuf-du-Pape
Dénomination
Châteauneuf-du-Pape

Nez fin, entre fruit et épices, note de cuir, complexe et très fin. Bouche tendre, structurée, tanins très fins. Très bien. Très long. Ce très beau domaine fait partie des très rares à continuer à produire un Chateauneuf du Pape dont l'assemblage regroupe les 13 cépages castelpapaux. C'est incontestablement un facteur de complexité.

08 avril 2013 Salon Vinosaures

Château De Beaucastel 2009 Rouge

Nom du vin
Château De Beaucastel
Couleur
Rouge
Millésime
2009=
Région
Vallée Du Rhône
Appellation
Châteauneuf-du-Pape
Dénomination
Châteauneuf-du-Pape

Le nez est intense et complexe. Les notes de vruits noirs, la mûre, la myrtille, se mêlent aux notes d'épices, de réglsse, de poivre et de canelle. Une touche florale vient compléter cette belle palette aromatique. La bouche est dotée de tanins soyeux et fin, d'une matière ample qui ne manque pas de fraicheur. Longu finale. Très bien.

07 novembre 2011 Grand Tasting

Miraval Pink Floyd 2012 Rosé

Nom du vin
Miraval Pink Floyd
Couleur
Rosé
Millésime
2012=
Région
Provence
Appellation
Côtes-de-provence
Dénomination
Côtes De Provence

Poire, agrumes, plutôt fin, léger. Typique d'un rosé de Provence moderne. Sans défaut mais manquant singulièrement de caractère. Ce rosé est produit par la famille Perrin sur la propriété de Brad Pitt et Angelina Joli. Sans autre intérêt que cette hollywoodienne paternité. En fait ce vin n'est vraiment agréable qu'en présence d'Angelina !

08 avril 2013 Salon Vinosaures

Vinsobres Les Cornuds 2009 Rouge

Nom du vin
Vinsobres Les Cornuds
Couleur
Rouge
Millésime
2009=
Région
Vallée Du Rhône
Appellation
Vinsobres
Dénomination
Vinsobres

Un joli Vinsobre au fruité éclatant, matiné de notes épicées. La bouche est encore ferme, les tanis ont besoin d'encore quelques années pour d'assouplir. A attendre 3 à 5 ans.

07 novembre 2011 Grand Tasting

Cairanne Peyre Blanche 2009 Rouge

Nom du vin
Cairanne Peyre Blanche
Couleur
Rouge
Millésime
2009=
Région
Vallée Du Rhône
Appellation
Côtes-du-rhône Villages
Dénomination
Côtes Du Rhône Villages Cairanne

Un Cairanne gourmand et plaisant, avec de l'équilibre. Beaucoup de fruit, pas très complexe. De la fraîcheur.

07 novembre 2011 Grand Tasting

Fomaine Le Roc

La Saignée 2012 Rosé

Nom du vin
La Saignée
Couleur
Rosé
Millésime
2012=
Région
Sud-Ouest
Appellation
Fronton
Dénomination
Fronton

Gourmand, gras, assez riche, manque un peu de fraîcheur. Plaisant. Long. S'il n'est pas exactement fait pour être siroté sous la tonnelle, ce rosé aura toute sa place à table. Ce vin rosé me plait cat il est vineux généreusement fruité.

08 avril 2013 Salon Vinosaures

Blanc 2012 Blanc

Nom du vin
Blanc
Couleur
Blanc
Millésime
2012=
Région
Sud-Ouest
Appellation
Vin De France (Sud-Ouest)
Dénomination
Vin De France (Sud-Ouest)

Gras, velouté, riche, rond. Marrant. Marrant ? Oui car l'assemblage est assez original, jugez plutôt : chardonnay, sémillon, muscadelle, viognier. Un vin blanc du Sud-ouest à découvrir.

08 avril 2013 Salon Vinosaures

Folle Noir D'Ambat 2011 Rouge

Nom du vin
Folle Noir D'Ambat
Couleur
Rouge
Millésime
2011=
Région
Sud-Ouest
Appellation
Fronton
Dénomination
Fronton

Nez trés expressif, violette, fruit noir, très intense. Nez explosif. Bouche pleine de fruit, soyeuse, grande et belle amertume en finale. Voilà un vin plein de caractère, fougueux et qui, en même temps, fait penser à une exquise friandise. J'adore ce genre de vin qui donne envie d'appeler sa bande de copain, de convoquer le soleil, d'allumer un feu pour y faire griller une belle saucisse artisanale au couteau et de terminer la bouteille pour en ouvrir une autre. Cela marche aussi sans le soleil !

08 avril 2013 Salon Vinosaures

Le Classique 2010 Rouge

Nom du vin
Le Classique
Couleur
Rouge
Millésime
2010=
Région
Sud-Ouest
Appellation
Fronton
Dénomination
Fronton

Nez fin, épices, poivre, floral, fruits rouges. Beau nez expressif. Bouche fraîche, épicée, tanins fins et croquants. Long. Très bien. Voilà une cuvée qui porte parfaitement son nom. La famille Ribes livre ici un Fronton délicieusement classique et très agréable à boire aujourd'hui. J'aime le caractère souple et charmeur de ce vin qui ne tombe pas dans la facilité.

08 avril 2013 Salon Vinosaures

Don Quichotte 2010 Rouge

Nom du vin
Don Quichotte
Couleur
Rouge
Millésime
2010=
Région
Sud-Ouest
Appellation
Fronton
Dénomination
Fronton

Nez moyennement ouvert, élégant, pointe de bois. Bouche puissante, équilibre, de la fraîcheur. Longue finale sur Les épices. Très bien. Cette cuvée est le point d'orgue de la gamme du domaine Le Roc. Plus structurée que les autres cuvées, elle demande un peu de patience pour s'exprimer pleinement. Laissez quelques bouteilles au fond de la cave et servez les à vos amis dans une carafe. Une belle surprise en perspective !

08 avril 2013 Salon Vinosaures

Château Tire Pé

Diem 2012 Rouge

Nom du vin
Diem
Couleur
Rouge
Millésime
2012=
Région
Bordeaux
Appellation
Bordeaux
Dénomination
Bordeaux

Bcp de fruit, encore un peu fermentaire. Bouche gourmande mais un rien rustique.

08 avril 2013 Salon Vinosaures

Tire Pé 2010 Rouge

Nom du vin
Tire Pé
Couleur
Rouge
Millésime
2010=
Région
Bordeaux
Appellation
Bordeaux
Dénomination
Bordeaux

Merlot charnu et légèrement tannique. Du fruit. Moyen.

08 avril 2013 Salon Vinosaures

La Côte De Tire Pé 2010 Rouge

Nom du vin
La Côte De Tire Pé
Couleur
Rouge
Millésime
2010=
Région
Bordeaux
Appellation
Bordeaux
Dénomination
Bordeaux

Structure, ferme, encore un peu dur. Fruit en retrait.

08 avril 2013 Salon Vinosaures

Malbec 2010 Rouge

Nom du vin
Malbec
Couleur
Rouge
Millésime
2010=
Région
Bordeaux
Appellation
Bordeaux
Dénomination
Bordeaux

Brut de fut. Nez intense, framboise, figue, typé cépage. Fruité. Bouche fraîche, ferme, longue. Tanins encore accrocheurs mais fins. Bien.

08 avril 2013 Salon Vinosaures

Domaine Emmanuel Darnaud

Saint Joseph 2011 Rouge

Nom du vin
Saint Joseph
Couleur
Rouge
Millésime
2011=
Région
Vallée Du Rhône
Appellation
Saint-joseph
Dénomination
Saint-Joseph

Nez ouvert, fin, bois fin. Bouche élégante, bel équilibre, longue finale sur le fruit. Bien. Voilà un vigneron dont le travail donne naissance à des vins typés à l'instar de ce Saint Joseph qui ne ressemble pas à un Crozes en plus concentré mais bien à un Saint Joseph avec de la finesse et de la tension.

08 avril 2013 Salon Vinosaures

Saint Joseph 2011 Blanc

Nom du vin
Saint Joseph
Couleur
Blanc
Millésime
2011=
Région
Vallée Du Rhône
Appellation
Saint-joseph
Dénomination
Saint-Joseph

Gourmand et assez frais, de la finesse, long. So2 présent. À attendre. Bien.

08 avril 2013 Salon Vinosaures

Les Trois Chênes 2011 Rouge

Nom du vin
Les Trois Chênes
Couleur
Rouge
Millésime
2011=
Région
Vallée Du Rhône
Appellation
Crozes-hermitage ou crozes-ermitage
Dénomination
Crozes-Ermitage

Nez fumé, note de cacao, touche de bois. Fruits noirs mûrs. Bouche ample, belle structure, grain de tanins fin. Long. Bien. Emmanuel Darnaud signe une belle expression de la syrah sur le terroir de Crozes. J'aime cette finesse associée à la gourmandise acidulée des fruits.

08 avril 2013 Salon Vinosaures

Les Trois Chênes 2011 Rouge

Nom du vin
Les Trois Chênes
Couleur
Rouge
Millésime
2011=
Région
Vallée Du Rhône
Appellation
Crozes-hermitage ou crozes-ermitage
Dénomination
Crozes-Hermitage

Nez fumé, note de cacao, touche de bois. Fruits noirs mûrs. Bouche ample, belle structure, grain de tanins fin. Long. Bien. Emmanuel Darnaud signe une belle expression de la syrah sur le terroir de Crozes. J'aime cette finesse associée à la gourmandise acidulée des fruits.

08 avril 2013 Salon Vinosaures

Mise En Bouche 2011 Rouge

Nom du vin
Mise En Bouche
Couleur
Rouge
Millésime
2011=
Région
Vallée Du Rhône
Appellation
Crozes-hermitage ou crozes-ermitage
Dénomination
Crozes-Ermitage

Nez un peu rustique. Bouche fruité sans excès. Long. Tanins encore ferme. Trop jeune. Les Vins d'Emmanuel Darnaud demandent un peu de temps pour s'ouvrir. Laissons à cette Mise en Bouche quelques mois de bouteille pour s'épanouir.

08 avril 2013 Salon Vinosaures

Mise En Bouche 2011 Rouge

Nom du vin
Mise En Bouche
Couleur
Rouge
Millésime
2011=
Région
Vallée Du Rhône
Appellation
Crozes-hermitage ou crozes-ermitage
Dénomination
Crozes-Hermitage

Nez un peu rustique. Bouche fruité sans excès. Long. Tanins encore ferme. Trop jeune. Les Vins d'Emmanuel Darnaud demandent un peu de temps pour s'ouvrir. Laissons à cette Mise en Bouche quelques mois de bouteille pour s'épanouir.

08 avril 2013 Salon Vinosaures

Alex Gambal

Originaire de Washington, Alex Gambal est tombé sous le charme de la Bourgogne et s'est passionné pour ses vins. A tel point que, dans le milieu des années 90, il quitte le monde de l'immobilier pour suivre une formation au lycée viticole de Beaune et créer sa maison de négoce. Fort d'une politique d'achat rigoureuse, Alex Gambal offre une gamme de vin assez homogène. Les vins sont fins et bien typés.

Bourgogne Chardonnay 2011 Blanc

Nom du vin
Bourgogne Chardonnay
Couleur
Blanc
Millésime
2011=
Région
Bourgogne
Appellation
Bourgogne
Dénomination
Bourgogne

Un peu de fruit, note grillée, bouche ample, du gras, plaisant.

08 avril 2013 Salon Vinosaures

Fixin 2011 Blanc

Nom du vin
Fixin
Couleur
Blanc
Millésime
2011=
Région
Bourgogne
Appellation
Fixin
Dénomination
Fixin

Assez fin, de la fraîcheur. Long. Bien.

08 avril 2013 Salon Vinosaures

Savigny Lès Beaune 2011 Blanc

Nom du vin
Savigny Lès Beaune
Couleur
Blanc
Millésime
2011=
Région
Bourgogne
Appellation
Savigny-lès-beaune
Dénomination
Savigny-lès-Beaune

Ample, complexe, note acidulée, belle longueur. Bien.

08 avril 2013 Salon Vinosaures

Saint Aubin Les Murgers Des Dents De Chien 2011 Blanc

Nom du vin
Saint Aubin Les Murgers Des Dents De Chien
Couleur
Blanc
Millésime
2011=
Région
Bourgogne
Appellation
Saint-aubin
Dénomination
Saint-Aubin Premier Cru

Nez frais, agrumes, citron Bouche fine, élégante, boisé encore un peu perceptible. Long. De la fraîcheur.

08 avril 2013 Salon Vinosaures

Puligny Montrachet Les Enseignères 2011 Blanc

Nom du vin
Puligny Montrachet Les Enseignères
Couleur
Blanc
Millésime
2011=
Région
Bourgogne
Appellation
Puligny-montrachet
Dénomination
Puligny-Montrachet Premier Cru

Assez racé, dans la finesse, assez droit. Pas démonstratif. Minéral. Bien.

08 avril 2013 Salon Vinosaures

Bourgogne 2011 Rouge

Nom du vin
Bourgogne
Couleur
Rouge
Millésime
2011=
Région
Bourgogne
Appellation
Bourgogne
Dénomination
Bourgogne

Acidulé, légèrement boisé, un peu rustique. Moyen. Joli fruit. J'aurais aimé un peu plus de souplesse et de gras.

08 avril 2013 Salon Vinosaures

Savigny Lès Beaune 1er Cru Aux Griottes 2011 Rouge

Nom du vin
Savigny Lès Beaune 1er Cru Aux Griottes
Couleur
Rouge
Millésime
2011=
Région
Bourgogne
Appellation
Savigny-lès-beaune
Dénomination
Savigny-lès-Beaune

Nez fin, griottes, bois fondu, floral, joli nez. ça Pinote. Bouche fine, assez soyeuse, équilibre, long. Bien. J'aime bien la délcatesse de ce vin.

08 avril 2013 Salon Vinosaures

Chorey Les Beaune 2011 Rouge

Nom du vin
Chorey Les Beaune
Couleur
Rouge
Millésime
2011=
Région
Bourgogne
Appellation
Chorey-lès-Beaune
Dénomination
Chorey-lès-Beaune

Note poivrée, fruits rouges, peu de bois. Bouche élégante, tanins fins, long. Fin.

08 avril 2013 Salon Vinosaures

Gevrey Chambertin 2011 Rouge

Nom du vin
Gevrey Chambertin
Couleur
Rouge
Millésime
2011=
Région
Bourgogne
Appellation
Gevrey-chambertin
Dénomination
Gevrey-Chambertin

Puissant, manque un peu de finesse.

08 avril 2013 Salon Vinosaures

Domaine Verdier Logel

Petite Vertu 2011 Blanc

Nom du vin
Petite Vertu
Couleur
Blanc
Millésime
2011=
Région
Vallée De La Loire
Appellation
Vin De Pays D'Urfé
Dénomination
Urfé

Viognier. Nez ouvert, beau fruit mûr, note d'eau de vie. Bouche plutôt riche, de l'équilibre. Manque de fruit en bouche.

25 mars 2013 Salon Aux Racines de la Loire

Pierrelune 2011 Blanc

Nom du vin
Pierrelune
Couleur
Blanc
Millésime
2011=
Région
Vallée De La Loire
Appellation
Vin De Pays D'Urfé
Dénomination
Urfé

Pinot gris sur granit. Nez discret. Bouche fluide, manque de matière.

25 mars 2013 Salon Aux Racines de la Loire

La Sentimentale 2011 Blanc

Nom du vin
La Sentimentale
Couleur
Blanc
Millésime
2011=
Région
Vallée De La Loire
Appellation
Vin De Pays D'Urfé
Dénomination
Urfé

Pinot gris sur basalt. Souple, de la fraîcheur. Manque un peu de matière.

25 mars 2013 Salon Aux Racines de la Loire

Rezinet 2012 Rouge

Nom du vin
Rezinet
Couleur
Rouge
Millésime
2012=
Région
Vallée De La Loire
Appellation
Côtes-du-forez
Dénomination
Côtes Du Forez

Gamay sur granit. Nez moyennement ouvert, petits fruits rouges. Note fumée. Minéral. Bouche sur le fruit, fraîche, longue. Joli gamay assez fin.

25 mars 2013 Salon Aux Racines de la Loire

Ribambulles 2011 Rosé

Nom du vin
Ribambulles
Couleur
Rosé
Millésime
2011=
Région
Vallée De La Loire
Appellation
Vin De France (Vallée De La Loire)
Dénomination
Vin De France (Vallée De La Loire)

Joli nez de fruits frais. Groseille, fraise. Très gourmand. Bouche fraîche, beaucoup de fruit. Le jumeau du Cerdon. Très bien.

25 mars 2013 Salon Aux Racines de la Loire

Domaine Robert Serol

Le domaine Serol existe depuis le 18ème siècle. Initialement dédié à la polyculture, le domaine s'est spécialisé dans la viticulture dans les années 60 sous l'impulsion de Robert Serol et de sa femme Marie-Thérèse. Sa passion et son opiniâtreté lui ont permis, avec quelques autres vignerons, d'obtenir le classement des vins de Côte Roannaise en AOC en 1994. Stéphane, son fils, a repris le domaine en 2000 et l'a porté à 27 ha. Les vins du domaine Serol se distingue par par leur fraîcheur et leur fruité. Ce sont de belles expressions du cépage local, le gamay saint romain.

De Butte En Blanc 2012 Blanc

Nom du vin
De Butte En Blanc
Couleur
Blanc
Millésime
2012=
Région
Vallée De La Loire
Appellation
Vin De Pays D'Urfé
Dénomination
Urfé

Viognier. Très joli nez floral, beaucoup de finesse. Bouche fine, de la fraîcheur. Désaltérant. Bien.

25 mars 2013 Salon Aux Racines de la Loire

Cabochard 2012 Rosé

Nom du vin
Cabochard
Couleur
Rosé
Millésime
2012=
Région
Vallée De La Loire
Appellation
Côte-roannaise
Dénomination
Côte Roannaise

Assez fin, frais, joli rosé de soif. Plaisant.

25 mars 2013 Salon Aux Racines de la Loire

Les Originelles 2012 Rouge

Nom du vin
Les Originelles
Couleur
Rouge
Millésime
2012=
Région
Vallée De La Loire
Appellation
Côte-roannaise
Dénomination
Côte Roannaise

Joli gamay de soif, notés brûlées, fruit en retrait. Souple. Belle finale.

25 mars 2013 Salon Aux Racines de la Loire

Vieilles Vignes 2012 Rouge

Nom du vin
Vieilles Vignes
Couleur
Rouge
Millésime
2012=
Région
Vallée De La Loire
Appellation
Côte-roannaise
Dénomination
Côte Roannaise

Nez fin, fruits rouges, plaisant. Bouche souple, tanins fins, soyeux, joli fruit. Finale sur le fruit. Bien. Joli vin de soif friand.

25 mars 2013 Salon Aux Racines de la Loire

L'Incorruptible 2011 Rouge

Nom du vin
L'Incorruptible
Couleur
Rouge
Millésime
2011=
Région
Vallée De La Loire
Appellation
Côte-roannaise
Dénomination
Côte Roannaise

Nez épanoui, fruit mûr, sans excès. Nez assez fin. Bouche avec une belle matière fraîche, joli grain de tanin. De la finesse. Bien.

25 mars 2013 Salon Aux Racines de la Loire

Les Blondins 2012 Rouge

Nom du vin
Les Blondins
Couleur
Rouge
Millésime
2012=
Région
Vallée De La Loire
Appellation
Côte-roannaise
Dénomination
Côte Roannaise

Brut de cuve. Beau nez intense, fruits mûrs, cassis, framboise. Bouche assez soyeuse, épicée, longue. Belle matière. Très bien.

25 mars 2013 Salon Aux Racines de la Loire

Oudan 2012 Rouge

Nom du vin
Oudan
Couleur
Rouge
Millésime
2012=
Région
Vallée De La Loire
Appellation
Côte-roannaise
Dénomination
Côte Roannaise

Charnu, du gras, de la fraîcheur. Fruit un peu discret. À attendre. Du potentiel.

25 mars 2013 Salon Aux Racines de la Loire

Millerands 2011 Rouge

Nom du vin
Millerands
Couleur
Rouge
Millésime
2011=
Région
Vallée De La Loire
Appellation
Côte-roannaise
Dénomination
Côte Roannaise

Nez moyennement ouvert, fruits mûrs, note de confit. Bouche ample, de la chair, de la rondeur. Plaisant. Assez gourmand.

25 mars 2013 Salon Aux Racines de la Loire

Domaine de La Sourde

Réserve De La Sourde 2009 Blanc

Nom du vin
Réserve De La Sourde
Couleur
Blanc
Millésime
2009=
Région
Vallée De La Loire
Appellation
Saint-pourçain
Dénomination
Saint-Pourçain

Nez plaisant, beau végétal. Vif, tendu, belle finale citronné. Très vif pour un 2009. Beau vin tendu

25 mars 2013 Salon Aux Racines de la Loire

L'Or De Louis 2011 Blanc

Nom du vin
L'Or De Louis
Couleur
Blanc
Millésime
2011=
Région
Vallée De La Loire
Appellation
Saint-pourçain
Dénomination
Saint-Pourçain

Petite oxy, belle matière, vif, long, rafraîchissant.

25 mars 2013 Salon Aux Racines de la Loire

Cuvée Bourbonnaise 2010 Rouge

Nom du vin
Cuvée Bourbonnaise
Couleur
Rouge
Millésime
2010=
Région
Vallée De La Loire
Appellation
Saint-pourçain
Dénomination
Saint-Pourçain

Assez vif, amertume, de la minéralité. Tendu. Long. Vin strict, austère.

25 mars 2013 Salon Aux Racines de la Loire

Cuvée Des Créchoux 2010 Rouge

Nom du vin
Cuvée Des Créchoux
Couleur
Rouge
Millésime
2010=
Région
Vallée De La Loire
Appellation
Saint-pourçain
Dénomination
Saint-Pourçain

complantation gamay + 80% pinot noir. Bouche fraîche, acidulée, long. Un peu rustique.

25 mars 2013 Salon Aux Racines de la Loire

Hautes Vignes 2009 Rouge

Nom du vin
Hautes Vignes
Couleur
Rouge
Millésime
2009=
Région
Vallée De La Loire
Appellation
Saint-pourçain
Dénomination
Saint-Pourçain

90 % pinot noir. Bois marqué, trame serrée, de la fraîcheur. Un peu trop de bois.

25 mars 2013 Salon Aux Racines de la Loire

Domaine Christophe Roumier

Bonnes Mares 2010 Rouge

Nom du vin
Bonnes Mares
Couleur
Rouge
Millésime
2010=
Région
Bourgogne
Appellation
Bonnes-Mares
Dénomination
Bonnes-Mares

Nez ouvert, fruits, fleurs et épices. Complexe. Belle pureté aromatique. Bouche raffinée, de la structure. Puissance et finesse. Très beau. Très long.

18 mars 2013 Salon Vignobles familiaux de tradition

Bonnes Mares 2008 Rouge

Nom du vin
Bonnes Mares
Couleur
Rouge
Millésime
2008=
Région
Bourgogne
Appellation
Bonnes-Mares
Dénomination
Bonnes-Mares

encore un peu discret à ce stade, les arômes de cassis mûrs annoncent un vin puissant. Superbe.

14 mars 2013 Salon des Vignobles familiaux de tradition

Chambolle Musigny 2010 Rouge

Nom du vin
Chambolle Musigny
Couleur
Rouge
Millésime
2010=
Région
Bourgogne
Appellation
Chambolle-Musigny
Dénomination
Chambolle-Musigny

Expressif, très ouvert, magnifique nez floral avec un fruit très fin. Bouche subtile, élégante, longue, bien équilibrée.

18 mars 2013 Salon Vignobles familiaux de tradition

Chambolle Musigny 2008 Rouge

Nom du vin
Chambolle Musigny
Couleur
Rouge
Millésime
2008=
Région
Bourgogne
Appellation
Chambolle-Musigny
Dénomination
Chambolle-Musigny

Finesse, délicatesse et équilibre. Beaucoup d'harmonie et d'élégance.

14 mars 2013 Salon des Vignobles familiaux de tradition

Clos De La Bussière 2010 Rouge

Nom du vin
Clos De La Bussière
Couleur
Rouge
Millésime
2010=
Région
Bourgogne
Appellation
Morey-saint-denis
Dénomination
Morey-Saint-Denis Premier Cru La Bussière

De la chair, Jolie structure, très long, belle matière. Superbe vin ample et riche avec beaucoup de finesse.

18 mars 2013 Salon Vignobles familiaux de tradition

Morey Saint Denis Clos De La Bussière 2008 Rouge

Nom du vin
Morey Saint Denis Clos De La Bussière
Couleur
Rouge
Millésime
2008=
Région
Bourgogne
Appellation
Morey-saint-denis
Dénomination
Morey-Saint-Denis Premier Cru La Bussière

Beau nez fin et floral, très délicat. Bouche puissante, de la structure, très long. Superbe.

14 mars 2013 Salon des Vignobles familiaux de tradition

Chambolle Musigny Les Cras 2008 Rouge

Nom du vin
Chambolle Musigny Les Cras
Couleur
Rouge
Millésime
2008=
Région
Bourgogne
Appellation
Chambolle-Musigny
Dénomination
Chambolle-Musigny Premier Cru Les Cras

Magnifique nez intense et distingué ou les notes délicates de roses se mêlent à de subtils effluves de fruits rouges et d'épices. La bouche est magistralement équilibrée, entre puissance et finesse. Grand vin.

14 mars 2013 Salon des Vignobles familiaux de tradition

Domaine Pierre Morey

Bourgogne 2010 Blanc

Nom du vin
Bourgogne
Couleur
Blanc
Millésime
2010=
Région
Bourgogne
Appellation
Bourgogne
Dénomination
Bourgogne

Nez minéral, frais, note mentholée. Bouche un peu évoluée, fraîche. De la matière.

18 mars 2013 Salon Vignobles familiaux de tradition

Meursault 2010 Blanc

Nom du vin
Meursault
Couleur
Blanc
Millésime
2010=
Région
Bourgogne
Appellation
Meursault
Dénomination
Meursault

Nez moyennement ouvert, fin, minéral. Bouche tendue, du gras, matière ample. Longue finale sur le fruit. Note de bois. Bien.

18 mars 2013 Salon Vignobles familiaux de tradition

Meursault 2008 Blanc

Nom du vin
Meursault
Couleur
Blanc
Millésime
2008=
Région
Bourgogne
Appellation
Meursault
Dénomination
Meursault

Nez sur le fruit, note de bois, beau nez assez complexe. Bouche fraîche, du gras, bel équilibre.

14 mars 2013 Salon des Vignobles familiaux de tradition

Monthelie 2010 Rouge

Nom du vin
Monthelie
Couleur
Rouge
Millésime
2010=
Région
Bourgogne
Appellation
Monthélie
Dénomination
Monthélie

Nez ouvert, fruits rouges frais, note floral. Pointe d'épice. Bouche fine, vive, belle matière de demi corps. Long. Bien.

18 mars 2013 Salon Vignobles familiaux de tradition

Bourgogne Aligoté 2008 Blanc

Nom du vin
Bourgogne Aligoté
Couleur
Blanc
Millésime
2008=
Région
Bourgogne
Appellation
Bourgogne Aligoté
Dénomination
Bourgogne Aligoté

Anisé, épicé, note végétale. On retrouve en bouche cette note anisée. Un bel aligoté fin et droit.

14 mars 2013 Salon des Vignobles familiaux de tradition

Meursault Les Tessons 2008 Blanc

Nom du vin
Meursault Les Tessons
Couleur
Blanc
Millésime
2008=
Région
Bourgogne
Appellation
Meursault
Dénomination
Meursault

Concentré, puissant, long, de la vivacité. Très beau Meursault.

14 mars 2013 Salon des Vignobles familiaux de tradition

Domaine Jean-Louis Trapet

A la tête de 15 ha de vignes en Bourgogne et 2 ha en Alsace, Jean-Louis et Andrée Trapet travaille toutes leurs vignes selon les préceptes de la biodynamie. Bien loin d'un quelconque ésotérisme, il s'agit pour Andrée et Jean-Louis de tirer la quintessence de leurs différents terroirs. Pour s'en convaincre, il suffit de déguster leurs vins qui constituent des mètres-étalon dans l'expression de leur terroirs respectifs. En prime, une finesse et une subtilité rarement égalée.

Gevrey Chambertin Ostréa 2010 Rouge

Nom du vin
Gevrey Chambertin Ostréa
Couleur
Rouge
Millésime
2010=
Région
Bourgogne
Appellation
Gevrey-chambertin
Dénomination
Gevrey-Chambertin

Nez très fin, ça pinote, beaucoup d'élégance. Fruits et fleurs. Bouche magnifique, beaucoup de finesse. Bois un peu présent. Très long. Subtil.

18 mars 2013 Salon Vignobles familiaux de tradition

Chapelle Chambertin 2010 Rouge

Nom du vin
Chapelle Chambertin
Couleur
Rouge
Millésime
2010=
Région
Bourgogne
Appellation
Chapelle-Chambertin
Dénomination
Chapelle-Chambertin

Nez intense, très beau fruit frais, épices, Très fin. Bouche acidulée, tendue, fruit, long. Très beau vin.

18 mars 2013 Salon Vignobles familiaux de tradition

Chambertin 2010 Rouge

Nom du vin
Chambertin
Couleur
Rouge
Millésime
2010=
Région
Bourgogne
Appellation
Chambertin
Dénomination
Chambertin

Nez discret, bouche structurée avec beaucoup de finesse. Structure en dentelle. Très long. À attendre.

18 mars 2013 Salon Vignobles familiaux de tradition

Chambertin 2008 Rouge

Nom du vin
Chambertin
Couleur
Rouge
Millésime
2008=
Région
Bourgogne
Appellation
Chambertin
Dénomination
Chambertin

Très beau nez floral sur la rose, les fruits rouges frais. Très élégant. Bouche puissante et fine. Tanins fins. Longue finale.

29 janvier 2011 Salon Renaissance des AOC

Marsannay Rouge 2009 Rouge

Nom du vin
Marsannay Rouge
Couleur
Rouge
Millésime
2009=
Région
Bourgogne
Appellation
Marsannay
Dénomination
Marsannay

Nez Intense, fruits mûrs, note brûlée, note florale. Nez fin Bouche ample, corsée, riche. Beau fruit, long. Bien.

29 janvier 2011 Salon Renaissance des AOC

Gevrey Champbertin 2009 Rouge

Nom du vin
Gevrey Champbertin
Couleur
Rouge
Millésime
2009=
Région
Bourgogne
Appellation
Gevrey-chambertin
Dénomination
Gevrey-Chambertin

Nez fin élégant, floral, cerise fraiche. Très joli nez. Bouche fine, fraîche, encore un peu ferme. Beau vin avec une belle allonge en finale.

29 janvier 2011 Salon Renaissance des AOC

Domaine Jacques-Frédéric Mugnier

Chambolle Musigny 2010 Rouge

Nom du vin
Chambolle Musigny
Couleur
Rouge
Millésime
2010=
Région
Bourgogne
Appellation
Chambolle-Musigny
Dénomination
Chambolle-Musigny

Nez discret, un peu cuit. Fin. Bouche fine, plus complexe que le nez. Très long. Tanins fins.

18 mars 2013 Salon Vignobles familiaux de tradition

Chambolle Musigny 2008 Rouge

Nom du vin
Chambolle Musigny
Couleur
Rouge
Millésime
2008=
Région
Bourgogne
Appellation
Chambolle-Musigny
Dénomination
Chambolle-Musigny

Nez ouvert, aux belles notes de fruits Nez pur et précis. Bouche délicate, fraîche et longue.

14 mars 2013 Salon des Vignobles familiaux de tradition

Nuits Saint Georges Clos De La Maréchale 2010 Rouge

Nom du vin
Nuits Saint Georges Clos De La Maréchale
Couleur
Rouge
Millésime
2010=
Région
Bourgogne
Appellation
Nuits-saint-georges
Dénomination
Nuits-Saint-Georges Premier Cru Clos De La Maréchale

Beau vin fin et structuré, tanins très fins, belle fraîcheur. Nuits d'une très belle finesse.

18 mars 2013 Salon Vignobles familiaux de tradition

Nuits Saint Georges Clos De La Maréchale 2008 Rouge

Nom du vin
Nuits Saint Georges Clos De La Maréchale
Couleur
Rouge
Millésime
2008=
Région
Bourgogne
Appellation
Nuits-saint-georges
Dénomination
Nuits-Saint-Georges Premier Cru Clos De La Maréchale

Floral, beau fruit, nez complexe. Tanins fins et présents, très beau vin.

14 mars 2013 Salon des Vignobles familiaux de tradition

Nuits Saint Georges Clos De La Maréchale 2008 Blanc

Nom du vin
Nuits Saint Georges Clos De La Maréchale
Couleur
Blanc
Millésime
2008=
Région
Bourgogne
Appellation
Nuits-saint-georges
Dénomination
Nuits-Saint-Georges Premier Cru Clos De La Maréchale

Les nez s'eprime par des notes de fleurs blanches et d'agrumes bien mûrs. Bouche tendue, pure, finale acidulée. Très joli.

14 mars 2013 Salon des Vignobles familiaux de tradition

Musigny 2010 Rouge

Nom du vin
Musigny
Couleur
Rouge
Millésime
2010=
Région
Bourgogne
Appellation
Musigny
Dénomination
Musigny

Bouche ample, pleine, belle matière fine et élégante. Très longue finale sur la cerise mûre. Très beau.

18 mars 2013 Salon Vignobles familiaux de tradition

Musigny Grand Cru 2008 Rouge

Nom du vin
Musigny Grand Cru
Couleur
Rouge
Millésime
2008=
Région
Bourgogne
Appellation
Musigny
Dénomination
Musigny

Nez très intense, complexe, beacoup de finesse. Bouche fine, puissante, délicate et très longue. Superbe.

14 mars 2013 Salon des Vignobles familiaux de tradition

Domaine Aubert et Pamela de Villaine

Monsieur de Villaine et son épouse ont confié les rênes de leur domaine de la Côte Chalonnaise à leur neuveu Piere de Benoist. Qui a dit que le talent ne s'héritait pas ?? Pierre est un vigneron discret mais perfectionniste et ses vins sont à son image. Pas d'esbrouffe ni de fioriture mais de la pureté et de la précision dans l'expression des différents terroirs exploités. Ce domaine fait partie de ceux qui ont porté sur les fonds batismaux l'AOC Bouzeron dont le vin, exclusivement blanc, est issu du cépage aligoté doré. Il faut absolument déguster son Bouzeron pour oublier l'aligoté aigrelet dont sont coupable trop de vignerons.

Les Clous 2010 Blanc

Nom du vin
Les Clous
Couleur
Blanc
Millésime
2010=
Région
Bourgogne
Appellation
Bourgogne
Dénomination
Bourgogne Côte Chalonnaise

Nez expressif, frais, fruits blancs, poire, note mentholée. Beau nez fin. Bouche charnue, du gras, de la fraîcheur. Très long. Très bien.

18 mars 2013 Salon Vignobles familiaux de tradition

Les Clous 2009 Blanc

Nom du vin
Les Clous
Couleur
Blanc
Millésime
2009=
Région
Bourgogne
Appellation
Bourgogne
Dénomination
Bourgogne Côte Chalonnaise

Equilibré, ample, riche, de la fraicheur en finale.

29 janvier 2011 Salon Renaissance des AOC

Bouzeron 2010 Blanc

Nom du vin
Bouzeron
Couleur
Blanc
Millésime
2010=
Région
Bourgogne
Appellation
Bouzeron
Dénomination
Bouzeron

Nez marqué par de belles notes végétales, bouche vive et acidulé. Très bien

18 mars 2013 Salon Vignobles familiaux de tradition

Bouzeron 2009 Blanc

Nom du vin
Bouzeron
Couleur
Blanc
Millésime
2009=
Région
Bourgogne
Appellation
Bouzeron
Dénomination
Bouzeron

assez riche, pointe végétale, puissant. Long. Beau vin, à attendre.

29 janvier 2011 Salon Renaissance des AOC

La Digoine 2010 Rouge

Nom du vin
La Digoine
Couleur
Rouge
Millésime
2010=
Région
Bourgogne
Appellation
Bourgogne
Dénomination
Bourgogne Côte Chalonnaise

Joli fruit très mûr, plutôt fin. Bouche avec du gras, belle trame fine et encore un peu ferme. Long. Bien.

18 mars 2013 Salon Vignobles familiaux de tradition

La Fortune 2005 Rouge

Nom du vin
La Fortune
Couleur
Rouge
Millésime
2005=
Région
Bourgogne
Appellation
Bourgogne
Dénomination
Bourgogne Côte Chalonnaise

Beau nez floral, joli fruits, de la finesse. Bouche encore ferme, à attendre. Beau vin

30 janvier 2011 Salon Renaissance des AOC

La Fortune 2009 Rouge

Nom du vin
La Fortune
Couleur
Rouge
Millésime
2009=
Région
Bourgogne
Appellation
Bourgogne
Dénomination
Bourgogne Côte Chalonnaise

Fumé, pointe de réduction, nez pas tout à fait en place. Bouche souple, du fruit, long et gourmand.

29 janvier 2011 Salon Renaissance des AOC

Domaine des Comtes Lafon

Meursault 2010 Blanc

Nom du vin
Meursault
Couleur
Blanc
Millésime
2010=
Région
Bourgogne
Appellation
Meursault
Dénomination
Meursault

Nez expressif, fruits mûrs, note de miel, boisé toasté bien intégré. Bouche ample, du gras, belle matière riche et équilibrée. Finale fraîche, note acidulée. Très beau.

18 mars 2013 Salon Vignobles familiaux de tradition

Meursault 2008 Blanc

Nom du vin
Meursault
Couleur
Blanc
Millésime
2008=
Région
Bourgogne
Appellation
Meursault
Dénomination
Meursault

Fruits mûrs, boisé fondu, bouche concentrée, du gras, de la finesse.

14 mars 2013 Salon des Vignobles familiaux de tradition

Meursault Clos De La Barre 2010 Blanc

Nom du vin
Meursault Clos De La Barre
Couleur
Blanc
Millésime
2010=
Région
Bourgogne
Appellation
Meursault
Dénomination
Meursault

Nez expressif, fin, agrumes, note minérale, boisé toasté. Beau nez complexe. Bouche tendue, du gras, belle matière très équilibrée. Très long. Superbe.

18 mars 2013 Salon Vignobles familiaux de tradition

Meursault Clos De La Barre 2008 Blanc

Nom du vin
Meursault Clos De La Barre
Couleur
Blanc
Millésime
2008=
Région
Bourgogne
Appellation
Meursault
Dénomination
Meursault

Nez expressif, agrumes confits, minéral, boisé très fin. Bouche très bien équilibrée, belle matière ample et riche, beaucoup de fraîcheur. Superbe Meursault.

14 mars 2013 Salon des Vignobles familiaux de tradition

Charmes 2010 Blanc

Nom du vin
Charmes
Couleur
Blanc
Millésime
2010=
Région
Bourgogne
Appellation
Meursault
Dénomination
Meursault Premier Cru Charmes

Le fruit et le minéral s'expriment avec beaucoup de finesse. Bouche d'une grande pureté, droite, beaucoup de gras. Superbe Meursault très complet. Très long.

18 mars 2013 Salon Vignobles familiaux de tradition

Meursault Les Charmes 2008 Blanc

Nom du vin
Meursault Les Charmes
Couleur
Blanc
Millésime
2008=
Région
Bourgogne
Appellation
Meursault
Dénomination
Meursault Premier Cru

Nez plutôt discret, agrumes, bois bien intégré. La bouche est vive, pure, très nette. Longue finale minérale. A attendre.

14 mars 2013 Salon des Vignobles familiaux de tradition

Volnay Les Santenots Du Milieu 2008 Rouge

Nom du vin
Volnay Les Santenots Du Milieu
Couleur
Rouge
Millésime
2008=
Région
Bourgogne
Appellation
Volnay
Dénomination
Volnay Premier Cru Santenots

Matière délicate, de la structure, tout en finesse. Belle finale avec une belle amertume.

14 mars 2013 Salon des Vignobles familiaux de tradition

Clos De La Barre 1996 Blanc

Nom du vin
Clos De La Barre
Couleur
Blanc
Millésime
1996=
Région
Bourgogne
Appellation
Meursault
Dénomination
Meursault

Beau nez peu évolué, note de pain grillé, citron, agrumes. Bouche tendue, encore très fraîche, de la droiture. Un très beau Meursault droit et étonnant de jeunesse.

05 janvier 2011 Dégustation au Nez Rouge

Domaine Bonneau du Martray

Corton Charlemagne 2010 Blanc

Nom du vin
Corton Charlemagne
Couleur
Blanc
Millésime
2010=
Région
Bourgogne
Appellation
Corton-charlemagne
Dénomination
Corton-Charlemagne

Nez un peu fermé. Belle matière, bien équilibrée, so2 perceptible. À attendre. Gros potentiel.

18 mars 2013 Salon Vignobles familiaux de tradition

Corton 2010 Rouge

Nom du vin
Corton
Couleur
Rouge
Millésime
2010=
Région
Bourgogne
Appellation
Corton
Dénomination
Corton

Tendu, un rien austère, matière fine, fraîcheur de bon aloi. Très long. Bien.

18 mars 2013 Salon Vignobles familiaux de tradition

Domaine Tollot Beaut

Pièce Du Chapitre 2010 Rouge

Nom du vin
Pièce Du Chapitre
Couleur
Rouge
Millésime
2010=
Région
Bourgogne
Appellation
Chorey-lès-Beaune
Dénomination
Chorey-lès-Beaune

Nez légèrement boisé, de la finesse. Cassis, framboise, joli fruit rouge. Bouche fine, fraîche avec beaucoup de fruit. Très bien.

18 mars 2013 Salon Vignobles familiaux de tradition

Beaune Clos Du Roi 2010 Rouge

Nom du vin
Beaune Clos Du Roi
Couleur
Rouge
Millésime
2010=
Région
Bourgogne
Appellation
Beaune
Dénomination
Beaune Premier Cru Clos Du Roi

Nez plutôt discret, touche végétale. Note de cassis, fruits mûrs. Bouche gourmande, belle matière charnue. Long. Très bien.

18 mars 2013 Salon Vignobles familiaux de tradition

Corton Bressandes 2010 Rouge

Nom du vin
Corton Bressandes
Couleur
Rouge
Millésime
2010=
Région
Bourgogne
Appellation
Corton
Dénomination
Corton Les Bressandes

Nez ouvert, complexe, assez fin. Bouche droite, matière ample dotée d’une trame tannique fine. Long. Il faudra être patient

18 mars 2013 Salon Vignobles familiaux de tradition

Beaune Grèves 2008 Rouge

Nom du vin
Beaune Grèves
Couleur
Rouge
Millésime
2008=
Région
Bourgogne
Appellation
Beaune
Dénomination
Beaune Premier Cru Les Grèves

Nez moyennement ouvert, fruité fin. Bouche vive avec des tanins fins. Longue finale. Joli.

14 mars 2013 Salon des Vignobles familiaux de tradition

Corton Les Bressandes 2008 Rouge

Nom du vin
Corton Les Bressandes
Couleur
Rouge
Millésime
2008=
Région
Bourgogne
Appellation
Corton
Dénomination
Corton Les Bressandes

Le nez est fin et minéral, la matière est juteuse, très beau Corton fin.

14 mars 2013 Salon des Vignobles familiaux de tradition

Chorey Les Beaune 2008 Rouge

Nom du vin
Chorey Les Beaune
Couleur
Rouge
Millésime
2008=
Région
Bourgogne
Appellation
Chorey-lès-Beaune
Dénomination
Chorey-lès-Beaune

Le vin est fermé, aromatiquement sur le réserve. La bouche est austère.

14 mars 2013 Salon des Vignobles familiaux de tradition

Domaine Faiveley

Mercurey Clos Du Roy 2010 Rouge

Nom du vin
Mercurey Clos Du Roy
Couleur
Rouge
Millésime
2010=
Région
Bourgogne
Appellation
Mercurey
Dénomination
Mercurey Premier Cru Le Clos Du Roy

Fluide, joli fruit, manque un peu de chair. Moyennement long.

18 mars 2013 Salon Vignobles familiaux de tradition

Nuits St. Georges Les St. Georges 2010 Rouge

Nom du vin
Nuits St. Georges Les St. Georges
Couleur
Rouge
Millésime
2010=
Région
Bourgogne
Appellation
Nuits-saint-georges
Dénomination
Nuits-Saint-Georges Premier Cru Les Saints-Georges

Beaucoup de finesse pour un nuits. On aurait aimé un peu plus de concentration malgré une superbe palette aromatique.

18 mars 2013 Salon Vignobles familiaux de tradition

Chambertin Clos De Bèze 2010 Rouge

Nom du vin
Chambertin Clos De Bèze
Couleur
Rouge
Millésime
2010=
Région
Bourgogne
Appellation
Chambertin-Clos De Bèze
Dénomination
Chambertin-Clos De Bèze

Le nez pinote, très beau fruit. Bouche gracile, longue, tanins très fins.

18 mars 2013 Salon Vignobles familiaux de tradition

Bâtard Montrachet 2010 Blanc

Nom du vin
Bâtard Montrachet
Couleur
Blanc
Millésime
2010=
Région
Bourgogne
Appellation
Bâtard-Montrachet
Dénomination
Bâtard-Montrachet

Un peu dilué, néanmoins belle bouteille. Belle précision aromatique.

18 mars 2013 Salon Vignobles familiaux de tradition

Domaine Jean Grivot

Vosne Romanée Bossières 2010 Rouge

Nom du vin
Vosne Romanée Bossières
Couleur
Rouge
Millésime
2010=
Région
Bourgogne
Appellation
Vosne-romanée
Dénomination
Vosne-Romanée

Nez très aromatique, exubérant, floral. Pas très fin. Bouche très riche ample. Puissant. très gourmand.

18 mars 2013 Salon Vignobles familiaux de tradition

Vosne Romanée Beaux Monts 2010 Rouge

Nom du vin
Vosne Romanée Beaux Monts
Couleur
Rouge
Millésime
2010=
Région
Bourgogne
Appellation
Vosne-romanée
Dénomination
Vosne-Romanée Premier Cru Les Beaux Monts

Cassis, fraise, fruits écrasés. Beau nez très ouvert. Bouche puissante, structurée, riche, avec une trame encore un peu ferme. Très long. Très bien.

18 mars 2013 Salon Vignobles familiaux de tradition

Clos De Vougeot 2010 Rouge

Nom du vin
Clos De Vougeot
Couleur
Rouge
Millésime
2010=
Région
Bourgogne
Appellation
Clos-de-vougeot ou clos-vougeot
Dénomination
Clos De Vougeot

Beaucoup de charme et de finesse. Très long, très beau vin.

18 mars 2013 Salon Vignobles familiaux de tradition

Vosnes Bossières 2008 Rouge

Nom du vin
Vosnes Bossières
Couleur
Rouge
Millésime
2008=
Région
Bourgogne
Appellation
Vosne-romanée
Dénomination
Vosne-Romanée

Joli fruit, beaucop de fraîcheur, matière manquant un peu de chair.

14 mars 2013 Salon des Vignobles familiaux de tradition

Vosne Romanée Les Beaumonts 2008 Rouge

Nom du vin
Vosne Romanée Les Beaumonts
Couleur
Rouge
Millésime
2008=
Région
Bourgogne
Appellation
Vosne-romanée
Dénomination
Vosne-Romanée Premier Cru

Du bois, tanins fermes, un peu fluide.

14 mars 2013 Salon des Vignobles familiaux de tradition

Nuits Saint Georges Aux Boudots 2008 Rouge

Nom du vin
Nuits Saint Georges Aux Boudots
Couleur
Rouge
Millésime
2008=
Région
Bourgogne
Appellation
Nuits-saint-georges
Dénomination
Nuits-Saint-Georges Premier Cru Aux Boudots

Joli, fin, du fruit, tanins fins. Belle et longue finale.

14 mars 2013 Salon des Vignobles familiaux de tradition

Clos Vougeot 2008 Rouge

Nom du vin
Clos Vougeot
Couleur
Rouge
Millésime
2008=
Région
Bourgogne
Appellation
Clos-de-vougeot ou clos-vougeot
Dénomination
Clos Vougeot

Généreux, tanins fermes, finale un peu chaude.

14 mars 2013 Salon des Vignobles familiaux de tradition

Domaine Franck Pascal

Cuvée Prestige Extra Brut 2003 Blanc

Nom du vin
Cuvée Prestige Extra Brut
Couleur
Blanc
Millésime
2003=
Région
Champagne
Appellation
Champagne
Dénomination
Champagne

Dosage 4,5 grs. Assemblage des 3 cépages. Du fruit, nez discret. Bouche ample, gourmande, longue, amertume de l'agrume. Bien.

18 mars 2013 Salon Vignerons de Nature

Quintessence Extra Brut 2004 Blanc

Nom du vin
Quintessence Extra Brut
Couleur
Blanc
Millésime
2004=
Région
Champagne
Appellation
Champagne
Dénomination
Champagne

Dosage 5 grs. Puissant, agrumes, du fruit, belle vivacité. Très long. Bien.

18 mars 2013 Salon Vignerons de Nature

Domaine Gilles Berlioz

Chignin 2011 Blanc

Nom du vin
Chignin
Couleur
Blanc
Millésime
2011=
Région
Savoie
Appellation
Savoie
Dénomination
Vin De Savoie Chignin

Frais, note végétale, pas très long. Moyen. Un peu simple

18 mars 2013 Salon Vignerons de Nature

Chignin 2011 Blanc

Nom du vin
Chignin
Couleur
Blanc
Millésime
2011=
Région
Savoie
Appellation
Vin De Savoie
Dénomination
Vin De Savoie Chignin

Frais, note végétale, pas très long. Moyen. Un peu simple

18 mars 2013 Salon Vignerons de Nature

Chignin Chez L'Odette 2011 Blanc

Nom du vin
Chignin Chez L'Odette
Couleur
Blanc
Millésime
2011=
Région
Savoie
Appellation
Savoie
Dénomination
Vin De Savoie Chignin

Du fruit, nez plutôt fin, long. Belle amertume. Joli.

18 mars 2013 Salon Vignerons de Nature

Chignin Chez L'Odette 2011 Blanc

Nom du vin
Chignin Chez L'Odette
Couleur
Blanc
Millésime
2011=
Région
Savoie
Appellation
Vin De Savoie
Dénomination
Vin De Savoie Chignin

Du fruit, nez plutôt fin, long. Belle amertume. Joli.

18 mars 2013 Salon Vignerons de Nature

Roussette De Savoie 2011 Blanc

Nom du vin
Roussette De Savoie
Couleur
Blanc
Millésime
2011=
Région
Savoie
Appellation
Roussette De Savoie
Dénomination
Roussette De Savoie

Un peu lacté, du gras, belle finale fraîche. Nez manquant de précision.

18 mars 2013 Salon Vignerons de Nature

Chignin Bergeron Les Fripons 2011 Blanc

Nom du vin
Chignin Bergeron Les Fripons
Couleur
Blanc
Millésime
2011=
Région
Savoie
Appellation
Savoie
Dénomination
Vin De Savoie Chignin-Bergeron

Nez mûr, fruit jaune, plaisant. Bouche riche, manque de fraîcheur.

18 mars 2013 Salon Vignerons de Nature

Chignin Bergeron Les Fripons 2011 Blanc

Nom du vin
Chignin Bergeron Les Fripons
Couleur
Blanc
Millésime
2011=
Région
Savoie
Appellation
Vin De Savoie
Dénomination
Vin De Savoie Chignin-Bergeron

Nez mûr, fruit jaune, plaisant. Bouche riche, manque de fraîcheur.

18 mars 2013 Salon Vignerons de Nature

Chignin Bergeron Les Filles 2012 Blanc

Nom du vin
Chignin Bergeron Les Filles
Couleur
Blanc
Millésime
2012=
Région
Savoie
Appellation
Savoie
Dénomination
Vin De Savoie Chignin-Bergeron

Brut de cuve. Riche, ample, beau fruit en bouche. Long. Bien.

18 mars 2013 Salon Vignerons de Nature

Chignin Bergeron Les Filles 2012 Blanc

Nom du vin
Chignin Bergeron Les Filles
Couleur
Blanc
Millésime
2012=
Région
Savoie
Appellation
Vin De Savoie
Dénomination
Vin De Savoie Chignin-Bergeron

Brut de cuve. Riche, ample, beau fruit en bouche. Long. Bien.

18 mars 2013 Salon Vignerons de Nature

Mondeuse 2012 Rouge

Nom du vin
Mondeuse
Couleur
Rouge
Millésime
2012=
Région
Savoie
Appellation
0
Dénomination
Vin De Savoie

Brut de cuve. Vif, fruit acidulé, long. Encore jeune. Bien.

18 mars 2013 Salon Vignerons de Nature

Château Falfas

Dame De Falfas 2011 Rouge

Nom du vin
Dame De Falfas
Couleur
Rouge
Millésime
2011=
Région
Bordeaux
Appellation
Côtes-de-bourg ou bourg ou bourgeais
Dénomination
Côtes De Bourg

Acidulé, tanins présents mais fins. Manque un peu de fruit et de charme.

18 mars 2013 Salon Vignerons de Nature

Château Falfas 2010 Rouge

Nom du vin
Château Falfas
Couleur
Rouge
Millésime
2010=
Région
Bordeaux
Appellation
Côtes-de-bourg ou bourg ou bourgeais
Dénomination
Côtes De Bourg

Ferme, structuré, tanins encore accrocheurs.

18 mars 2013 Salon Vignerons de Nature

Château Falfas 2009 Rouge

Nom du vin
Château Falfas
Couleur
Rouge
Millésime
2009=
Région
Bordeaux
Appellation
Côtes-de-bourg ou bourg ou bourgeais
Dénomination
Côtes De Bourg

Petite évolution, note de fruits macérés, a besoin d'aération. Joli fruit. Bouche structurée, a attendre encore.

18 mars 2013 Salon Vignerons de Nature

Chavalier De Falfas 2006 Rouge

Nom du vin
Chavalier De Falfas
Couleur
Rouge
Millésime
2006=
Région
Bordeaux
Appellation
Côtes-de-bourg ou bourg ou bourgeais
Dénomination
Côtes De Bourg, Bourg Et Bourgeais

Bois, note de cerise et d'épices. Bouche marquée par le bois. Long. À attendre.

18 mars 2013 Salon Vignerons de Nature

Domaine du Tunnel

Cuvée Marsanne 2011 Blanc

Nom du vin
Cuvée Marsanne
Couleur
Blanc
Millésime
2011=
Région
Vallée Du Rhône
Appellation
Saint-péray
Dénomination
Saint-Péray

Nez ouvert, frais, poire. Bouche ample, du gras, rond. Plaisant des aujourd'hui.

18 mars 2013 Salon Vignerons de Nature

Cuvée Roussanne 2011 Blanc

Nom du vin
Cuvée Roussanne
Couleur
Blanc
Millésime
2011=
Région
Vallée Du Rhône
Appellation
Saint-péray
Dénomination
Saint-Péray

Nez expressif, assez complexe, fleurs blanches, beaucoup de fruit. Bouche ample, charnue, finale fraîche. Long. Bien.

18 mars 2013 Salon Vignerons de Nature

Saint Joseph 2011 Rouge

Nom du vin
Saint Joseph
Couleur
Rouge
Millésime
2011=
Région
Vallée Du Rhône
Appellation
Saint-joseph
Dénomination
Saint-Joseph

Fruits noirs mûrs, note brûlé, caramel. Bouche charnue, tanins fins et enrobés, bonne longueur.

18 mars 2013 Salon Vignerons de Nature

Cornas 2011 Rouge

Nom du vin
Cornas
Couleur
Rouge
Millésime
2011=
Région
Vallée Du Rhône
Appellation
Cornas
Dénomination
Cornas

Beau nez ouvert, fin, fruits noirs, note épicée, touche de bois. Bouche pleine, tanins gras, belle matière. Longue finale sur des notes d'olive noire.

18 mars 2013 Salon Vignerons de Nature

Domaine Gourt de Mautens

Rasteau 2008 Rouge

Nom du vin
Rasteau
Couleur
Rouge
Millésime
2008=
Région
Vallée Du Rhône
Appellation
Rasteau
Dénomination
Rasteau

Nez très fin, note florale, fruit mûr sans excès. Très beau nez Bouche fine, trame serrée, race, très long. Très bien

18 mars 2013 Chez Lavinia

Rasteau 2009 Rouge

Nom du vin
Rasteau
Couleur
Rouge
Millésime
2009=
Région
Vallée Du Rhône
Appellation
Rasteau
Dénomination
Rasteau

Épicé, fruits macérés, fin, beau nez mûr. Bouche ample, du gras, très enrobé mais racé et complexe. Très long. De l'élégance. Très bien.

18 mars 2013 Chez Lavinia

Rasteau 2007 Rouge

Nom du vin
Rasteau
Couleur
Rouge
Millésime
2007=
Région
Vallée Du Rhône
Appellation
Rasteau
Dénomination
Rasteau

Nez très expressif, fruits très mûrs, épices, petite touche florale, réglisse, de la finesse malgré la puissance. Très complexe. Bouche puissante, riche, du gras. Structure. Beaucoup de gras.

13 février 2013 Avec des clients

Château de Beaucastel

Le château de Beaucastel couvre une centaine d'hectares dont 70 en AOC Châteauneuf du Pape. Depuis le début du 20è siècle, c'est la famille Perrin qui est aux commandes du domaine. Pierre, puis Jacques Perrin jusqu'en 1978, ont façonné cette propriété pour en faire l'une des plus réputées de l'appellation. Les générations suivantes perpétuent ce beau travail en nous proposant des vins fins, profonds et complexes, exprimant à merveille le terroir de galets roulés typique de Châteauneuf.

Chateauneuf Du Pape 2010 Rouge

Nom du vin
Chateauneuf Du Pape
Couleur
Rouge
Millésime
2010=
Région
Vallée Du Rhône
Appellation
Châteauneuf-du-Pape
Dénomination
Châteauneuf-du-Pape

Nez expressif, très beau fruit, complexe, de la finesse, beau végétal. Bouche fraîche, très bel équilibre, structure fine, beaux amers en finale. Long. Très bien.

18 mars 2013 Chez Lavinia

Moulin de La Viguerie

Tavel 2011 Rosé

Nom du vin
Tavel
Couleur
Rosé
Millésime
2011=
Région
Vallée Du Rhône
Appellation
Tavel
Dénomination
Tavel

Vineux, un peu d'amertume. Fruit manquant d'éclat.

18 mars 2013 Chez Lavinia

Domaine Drouhin

Beaune Clos Des Mouches 2008 Blanc

Nom du vin
Beaune Clos Des Mouches
Couleur
Blanc
Millésime
2008=
Région
Bourgogne
Appellation
Beaune
Dénomination
Beaune Premier Cru Le Clos Des Mouches

Fin, beau fruit, du gras, agrumes. Longue finale. Puissant.

14 mars 2013 Salon des Vignobles familiaux de tradition

Chablis Grand Cru Les Clos 2008 Blanc

Nom du vin
Chablis Grand Cru Les Clos
Couleur
Blanc
Millésime
2008=
Région
Bourgogne
Appellation
Chablis Grand Cru
Dénomination
Chablis Grand Cru

Puissant, tendu, encore un peu austère. A attendre. Potentiel.

14 mars 2013 Salon des Vignobles familiaux de tradition

Domaine Meo Camuzet

Nuits Aux Murgers 2008 Rouge

Nom du vin
Nuits Aux Murgers
Couleur
Rouge
Millésime
2008=
Région
Bourgogne
Appellation
Nuits-saint-georges
Dénomination
Nuits-Saint-Georges Premier Cru Aux Murgers

Puissant, vif, ample, très long. Epices.

14 mars 2013 Salon des Vignobles familiaux de tradition

Hautes Côtes De Nuits 2008 Blanc

Nom du vin
Hautes Côtes De Nuits
Couleur
Blanc
Millésime
2008=
Région
Bourgogne
Appellation
Bourgogne
Dénomination
Bourgogne Hautes Côtes De Nuits

Frais, fin, épices, floral. Bouche droite, assez tranchante. Bien.

14 mars 2013 Salon des Vignobles familiaux de tradition

Nuits Saint Georges 2007 Rouge

Nom du vin
Nuits Saint Georges
Couleur
Rouge
Millésime
2007=
Région
Bourgogne
Appellation
Nuits-saint-georges
Dénomination
Nuits-Saint-Georges

Beau nez ouvert, fruits murs, cerise noire, note de poivre. Bouche ample, charnue, équilibrée. Style moderne, de la finesse. Beau vin

26 février 2013 Restaurant Laurent

Domaine de Suremain

Rully 1er Cru 2008 Rouge

Nom du vin
Rully 1er Cru
Couleur
Rouge
Millésime
2008=
Région
Bourgogne
Appellation
Rully
Dénomination
Rully Premier Cru

Joli, élégant, du fruit, ça pinote légèrement. Plaisant.

14 mars 2013 Salon des Vignobles familiaux de tradition

Monthelie 2008 Rouge

Nom du vin
Monthelie
Couleur
Rouge
Millésime
2008=
Région
Bourgogne
Appellation
Monthélie
Dénomination
Monthélie

Vif, tanins un peu rustiques.

14 mars 2013 Salon des Vignobles familiaux de tradition

Monthélie Clou Des Chênes 2008 Rouge

Nom du vin
Monthélie Clou Des Chênes
Couleur
Rouge
Millésime
2008=
Région
Bourgogne
Appellation
Monthélie
Dénomination
Monthélie Premier Cru Le Clou Des Chênes

Du fruit, tanins un peu secs. Ensemble assez joli malgré des tanins manquant un peu de finesse.

14 mars 2013 Salon des Vignobles familiaux de tradition

Monthélie Sur La Velle 2008 Rouge

Nom du vin
Monthélie Sur La Velle
Couleur
Rouge
Millésime
2008=
Région
Bourgogne
Appellation
Monthélie
Dénomination
Monthélie Premier Cru Sur La Velle

Joli nez, complexe, matière charnue.

14 mars 2013 Salon des Vignobles familiaux de tradition

Domaine Dujac

Clos De La Roche 2008 Rouge

Nom du vin
Clos De La Roche
Couleur
Rouge
Millésime
2008=
Région
Bourgogne
Appellation
Clos-de-la-roche
Dénomination
Clos De La Roche

Puissant et généreux, la matière est très concentrée. Manque de finesse à ce stade.

14 mars 2013 Salon des Vignobles familiaux de tradition

Morey Saint Denis 2008 Rouge

Nom du vin
Morey Saint Denis
Couleur
Rouge
Millésime
2008=
Région
Bourgogne
Appellation
Morey-saint-denis
Dénomination
Morey-Saint-Denis

De style moderne, ce Morey présente une matière assez riche, un boisé présent et beaucoup de finesse.

14 mars 2013 Salon des Vignobles familiaux de tradition

Vosne Romanée Aux Malconsorts 2008 Rouge

Nom du vin
Vosne Romanée Aux Malconsorts
Couleur
Rouge
Millésime
2008=
Région
Bourgogne
Appellation
Vosne-romanée
Dénomination
Vosne-Romanée Premier Cru Aux Malconsorts

Fruité expressif, bouche charnue, trame tannique serrée, puissant. Bien.

14 mars 2013 Salon des Vignobles familiaux de tradition

Morey Saint Denis Les Monts Luisants 2008 Blanc

Nom du vin
Morey Saint Denis Les Monts Luisants
Couleur
Blanc
Millésime
2008=
Région
Bourgogne
Appellation
Morey-saint-denis
Dénomination
Morey-Saint-Denis Premier Cru Monts Luisants

Nez intense, minéral, notes de fruits blancs, fin et élégant. Matière vive. Joli vin.

14 mars 2013 Salon des Vignobles familiaux de tradition

Domaine Hubert de Montille

Puligny Montrachet Les Caillerets 2008 Blanc

Nom du vin
Puligny Montrachet Les Caillerets
Couleur
Blanc
Millésime
2008=
Région
Bourgogne
Appellation
Puligny-montrachet
Dénomination
Puligny-Montrachet Premier Cru

Vif et acidulé, belle longueur, pointe d'amertume en finale. Matière pure. Très beau vin.

14 mars 2013 Salon des Vignobles familiaux de tradition

Corton Charlemagne 2008 Blanc

Nom du vin
Corton Charlemagne
Couleur
Blanc
Millésime
2008=
Région
Bourgogne
Appellation
Corton-charlemagne
Dénomination
Corton-Charlemagne

Puissant , riche, vif, note beurrée, très long. Très beau vin.

14 mars 2013 Salon des Vignobles familiaux de tradition

Beaune Grèves 2008 Rouge

Nom du vin
Beaune Grèves
Couleur
Rouge
Millésime
2008=
Région
Bourgogne
Appellation
Beaune
Dénomination
Beaune Premier Cru Les Grèves

Très fin, élégant, de la complexité, tanins fins et mûrs.

14 mars 2013 Salon des Vignobles familiaux de tradition

Domaine Chandon de Briailles

Pernand Vergelesses 2008 Rouge

Nom du vin
Pernand Vergelesses
Couleur
Rouge
Millésime
2008=
Région
Bourgogne
Appellation
Pernand-vergelesses
Dénomination
Pernand-Vergelesses

Un peu de réduction après aération, un joli fruit fin. La matière est fine. Joli.

14 mars 2013 Salon des Vignobles familiaux de tradition

Corton Les Bressandes 2008 Rouge

Nom du vin
Corton Les Bressandes
Couleur
Rouge
Millésime
2008=
Région
Bourgogne
Appellation
Corton
Dénomination
Corton Les Bressandes

Très beau nez intense, mûr, fruits, fleurs. Bouche fine, tanins soyeux, longue finale élégante. Très beau vin.

14 mars 2013 Salon des Vignobles familiaux de tradition

Corton 2008 Blanc

Nom du vin
Corton
Couleur
Blanc
Millésime
2008=
Région
Bourgogne
Appellation
Corton
Dénomination
Corton

Nez montrant un peu d'évolution avec des notes beurrées, lactées. Bouche tendue, minérale, du gras. Longue finale saline.

14 mars 2013 Salon des Vignobles familiaux de tradition

J.M. Raveneau

Les Blanchots 2006 Blanc

Nom du vin
Les Blanchots
Couleur
Blanc
Millésime
2006=
Région
Bourgogne
Appellation
Chablis Grand Cru
Dénomination
Chablis Grand Cru

Nez très fin, mineral, fleurs blanches, très fin. Bouche assez tendre, de la souplesse. Moyennement long. A attendre.

26 février 2013 Restaurant Laurent

Domaine Cauhapé

La Canopée 2007 Blanc

Nom du vin
La Canopée
Couleur
Blanc
Millésime
2007=
Région
Sud-Ouest
Appellation
Jurançon
Dénomination
Jurançon

Nez ouvert, truffe blanche, girofle, note de fruits confits, complexe. Bouche tendue, vive, ongue finale sur les agrumes

26 février 2013 Restaurant Laurent

Domaine Roulot

Les Charmes 2010 Blanc

Nom du vin
Les Charmes
Couleur
Blanc
Millésime
2010=
Région
Bourgogne
Appellation
Meursault
Dénomination
Meursault Premier Cru Charmes

Nez expressif, note de sésame grillé, minéral, agrumes. Beau nez racé. Bouche très tendue, agrumes, citron, cristalline. Longue finale sur le citron. Très beau

26 février 2013 Restaurant Laurent

Domaine Geantet Pansiot

Gevrey Chambertin Vieilles Vignes 2008 Rouge

Nom du vin
Gevrey Chambertin Vieilles Vignes
Couleur
Rouge
Millésime
2008=
Région
Bourgogne
Appellation
Gevrey-chambertin
Dénomination
Gevrey-Chambertin

Nez fin et élégant, floral, cerise montmorency. Bouche dans le millésime, vive, matière gracile, de demi-corps. Manque un peu de chair

26 février 2013 Restaurant Laurent

Domaine Ogier

Le Domaine Ogier est propriétaire de vieilles vignes sur Côte-Rôtie depuis plusieurs générations. Après des études d’œnologie à Beaune, et quelques vinifications dans « les pays du nouveau monde », Stéphane est arrivé sur le domaine familial en 1997. Il a très vite développé le vignoble en reprenant de belles parcelles de vignes sur Côte-Rôtie, Condrieu, mais aussi des Vins de Pays réputés comme L’Âme Sœur à Seyssuel, au Nord de Vienne, ou La Rosine à Tupin entre Côte-Rôtie et Condrieu. Le Domaine possède actuellement 16 ha de vignes. Depuis son installation, Séphane a affiné ses élévages pour gagner en précision et en finesse.

Viognier De Rosine 2010 Blanc

Nom du vin
Viognier De Rosine
Couleur
Blanc
Millésime
2010=
Région
Vallée Du Rhône
Appellation
Vin De Pays Des Collines Rhodaniennes
Dénomination
Collines Rhodaniennes

Frais, fin, note minérale, fruit expressif. Joli nez. Bouche souple, manque un peu de matière. Plaisant. Finale fuyante.

21 février 2013 Restaurant le Petit Sommelier

Combe De Malleval 2011 Blanc

Nom du vin
Combe De Malleval
Couleur
Blanc
Millésime
2011=
Région
Vallée Du Rhône
Appellation
Condrieu
Dénomination
Condrieu

Fin, rond, du gras, plutôt fermé. Long, belle matière. Bien.

21 février 2013 Restaurant le Petit Sommelier

Rosine 2011 Rouge

Nom du vin
Rosine
Couleur
Rouge
Millésime
2011=
Région
Vallée Du Rhône
Appellation
Vin De Pays Des Collines Rhodaniennes
Dénomination
Collines Rhodaniennes

Encore ferme, un rien de rusticité, joli fruit. À attendre.

21 février 2013 Restaurant le Petit Sommelier

Saint Joseph 2009 Rouge

Nom du vin
Saint Joseph
Couleur
Rouge
Millésime
2009=
Région
Vallée Du Rhône
Appellation
Saint-joseph
Dénomination
Saint-Joseph

Fruit fin, épices. Bouche fermée.

21 février 2013 Restaurant le Petit Sommelier

Ames Sœur 2007 Rouge

Nom du vin
Ames Sœur
Couleur
Rouge
Millésime
2007=
Région
Vallée Du Rhône
Appellation
Vin De Pays Des Collines Rhodaniennes
Dénomination
Collines Rhodaniennes

Très beau nez complexe, floral, fruit mûrs fin. Bouche fraîche, belle acidité, très beau fruit. Petite note animale. Long. Acidulé.

21 février 2013 Restaurant le Petit Sommelier

Côte Rôtie 2009 Rouge

Nom du vin
Côte Rôtie
Couleur
Rouge
Millésime
2009=
Région
Vallée Du Rhône
Appellation
Côte-rôtie
Dénomination
Côte Rôtie

Nez ouvert, assez complexe. Épicé, bois, fruit noirs. Bouche structurée, du gras, belle matière équilibrée. Très long. Très beau.

21 février 2013 Restaurant le Petit Sommelier

Côte Rôtie 2006 Rouge

Nom du vin
Côte Rôtie
Couleur
Rouge
Millésime
2006=
Région
Vallée Du Rhône
Appellation
Côte-rôtie
Dénomination
Côte Rôtie

Nez pas tout à fait net, un peu serpillère mouillée. Après aération, du cuir, poivre, fruits macérés, note d'évolution. A besoin d'aération. Bouche fraîche, trame fine, très belle acidité. Long. À attendre. Très bien.

21 février 2013 Restaurant le Petit Sommelier

Côte Rôtie 1997 Rouge

Nom du vin
Côte Rôtie
Couleur
Rouge
Millésime
1997=
Région
Vallée Du Rhône
Appellation
Côte-rôtie
Dénomination
Côte Rôtie

Note végétale, évolué, cerise à l'eau de vie. Champignon, sous bois. Bouche vive, tanins légèrement fermes en finale, à boire. Plaisant. Évolué.

21 février 2013 Restaurant le Petit Sommelier

Côte Rôtie 2004 Rouge

Nom du vin
Côte Rôtie
Couleur
Rouge
Millésime
2004=
Région
Vallée Du Rhône
Appellation
Côte-rôtie
Dénomination
Côte Rôtie

Nez ouvert, jolie évolution. Tapenade, épicé, note de bois. Bouche fraîche, tendue, jolie.

21 février 2013 Restaurant le Petit Sommelier

Côte Rôtie Belle Hélène 2004 Rouge

Nom du vin
Côte Rôtie Belle Hélène
Couleur
Rouge
Millésime
2004=
Région
Vallée Du Rhône
Appellation
Côte-rôtie
Dénomination
Côte Rôtie

Très beau nez complexe et fin, graphite, cerise noire, racé. Bouche ample, tanins soyeux, équilibre. Très beau vin.

21 février 2013 Restaurant le Petit Sommelier

Côte Rôtie Lancement 2004 Rouge

Nom du vin
Côte Rôtie Lancement
Couleur
Rouge
Millésime
2004=
Région
Vallée Du Rhône
Appellation
Côte-rôtie
Dénomination
Côte Rôtie

Évolution, sous bois, fruits macérés, nez élégant. Bouche juteuse, jolie trame, belle acidité, note de tapenade. Très long. Très bien.

21 février 2013 Restaurant le Petit Sommelier

Domaine Hausherr

Hubert et Heidi Hausherr sont d'authentiques vignerons passionnés et d'un rare sincérité. Après avoir avoir livré leur raisins à la coopérative, ils ont commencé à vinifier leur raisins à partir du millésime 2000. Ils exploitent en agriculture biologique 4 hectares répartis sur le territoire de la commune d'Eguisheim. Le travail des vignes se fait au cheval afin de ne pas tasser les sols, les vendanges sont manuelles et le travail à la cave est réduit à son strict minimum. Il en résulte des vins d'une grande authenticité.

Pinot Noir Fronenberg 2009 Rouge

Nom du vin
Pinot Noir Fronenberg
Couleur
Rouge
Millésime
2009=
Région
Alsace
Appellation
Alsace
Dénomination
Alsace

Nez intense, pointe de réduction. Beau nez floral, cassis, fruit mûr. Bouche ferme, de la structure, trame serrée. À attendre, potentiel, beau vin.

13 février 2013 Avec des clients

Sunngass 2009 Blanc

Nom du vin
Sunngass
Couleur
Blanc
Millésime
2009=
Région
Alsace
Appellation
Alsace
Dénomination
Alsace

Complantation de pinot gris et de riesling. Nez expressif, joli fruit, agrumes, pointe d'acidité volatile, note minérale. Bouche concentrée, sur le fruit avec un bel équilibre. Longue finale acidulée.

07 novembre 2011 Salon de l'Association des Vins Naturels

La Colline Céleste 2009 Blanc

Nom du vin
La Colline Céleste
Couleur
Blanc
Millésime
2009=
Région
Alsace
Appellation
Alsace
Dénomination
Alsace

Vignes situées sur le grand cru Eichberg. Complantation de gewurztraminer, pinot gris et riesling Nez marqué à l'ouverture par le gewurztraminer, puis des notes d'épices et d'agrumes. Belle finesse. Bouche ample, fraiche, droite, dotée d'une belle finale racée. Très Joli vin.

07 novembre 2011 Salon de l'Association des Vins Naturels

Domaine des Maisons Brûlées

L'Erèbe 2005 Rouge

Nom du vin
L'Erèbe
Couleur
Rouge
Millésime
2005=
Région
Vallée De La Loire
Appellation
Vin De France (Vallée De La Loire)
Dénomination
Vin De France (Vallée De La Loire)

Petite Réduction, joli fruit, pointe de volatile. Bouche ferme, trame serrée, belle fraîcheur, très long sur le fruit. Bien, à attendre.

13 février 2013 Avec des clients

Petit Uccelo 2009 Blanc

Nom du vin
Petit Uccelo
Couleur
Blanc
Millésime
2009=
Région
Vallée De La Loire
Appellation
Vin De France (Vallée De La Loire)
Dénomination
Vin De France (Vallée De La Loire)

Pétillant naturel, 100% chardonnay. Ce pétillant naturel offre un matière assez riche et des notes de fruits blancs très mûrs. La concentration de la matière apporte beaucoup de puissance mais le vin est déséquilibré par un manque de fraicheur.

07 novembre 2011 Salon de l'Association des Vins Naturels

Le Herdeleau 2009 Rouge

Nom du vin
Le Herdeleau
Couleur
Rouge
Millésime
2009=
Région
Vallée De La Loire
Appellation
Vin De France (Vallée De La Loire)
Dénomination
Vin De France (Vallée De La Loire)

assemblage de pinot noir, gamay et pinot d'aunis. Nez ouvert, acidité volatile sans excès, notes de fruits rouges frais, touche florale et épicée. Bouche fraiche, matière ample, charnue et bien équilibrée. Longue finale poivrée et acidulée. Très bien.

07 novembre 2011 Salon de l'Association des Vins Naturels

Domaine Philippe Tessier

Ce domaine familial a été créé en 1961 par Robert Tessier et repris en 1981 par son fils Philippe. D'une surface de 23 ha, le domaine est implanté au cœur des AOC Cheverny et Cour-Cheverny. Le mode de culture y est biologique depuis 1999. Les vins de Philippe sont gouleyants et sur le fruit sans jamais se départir d'une fine minéralité. Le Cheverny blanc est obtenu à partir de sauvignon, chardonnay et d'orbois, tandis que le rouge naît de l'assemblage de pinot noir, de gamay, de côt et de cabernet franc. Pour sa part, le Cour-Cheverny est exclusiment blanc, issu du rare cépage Romorantin. J'aime la fraîcheur et l'accessibilité des vins de Philippe qui sont, en outre, d'excellents rapport qualité prix.

Cheverny 2012 Blanc

Nom du vin
Cheverny
Couleur
Blanc
Millésime
2012=
Région
Vallée De La Loire
Appellation
Cheverny
Dénomination
Cheverny

brut de cuve. Assez riche, matière concentrée. Structure. Bien à regoûter après mise.

06 février 2013 Salon des Vins de Loire

Cheverny 2011 Blanc

Nom du vin
Cheverny
Couleur
Blanc
Millésime
2011=
Région
Vallée De La Loire
Appellation
Cheverny
Dénomination
Cheverny

Nez fin et plutôt discret. Note d'agrume. Bouche fine, fraîche et élégante.

06 février 2013 Salon des Vins de Loire

Charbonnerie 2010 Blanc

Nom du vin
Charbonnerie
Couleur
Blanc
Millésime
2010=
Région
Vallée De La Loire
Appellation
Cheverny
Dénomination
Cheverny

volution. Note lactée. Bon équilibre.

06 février 2013 Salon des Vins de Loire

Charbonnerie 2011 Blanc

Nom du vin
Charbonnerie
Couleur
Blanc
Millésime
2011=
Région
Vallée De La Loire
Appellation
Cheverny
Dénomination
Cheverny

assemblage de chardonnay avec des vieilles vignes de sauvignon. Élégant et persistant. Belle vivacité.

06 février 2013 Salon des Vins de Loire

Cour Cheverny 2010 Blanc

Nom du vin
Cour Cheverny
Couleur
Blanc
Millésime
2010=
Région
Vallée De La Loire
Appellation
Cour-cheverny
Dénomination
Cour-Cheverny

Joli nez floral, note de noisette. Minéral. Bouche vive, droite. Matière équilibrée sur la fraîcheur.

06 février 2013 Salon des Vins de Loire

Cour -Cheverny Sables 2010 Blanc

Nom du vin
Cour -Cheverny Sables
Couleur
Blanc
Millésime
2010=
Région
Vallée De La Loire
Appellation
Cour-cheverny
Dénomination
Cour-Cheverny

Nez légèrement oxydatif. Miel. Minéral. Bouche ample, du gras avec une belle fraîcheur.

06 février 2013 Salon des Vins de Loire

Cour -Cheverny Porte Dorée 2009 Blanc

Nom du vin
Cour -Cheverny Porte Dorée
Couleur
Blanc
Millésime
2009=
Région
Vallée De La Loire
Appellation
Cour-cheverny
Dénomination
Cour-Cheverny

Nez moyennement ouvert, du fruit, minéral, note miellée. Complexe. Bouche charnue, bon équilibre. Longue finale minérale.

06 février 2013 Salon des Vins de Loire

Cour -Cheverny Porte Dorée 2010 Blanc

Nom du vin
Cour -Cheverny Porte Dorée
Couleur
Blanc
Millésime
2010=
Région
Vallée De La Loire
Appellation
Cour-cheverny
Dénomination
Cour-Cheverny

Minéral intense, Très légère oxydation. Bouche structurée. Du gras, long.

06 février 2013 Salon des Vins de Loire

Cheverny Rouge 2012 Rouge

Nom du vin
Cheverny Rouge
Couleur
Rouge
Millésime
2012=
Région
Vallée De La Loire
Appellation
Cour-cheverny
Dénomination
Cour-Cheverny

Assemblage de gamay et de cot. Brut de cuve. Nez expressif, note de volatile, du fruit. Bouche vive, joli fruit croquant.

06 février 2013 Salon des Vins de Loire

Point Du Jour 2012 Rouge

Nom du vin
Point Du Jour
Couleur
Rouge
Millésime
2012=
Région
Vallée De La Loire
Appellation
Cour-cheverny
Dénomination
Cour-Cheverny

Pinot noir dominant. Brut de cuve. Note d'acétate. Du fruit. Bouche assez fine. Jolie finale.

06 février 2013 Salon des Vins de Loire

Domaine des Maisons Rouges

Coteaux Du Loir Dans Les Perrons 2011 Blanc

Nom du vin
Coteaux Du Loir Dans Les Perrons
Couleur
Blanc
Millésime
2011=
Région
Vallée De La Loire
Appellation
Coteaux-du-loir
Dénomination
Coteaux Du Loir

Nez fin, minéral, fumé, note de réduction grillée. Bouche fraîche malgré 6 grs de SR. Belle finale minérale.

06 février 2013 Salon des Vins de Loire

Jasnières L'Eclos 2011 Blanc

Nom du vin
Jasnières L'Eclos
Couleur
Blanc
Millésime
2011=
Région
Vallée De La Loire
Appellation
Jasnières
Dénomination
Jasnières

Joli vin tendre, de la fraîcheur. Beaucoup de finesse. Joli.

06 février 2013 Salon des Vins de Loire

Jasnières Sur Le Nez 2011 Blanc

Nom du vin
Jasnières Sur Le Nez
Couleur
Blanc
Millésime
2011=
Région
Vallée De La Loire
Appellation
Jasnières
Dénomination
Jasnières

Brut de cuve. Beau nez Très minéral, pointe de réduction grillée. Bouche tendue, minérale, longue, très longue. Superbe minéralité.

06 février 2013 Salon des Vins de Loire

Coteaux Du Loir Garance 2010 Rouge

Nom du vin
Coteaux Du Loir Garance
Couleur
Rouge
Millésime
2010=
Région
Vallée De La Loire
Appellation
Coteaux-du-loir
Dénomination
Coteaux Du Loir

Nez de cuir, pointe d'épice. Note minérale. Bouche légèrement ferme, équilibre. Longue finale sur le fruit.

06 février 2013 Salon des Vins de Loire

Coteaux Du Loir Alizari 2011 Rouge

Nom du vin
Coteaux Du Loir Alizari
Couleur
Rouge
Millésime
2011=
Région
Vallée De La Loire
Appellation
Coteaux-du-loir
Dénomination
Coteaux Du Loir

Vignes centenaires

06 février 2013 Salon des Vins de Loire

Domaine Philippe Alliet

Vieilles Vignes 2011 Rouge

Nom du vin
Vieilles Vignes
Couleur
Rouge
Millésime
2011=
Région
Vallée De La Loire
Appellation
Chinon
Dénomination
Chinon

Brut de fût. Fruits bien mûrs, pointe d'épices. Bouche plutôt souple, jolie matière. Finale légèrement végétale.

05 février 2013 Salon des Vins de Loire

Huisserie 2011 Rouge

Nom du vin
Huisserie
Couleur
Rouge
Millésime
2011=
Région
Vallée De La Loire
Appellation
Chinon
Dénomination
Chinon

Brut de fût. Nez assez fin, boisé fumé, note brulée. Bois assez marqué. Bouche charnue, tanins fermes et fins. Bien.

05 février 2013 Salon des Vins de Loire

Coteaux De Noiré 2011 Rouge

Nom du vin
Coteaux De Noiré
Couleur
Rouge
Millésime
2011=
Région
Vallée De La Loire
Appellation
Chinon
Dénomination
Chinon

Brut de fût. Elevage présent, fruits mûrs. Bouche puissante, ample, longue. Finale un peu chaude.

05 février 2013 Salon des Vins de Loire

Coteaux De Noiré 2010 Rouge

Nom du vin
Coteaux De Noiré
Couleur
Rouge
Millésime
2010=
Région
Vallée De La Loire
Appellation
Chinon
Dénomination
Chinon

Besoin d'aération. Après aération, beau fruit, boisé noble présent. Bouche dense, tanins fins, belle matière, très long. Très bien.

05 février 2013 Salon des Vins de Loire

Domaine Bernard Baudry

Bernard Baudry a créé son domaine en 1975, après avoir travaillé dans le laboratoire du célèbre Jacques Puisais. Au cours des premières années, le domaine s'agrandit pour s'étendra aujourd'hui sur 30 ha répartis sur trois types de sols : des graviers, qui donnent des vins souples et sur le fruit, des argiles sableuses, donnant un peu plus de corps et des coteaux argilo-calcaire qui donnent de grands vins de garde. Depuis 2000, Matthieu, le fils, a rejoint le domaine pour prendre la succession de son père. Les vins du domaine m'ont paru pendant longtemps un peu trop durs dans leur jeunesse ce qui fait que je m'y suis peu intéressé. La dernière dégustation au salon des vins de Loire à Angers en février 2013, m'a prouvé que ce fut une erreur. Je vous engage à découvrir les vins du domaine Bernard Baudry car c'est un domaine majeur de Chinon.

Les Granges 2011 Rouge

Nom du vin
Les Granges
Couleur
Rouge
Millésime
2011=
Région
Vallée De La Loire
Appellation
Chinon
Dénomination
Chinon

Terroir de Sables. Nez un peu fermé. Bouche droite, tanins fins, joli vin de fruit.

05 février 2013 Salon des Vins de Loire

Les Granges 2012 Rouge

Nom du vin
Les Granges
Couleur
Rouge
Millésime
2012=
Région
Vallée De La Loire
Appellation
Chinon
Dénomination
Chinon

Brut de cuve. Vif, joli fruit, souple, vin de soif.

05 février 2013 Salon des Vins de Loire

Chinon 2011 Rouge

Nom du vin
Chinon
Couleur
Rouge
Millésime
2011=
Région
Vallée De La Loire
Appellation
Chinon
Dénomination
Chinon

brut de cuve. Petits fruits rouges, nez plaisant, bouche charnue, trame ferme. Bon équilibre.

05 février 2013 Salon des Vins de Loire

Grézeaux 2011 Rouge

Nom du vin
Grézeaux
Couleur
Rouge
Millésime
2011=
Région
Vallée De La Loire
Appellation
Chinon
Dénomination
Chinon

Brut de cuve. Nez ouvert, fruits noirs. Bouche ferme, belle matière, long. Joli Chinon

05 février 2013 Salon des Vins de Loire

Clos Guillot 2010 Rouge

Nom du vin
Clos Guillot
Couleur
Rouge
Millésime
2010=
Région
Vallée De La Loire
Appellation
Chinon
Dénomination
Chinon

Fin, persistant, long, racé, encore un peu ferme mais très gros potentiel.

05 février 2013 Salon des Vins de Loire

Clos Guillot 2011 Rouge

Nom du vin
Clos Guillot
Couleur
Rouge
Millésime
2011=
Région
Vallée De La Loire
Appellation
Chinon
Dénomination
Chinon

Nez fermé, un peu austère. Note minérale, graphite. Bouche concentrée, droite, tanins juteux. Beau vin.

05 février 2013 Salon des Vins de Loire

Clos Guillot 2012 Rouge

Nom du vin
Clos Guillot
Couleur
Rouge
Millésime
2012=
Région
Vallée De La Loire
Appellation
Chinon
Dénomination
Chinon

brut de fût. Matière fine, de la délicatesse.

05 février 2013 Salon des Vins de Loire

Croix Boissée 2010 Rouge

Nom du vin
Croix Boissée
Couleur
Rouge
Millésime
2010=
Région
Vallée De La Loire
Appellation
Chinon
Dénomination
Chinon

Nez expressif, mûr, fruits rouges mûrs. Boiuche ferme, trame serrée, belle vivacité, matière fine et concentrée, long. Belle bouteille.

05 février 2013 Salon des Vins de Loire

Croix Boissée 2011 Rouge

Nom du vin
Croix Boissée
Couleur
Rouge
Millésime
2011=
Région
Vallée De La Loire
Appellation
Chinon
Dénomination
Chinon

Nez intense, expressif, fruits mûrs, cassis. Bouche ample, du fond, belle trame tannique.

05 février 2013 Salon des Vins de Loire

Croix Boissée 2012 Rouge

Nom du vin
Croix Boissée
Couleur
Rouge
Millésime
2012=
Région
Vallée De La Loire
Appellation
Chinon
Dénomination
Chinon

Brut de fût. Fermé, encore austère. Matière fine, long.

05 février 2013 Salon des Vins de Loire

Domaine Melaric

Saumur Non Dosé 2007 Blanc

Nom du vin
Saumur Non Dosé
Couleur
Blanc
Millésime
2007=
Région
Vallée De La Loire
Appellation
Saumur
Dénomination
Saumur

Joli fruit, ample, un peu trop gras, mousse trop envahissante. Vendange trop mûre ?

05 février 2013 Salon des Vins de Loire

Billes De Roche 2010 Blanc

Nom du vin
Billes De Roche
Couleur
Blanc
Millésime
2010=
Région
Vallée De La Loire
Appellation
Saumur
Dénomination
Saumur

Gourmand, assez riche, plaisant.

05 février 2013 Salon des Vins de Loire

Billes De Roche 2010 Rouge

Nom du vin
Billes De Roche
Couleur
Rouge
Millésime
2010=
Région
Vallée De La Loire
Appellation
Saumur
Dénomination
Saumur

Nez avenant, fruit mûr, fraise, joli nez. Bouche ferme, tanins fins, joli fraîcheur.

05 février 2013 Salon des Vins de Loire

Clos De La Cerisaie 2010 Blanc

Nom du vin
Clos De La Cerisaie
Couleur
Blanc
Millésime
2010=
Région
Vallée De La Loire
Appellation
Saumur
Dénomination
Saumur

Puissant, assez mûr, manque un peu de fraîcheur

05 février 2013 Salon des Vins de Loire

Clos De La Cerisaie 2010 Rouge

Nom du vin
Clos De La Cerisaie
Couleur
Rouge
Millésime
2010=
Région
Vallée De La Loire
Appellation
Saumur
Dénomination
Saumur

Nez frais, fin, joli fruit. Bouche tendue, ferme, trame tannique fine. Long, du fond. Beau potentiel.

05 février 2013 Salon des Vins de Loire

Domaine Dominique Crochet

Blanc 2012 Blanc

Nom du vin
Blanc
Couleur
Blanc
Millésime
2012=
Région
Vallée De La Loire
Appellation
Sancerre
Dénomination
Sancerre

Brut de cuve. Aromatiquement jeune, encore fermentaire. Bouche vive, precise, minérale. Belle finale sur les agrumes.

05 février 2013 Salon des Vins de Loire

Blanc 2011 Blanc

Nom du vin
Blanc
Couleur
Blanc
Millésime
2011=
Région
Vallée De La Loire
Appellation
Sancerre
Dénomination
Sancerre

Joli nez sur le fruit. Bouche souple, plaisante. Moins de relief et de caractère que 12

05 février 2013 Salon des Vins de Loire

Cuvée Prestige 2012 Blanc

Nom du vin
Cuvée Prestige
Couleur
Blanc
Millésime
2012=
Région
Vallée De La Loire
Appellation
Sancerre
Dénomination
Sancerre

brut de cuve. 1/3 de Grand Chemarin, 1/3 de Chêne Marchand, 1/3 Vieilles Vignes sur caillottes Nez discret, minéral, écorce d'agrume. Pointe végétale. complexe. Bouche ample, du fruit mûr, pointe de gras, minérale. Très bien.

05 février 2013 Salon des Vins de Loire

Cuvée Prestige 2011 Blanc

Nom du vin
Cuvée Prestige
Couleur
Blanc
Millésime
2011=
Région
Vallée De La Loire
Appellation
Sancerre
Dénomination
Sancerre

Très ouvert, avenant, charmeur, de la finesse. Très plaisant

05 février 2013 Salon des Vins de Loire

Cuvée Prestige 2010 Rouge

Nom du vin
Cuvée Prestige
Couleur
Rouge
Millésime
2010=
Région
Vallée De La Loire
Appellation
Sancerre
Dénomination
Sancerre

Bois présent sans excès, fruit mûr, noyau. En bouche, matière de 1/2 corps, de la fraîcheur. Long. À attendre 3 à 5 ans.

05 février 2013 Salon des Vins de Loire

Rose 2012 Rosé

Nom du vin
Rose
Couleur
Rosé
Millésime
2012=
Région
Vallée De La Loire
Appellation
Sancerre
Dénomination
Sancerre

brut de cuve pas filtré. Digeste, du fruit, vif, désaltérant.

05 février 2013 Salon des Vins de Loire

Domaine Gérard et Pierre Morin

Rouge 2010 Rouge

Nom du vin
Rouge
Couleur
Rouge
Millésime
2010=
Région
Vallée De La Loire
Appellation
Sancerre
Dénomination
Sancerre

Nez ouvert, très mûr, un peu pruneau. Bouche souple, un peu légère.

05 février 2013 Salon des Vins de Loire

Rouge 2011 Rouge

Nom du vin
Rouge
Couleur
Rouge
Millésime
2011=
Région
Vallée De La Loire
Appellation
Sancerre
Dénomination
Sancerre

Brut de cuve. Joli fruit, fin, nez encore discret. Bouche ferme, manque un peu de gras.

05 février 2013 Salon des Vins de Loire

Bellechaume 2010 Rouge

Nom du vin
Bellechaume
Couleur
Rouge
Millésime
2010=
Région
Vallée De La Loire
Appellation
Sancerre
Dénomination
Sancerre

Nez expressif, du fruit, note florale, boisé très léger. Nez fin. Bouche ample, matière équilibrée, fine. Bien.

05 février 2013 Salon des Vins de Loire

Bellechaume 2011 Rouge

Nom du vin
Bellechaume
Couleur
Rouge
Millésime
2011=
Région
Vallée De La Loire
Appellation
Sancerre
Dénomination
Sancerre

Nez ouvert, beau fruit, fraise Bouche ferme, de la chair, finale légèrement asséchante.

05 février 2013 Salon des Vins de Loire

Bellechaume 2009 Rouge

Nom du vin
Bellechaume
Couleur
Rouge
Millésime
2009=
Région
Vallée De La Loire
Appellation
Sancerre
Dénomination
Sancerre

Nez discret, joli fruit Bouche ample, du gras, long. Prêt a boire. Équilibre.

05 février 2013 Salon des Vins de Loire

Domaine Daniel Crochet

Tradition Rouge 2011 Rouge

Nom du vin
Tradition Rouge
Couleur
Rouge
Millésime
2011=
Région
Vallée De La Loire
Appellation
Sancerre
Dénomination
Sancerre

Sur le fruit frais, matière gracile avec des tanins encore un peu accrocheurs en finale. Assez plaisant.

05 février 2013 Salon des Vins de Loire

Vieilles Vignes Rouge 2010 Rouge

Nom du vin
Vieilles Vignes Rouge
Couleur
Rouge
Millésime
2010=
Région
Vallée De La Loire
Appellation
Sancerre
Dénomination
Sancerre

Nez assez complexe, noyau, note de bois. Touche florale. Fin. Bouche ample, du gras, tanins enrobés. Long. À attendre, potentiel.

05 février 2013 Salon des Vins de Loire

Vieilles Vignes Rouge 2011 Rouge

Nom du vin
Vieilles Vignes Rouge
Couleur
Rouge
Millésime
2011=
Région
Vallée De La Loire
Appellation
Sancerre
Dénomination
Sancerre

De la chair, matière souple grâce aux tanins fins. Du fruit.

05 février 2013 Salon des Vins de Loire

Rose 2012 Rosé

Nom du vin
Rose
Couleur
Rosé
Millésime
2012=
Région
Vallée De La Loire
Appellation
Sancerre
Dénomination
Sancerre

Gourmand, bel équilibre, vif, très plaisant. Très joli rose.

05 février 2013 Salon des Vins de Loire

Tradition Blanc 2011 Blanc

Nom du vin
Tradition Blanc
Couleur
Blanc
Millésime
2011=
Région
Vallée De La Loire
Appellation
Sancerre
Dénomination
Sancerre

Nez exotique, très ouvert, vin gourmand, facile, très joli. Bon sancerre.

05 février 2013 Salon des Vins de Loire

Tradition Blanc 2012 Blanc

Nom du vin
Tradition Blanc
Couleur
Blanc
Millésime
2012=
Région
Vallée De La Loire
Appellation
Sancerre
Dénomination
Sancerre

Jolis arômes de poire, de fruits blancs. Note d'agrume. Fin Bouche tendue, vive, agrumes, pointe d'amertume en finale. Très bien.

05 février 2013 Salon des Vins de Loire

Plante Des Prés 2011 Blanc

Nom du vin
Plante Des Prés
Couleur
Blanc
Millésime
2011=
Région
Vallée De La Loire
Appellation
Sancerre
Dénomination
Sancerre

Crayeux, minéral, note exotique, souple. Finale fraîche, minérale.

05 février 2013 Salon des Vins de Loire

Chêne Marchand 2011 Blanc

Nom du vin
Chêne Marchand
Couleur
Blanc
Millésime
2011=
Région
Vallée De La Loire
Appellation
Sancerre
Dénomination
Sancerre

Fruits blcs, note d'agrumes, minéral, de la finesse. Bouche gourmande, plaisante, finale minérale. Ensemble tendre.

05 février 2013 Salon des Vins de Loire

Domaine Henry Pellé

Vignes De Ratiers 2012 Blanc

Nom du vin
Vignes De Ratiers
Couleur
Blanc
Millésime
2012=
Région
Vallée De La Loire
Appellation
Menetou-salon
Dénomination
Menetou-Salon

Terroir de marne kimmeridgienne. Brut de cuve. Bel équilibre, vif et ample. Charnu. Beau vin.

05 février 2013 Salon des Vins de Loire

Le Carroir 2012 Blanc

Nom du vin
Le Carroir
Couleur
Blanc
Millésime
2012=
Région
Vallée De La Loire
Appellation
Menetou-salon
Dénomination
Menetou-Salon

Terroir de silex. Brut de cuve. Gras, assez riche. Frais. Étonnamment gras pour un silex. En fait du à un élevage qui graisse un peu le vin

05 février 2013 Salon des Vins de Loire

Blanchais 2012 Blanc

Nom du vin
Blanchais
Couleur
Blanc
Millésime
2012=
Région
Vallée De La Loire
Appellation
Menetou-salon
Dénomination
Menetou-Salon

Terroir de marne kimmeridgienne. brut de cuve. Exotique et frais. Nez expressif. Minéral, tendu, racé. Très bien.

05 février 2013 Salon des Vins de Loire

Les Bornés 2012 Blanc

Nom du vin
Les Bornés
Couleur
Blanc
Millésime
2012=
Région
Vallée De La Loire
Appellation
Menetou-salon
Dénomination
Menetou-Salon

Terroir de marne kimmeridgienne. Du gras, vif, pointe végétale. Plaisant de soif.

05 février 2013 Salon des Vins de Loire

Morogues 2012 Blanc

Nom du vin
Morogues
Couleur
Blanc
Millésime
2012=
Région
Vallée De La Loire
Appellation
Menetou-salon
Dénomination
Menetou-Salon

Terroir de marne kimmeridgienne. Brut de cuve. Puissant, de la chair, belle fraîcheur. Long.

05 février 2013 Salon des Vins de Loire

Sancerre 2012 Blanc

Nom du vin
Sancerre
Couleur
Blanc
Millésime
2012=
Région
Vallée De La Loire
Appellation
Sancerre
Dénomination
Sancerre

Terroir de caillotes. Nez exotique, bouche vive et tendue. Plus tendu que Menetou.

05 février 2013 Salon des Vins de Loire

Domaine des Chesnaies

Après une première vie de chef d'entreprise à Paris, Olivier et Catherine de Cénival en ont entamé une seconde en Anjou en rachetant le domaine des Chesnaies. Olivier et Catherine élaborent des vins rouges francs et fruités avec, en particulier, la cuvée La Musse dotée d'une texture raffinée. En blanc, le beau terroir des Bonnes Blanches, dont le nom vient de bornes blanches qui délimitent la parcelle, donne des vins blancs charnus et frais ainsi que des moelleux d'une exquise gourmandise. Voilà un domaine qui, s'il ne fait pas beaucoup parler de lui, n'en est pas moins intéressant à suivre

Coteaux Du Layon Chaume 2010 Blanc

Nom du vin
Coteaux Du Layon Chaume
Couleur
Blanc
Millésime
2010=
Région
Vallée De La Loire
Appellation
Coteaux-du-layon
Dénomination
Coteaux Du Layon

190 grs de SR. Nez de miel, caramel, confit. Bouche riche, pointe de volatile, cire d'abeille. Beau liquoreux

05 février 2013 Salon des Vins de Loire

Coteaux Du Layon Bonnes Blanche 2010 Blanc

Nom du vin
Coteaux Du Layon Bonnes Blanche
Couleur
Blanc
Millésime
2010=
Région
Vallée De La Loire
Appellation
Coteaux-du-layon
Dénomination
Coteaux Du Layon

Note exotique, agrumes confits, bergamote. Nez complexe et fin. Vif, belle liqueur, long. Bien

05 février 2013 Salon des Vins de Loire

Coteaux Du Layon Bonnes Blanche 2009 Blanc

Nom du vin
Coteaux Du Layon Bonnes Blanche
Couleur
Blanc
Millésime
2009=
Région
Vallée De La Loire
Appellation
Coteaux-du-layon
Dénomination
Coteaux Du Layon

botrytis. Floral, fin, fruits confits, élégant. Bouche élégante, équilibre, digeste. Joli Layon fin.

05 février 2013 Salon des Vins de Loire

Anjou Rouge 2011 Rouge

Nom du vin
Anjou Rouge
Couleur
Rouge
Millésime
2011=
Région
Vallée De La Loire
Appellation
Anjou
Dénomination
Anjou

Mûr, joli fruit, cassis. Bouche un peu serrée, tanins juteux. Beaucoup de fruit, très gourmand, assez puissant.

05 février 2013 Salon des Vins de Loire

Musse 2007 Rouge

Nom du vin
Musse
Couleur
Rouge
Millésime
2007=
Région
Vallée De La Loire
Appellation
Anjou Villages
Dénomination
Anjou Villages

Note évoluée, ss-bois. Minéral, cassis. Complexe. Bouche assez souple, bcp de fruit, tanins fondus, de la fraîcheur. Finale légèrement ferme

05 février 2013 Salon des Vins de Loire

Musse 2009 Rouge

Nom du vin
Musse
Couleur
Rouge
Millésime
2009=
Région
Vallée De La Loire
Appellation
Anjou Villages
Dénomination
Anjou Villages

Nez fermé. Bouche serrée, trame ferme. Long, juteux, potentiel. Belle matière.

05 février 2013 Salon des Vins de Loire

Musse 2010 Rouge

Nom du vin
Musse
Couleur
Rouge
Millésime
2010=
Région
Vallée De La Loire
Appellation
Anjou Villages
Dénomination
Anjou Villages

Nez légèrement réduit. Du fruit. Très jeune, tanins encore fermes mais belle fraîcheur. Longue finale sur le fruit. Potentiel.

05 février 2013 Salon des Vins de Loire

Bretault 2010 Rouge

Nom du vin
Bretault
Couleur
Rouge
Millésime
2010=
Région
Vallée De La Loire
Appellation
Anjou
Dénomination
Anjou

Puissant, corse. Asséchant car jeune. À attendre, les tanins vont se fondre.

05 février 2013 Salon des Vins de Loire

Coteaux Du Layon 2011 Blanc

Nom du vin
Coteaux Du Layon
Couleur
Blanc
Millésime
2011=
Région
Vallée De La Loire
Appellation
Coteaux-du-layon
Dénomination
Coteaux Du Layon

Nez plein de fruit, gourmand, équilibre. Plaisant et facile d'accès.

05 février 2013 Salon des Vins de Loire

Domaine de Juchepie

Ce domaine est une des références des coteaux du Layon. En 1985, Eddy et Mileine Oosterlinck cherchaient une maison de vacances et leur passion du vin les mena au cœur du Layon. Rapidement, le projet d'y développer une exploitation viticole vit le jour. Lorsque Eddy et Mileine prirent leur retraite, en 2001, il commencèrent leur nouvelle vie de vignerons. Merci Eddy et Mileine, vos Coteaux du Layon Faye sont sans conteste parmi les meilleurs de l’appellation.

Les Monts 2010 Blanc

Nom du vin
Les Monts
Couleur
Blanc
Millésime
2010=
Région
Vallée De La Loire
Appellation
Anjou
Dénomination
Anjou

Nez fin, floral, du fruit. Bouche charnue et fraîche. Bel équilibre. Bien.

05 février 2013 Salon des Vins de Loire

Le Clos 2010 Blanc

Nom du vin
Le Clos
Couleur
Blanc
Millésime
2010=
Région
Vallée De La Loire
Appellation
Anjou
Dénomination
Anjou

Nez discret, fruit jaune, mirabelle, note minérale. Bouche pure, droite, longue. Belle minéralité. Très bien.

05 février 2013 Salon des Vins de Loire

Les Churelles 2009 Blanc

Nom du vin
Les Churelles
Couleur
Blanc
Millésime
2009=
Région
Vallée De La Loire
Appellation
Coteaux-du-layon
Dénomination
Coteaux Du Layon

botrytis 65 grs de sucre résiduel. Poire cuite, minéral, pointe de volatile, note mentholée. Beau nez complexe. Bouche équilibrée, toastée, fraîcheur. Digeste.

05 février 2013 Salon des Vins de Loire

Les Quarts 2009 Blanc

Nom du vin
Les Quarts
Couleur
Blanc
Millésime
2009=
Région
Vallée De La Loire
Appellation
Coteaux-du-layon
Dénomination
Coteaux Du Layon

104 grs de sucres résiduels. Nez confit, coing, de la finesse. Botrytis. Bouche bien équilibrée, longue.

05 février 2013 Salon des Vins de Loire

La Passion 2008 Blanc

Nom du vin
La Passion
Couleur
Blanc
Millésime
2008=
Région
Vallée De La Loire
Appellation
Coteaux-du-layon
Dénomination
Coteaux Du Layon

botrytis 155 grs de sucre résiduel. Nez de pur botrytis, très confit, complexe. Beau nez. Coing, mirabelle. Bouche puissante, belle liqueur, très bel équilibre. Très long. Superbe liquoreux.

05 février 2013 Salon des Vins de Loire

La Passion 2002 Blanc

Nom du vin
La Passion
Couleur
Blanc
Millésime
2002=
Région
Vallée De La Loire
Appellation
Coteaux-du-layon
Dénomination
Coteaux Du Layon

Très fin, élégant, belle liqueur, beau confit. Magnifique finale sur les champignons. Bcp de finesse. Très beau.

05 février 2013 Salon des Vins de Loire

Quintessence 2003 Blanc

Nom du vin
Quintessence
Couleur
Blanc
Millésime
2003=
Région
Vallée De La Loire
Appellation
Coteaux-du-layon
Dénomination
Coteaux Du Layon

majoritairement passerillage. 190 grs de sucres résiduels. Beau nez de fruits exo confits. Intense et complexe. Bouche très riche, liqueur imposante. Plutôt équilibré mais très riche.

05 février 2013 Salon des Vins de Loire

Domaine Henry Marionnet

Sauvignon 2012 Blanc

Nom du vin
Sauvignon
Couleur
Blanc
Millésime
2012=
Région
Vallée De La Loire
Appellation
Touraine
Dénomination
Touraine

Vif, pointe variétale, agrumes, joli sauvignon de soif.

05 février 2013 Salon des Vins de Loire

Franc De Pied Sauvignon 2011 Blanc

Nom du vin
Franc De Pied Sauvignon
Couleur
Blanc
Millésime
2011=
Région
Vallée De La Loire
Appellation
Touraine
Dénomination
Touraine

Beau nez d'agrumes et de fruit mûrs. Note minérale. Bouche riche, ample, du gras. Long et tendre.

05 février 2013 Salon des Vins de Loire

Franc De Pied Chenin 2011 Blanc

Nom du vin
Franc De Pied Chenin
Couleur
Blanc
Millésime
2011=
Région
Vallée De La Loire
Appellation
Touraine
Dénomination
Touraine

Minéral, note fumée, beau nez fin. Bouche ample et fraîche, moyennement longue. Joli.

05 février 2013 Salon des Vins de Loire

Pucelle De Romorantin 2011 Blanc

Nom du vin
Pucelle De Romorantin
Couleur
Blanc
Millésime
2011=
Région
Vallée De La Loire
Appellation
Touraine
Dénomination
Touraine

Nez expressif, note grillée, fruits blancs. Joli nez. Note minérale. Bouche tendue, tranchante, très droite. Un peu d'austérité et de la minéralité. À attendre.

05 février 2013 Salon des Vins de Loire

Provignage 2011 Blanc

Nom du vin
Provignage
Couleur
Blanc
Millésime
2011=
Région
Vallée De La Loire
Appellation
Touraine
Dénomination
Touraine

Note fumée, minérale. Nez un peu austère mais racé. Bouche puissante, minérale, très tendue. Longue finale. À attendre.

05 février 2013 Salon des Vins de Loire

Provignage 2004 Blanc

Nom du vin
Provignage
Couleur
Blanc
Millésime
2004=
Région
Vallée De La Loire
Appellation
Touraine
Dénomination
Touraine

Nez ouvert, minéral, agrumes, belle intensité aromatique. Bouche vive, arrondie par un soupçon de sucre résiduel.

05 janvier 2011 Dégustation au Nez Rouge

Gamay De Touraine 2012 Rouge

Nom du vin
Gamay De Touraine
Couleur
Rouge
Millésime
2012=
Région
Vallée De La Loire
Appellation
Touraine
Dénomination
Touraine

Friand, frais, gouleyant. Joli canon de charcuterie.

05 février 2013 Salon des Vins de Loire

Première Vendange 2012 Rouge

Nom du vin
Première Vendange
Couleur
Rouge
Millésime
2012=
Région
Vallée De La Loire
Appellation
Touraine
Dénomination
Touraine

Brut de cuve. Joli fruit expressif, très joli nez avenant. Bouche friande, sur le fruit avec de la structure. Délicieuse finale sur le fruit.

05 février 2013 Salon des Vins de Loire

Cepage Oublié Gamay De Bouze 2012 Rouge

Nom du vin
Cepage Oublié Gamay De Bouze
Couleur
Rouge
Millésime
2012=
Région
Vallée De La Loire
Appellation
Vin De France (Vallée De La Loire)
Dénomination
Vin De France (Vallée De La Loire)

Brut de cuve. Nez Concentré, fruits noirs, pointe d'épices. Bouche charnue, du gras, assez puissant. Long. Bien

05 février 2013 Salon des Vins de Loire

Côt Franc De Pied 2011 Rouge

Nom du vin
Côt Franc De Pied
Couleur
Rouge
Millésime
2011=
Région
Vallée De La Loire
Appellation
Touraine
Dénomination
Touraine

Nez de jus de fruit, plaisant Bouche ferme avec beaucoup de fruit. Belle fraîcheur. Long. Bien.

05 février 2013 Salon des Vins de Loire

Stéphane Cherrier

Madeleine Blanc 2011 Blanc

Nom du vin
Madeleine Blanc
Couleur
Blanc
Millésime
2011=
Région
Vallée De La Loire
Appellation
Sancerre
Dénomination
Sancerre

terroir de grillotes. Nez agrumes, minéral , assez puissant. Bouche gourmande, assez concentrée. Long. Pointe d'amertume. Léger manque de fraîcheur. Vin gourmand.

04 février 2013 Salon des Vins de Loire

Madeleine Blanc 2012 Blanc

Nom du vin
Madeleine Blanc
Couleur
Blanc
Millésime
2012=
Région
Vallée De La Loire
Appellation
Sancerre
Dénomination
Sancerre

Nez moyennement expressif, fin. Minéral, pointe d'agrume. Vif et gras, matière assez tendre pour le millésime.

04 février 2013 Salon des Vins de Loire

Philippa Blanc 2011 Blanc

Nom du vin
Philippa Blanc
Couleur
Blanc
Millésime
2011=
Région
Vallée De La Loire
Appellation
Sancerre
Dénomination
Sancerre

terroir de grillotes. Nez expressif , note exotique, fruits mûrs. Bouche nette, tendue avec du gras. Matière riche et gourmande. Plus fin que Madeleine

04 février 2013 Salon des Vins de Loire

Blanc 2012 Blanc

Nom du vin
Blanc
Couleur
Blanc
Millésime
2012=
Région
Vallée De La Loire
Appellation
Sancerre
Dénomination
Sancerre

Nez expressif, très agrumes, limite un peu neo zélandais. Petite note grillée. Belle matière vive, acidulée, rafraîchissante. Long. Joli sancerre de soif.

04 février 2013 Salon des Vins de Loire

Rouge 2012 Rouge

Nom du vin
Rouge
Couleur
Rouge
Millésime
2012=
Région
Vallée De La Loire
Appellation
Sancerre
Dénomination
Sancerre

Brut de cuve, malo non faite. Réduction au nez. Bouche fraîche, acidulée, très friand.

04 février 2013 Salon des Vins de Loire

Domaine du Bel Air

Jour De Soif 2011 Rouge

Nom du vin
Jour De Soif
Couleur
Rouge
Millésime
2011=
Région
Vallée De La Loire
Appellation
Bourgueil
Dénomination
Bourgueil

Très mûr, fruit compoté, nez très gourmand. Bouche assez fraîche, petits tanins juteux. Plaisant.

04 février 2013 Salon des Vins de Loire

Jour De Soif 2012 Rouge

Nom du vin
Jour De Soif
Couleur
Rouge
Millésime
2012=
Région
Vallée De La Loire
Appellation
Bourgueil
Dénomination
Bourgueil

Brut de cuve. Plus frais que le 2011, avec plus de finesse. A ce stade, joli vin.

04 février 2013 Salon des Vins de Loire

Jour De Soif 2010 Rouge

Nom du vin
Jour De Soif
Couleur
Rouge
Millésime
2010=
Région
Vallée De La Loire
Appellation
Bourgueil
Dénomination
Bourgueil

Friand, souple, beaucoup de fruit, matière tendre, finale très légèrement ferme, belle fraicheur. Le canon ligérien par excellence !

07 novembre 2011 Salon de Philippe Noye

Vingt Lieux Dits 2010 Rouge

Nom du vin
Vingt Lieux Dits
Couleur
Rouge
Millésime
2010=
Région
Vallée De La Loire
Appellation
Bourgueil
Dénomination
Bourgueil

Nez graphite, bouche droite, belle matière fine. Tanins fins.

04 février 2013 Salon des Vins de Loire

Vingt Lieux Dits 2011 Rouge

Nom du vin
Vingt Lieux Dits
Couleur
Rouge
Millésime
2011=
Région
Vallée De La Loire
Appellation
Bourgueil
Dénomination
Bourgueil

Brut de cuve. Fruits mûrs, tanins fermes. Moins abouti que 2010.

04 février 2013 Salon des Vins de Loire

Les Marsaules 2008 Rouge

Nom du vin
Les Marsaules
Couleur
Rouge
Millésime
2008=
Région
Vallée De La Loire
Appellation
Bourgueil
Dénomination
Bourgueil

Bois marqué, fruits rouges Bouche fraîche avec une trame tannique encore ferme. Long. À attendre

04 février 2013 Salon des Vins de Loire

Clos Nouveau 2008 Rouge

Nom du vin
Clos Nouveau
Couleur
Rouge
Millésime
2008=
Région
Vallée De La Loire
Appellation
Bourgueil
Dénomination
Bourgueil

Beau fruit pas trop mûr. Boisé intégré. Bouche ample, de la fraîcheur. Long. Racé. À attendre

04 février 2013 Salon des Vins de Loire

Rose 2011 Rosé

Nom du vin
Rose
Couleur
Rosé
Millésime
2011=
Région
Vallée De La Loire
Appellation
Bourgueil
Dénomination
Bourgueil

Un rosé très agréable et parfaitement en accord avec ce que j'attends de ce type de vin : de la fraicheur, un peu de chair, beaucoup de fruit, une matière assez légère et une finale acidulée. Très bien

07 novembre 2011 Salon de Philippe Noye

Domaine Vincent Gaudry

Tournebride 2011 Blanc

Nom du vin
Tournebride
Couleur
Blanc
Millésime
2011=
Région
Vallée De La Loire
Appellation
Sancerre
Dénomination
Sancerre

Assemblage des trois terroirs de Sancerre. Nez expressif, pas très fin. Bouche tendre, matière souple.

04 février 2013 Salon des Vins de Loire

Mélodie De Vieilles Vignes 2011 Blanc

Nom du vin
Mélodie De Vieilles Vignes
Couleur
Blanc
Millésime
2011=
Région
Vallée De La Loire
Appellation
Sancerre
Dénomination
Sancerre

terroir argilo calcaire. Nez fin de fruits blancs, pointe minérale Bouche ample, du gras, manque de fraîcheur.

04 février 2013 Salon des Vins de Loire

Constellation Du Scorpion 2010 Blanc

Nom du vin
Constellation Du Scorpion
Couleur
Blanc
Millésime
2010=
Région
Vallée De La Loire
Appellation
Sancerre
Dénomination
Sancerre

Nez très mûr, truffé, note exotique. Bouche ample, bcp de fruit. long. Manque un peu de fraîcheur pour le millésime.

04 février 2013 Salon des Vins de Loire

Constellation Du Scorpion 2011 Blanc

Nom du vin
Constellation Du Scorpion
Couleur
Blanc
Millésime
2011=
Région
Vallée De La Loire
Appellation
Sancerre
Dénomination
Sancerre

Silex. Dilué, manque de chair. Manque de fraîcheur.

04 février 2013 Salon des Vins de Loire

Mi-chemin 2011 Blanc

Nom du vin
Mi-chemin
Couleur
Blanc
Millésime
2011=
Région
Vallée De La Loire
Appellation
Sancerre
Dénomination
Sancerre

Très mûr, de l'équilibre. Long. Note de bois. Intéressant.

04 février 2013 Salon des Vins de Loire

Domaine Romain Guiberteau

Blanc 2011 Blanc

Nom du vin
Blanc
Couleur
Blanc
Millésime
2011=
Région
Vallée De La Loire
Appellation
Saumur
Dénomination
Saumur

Brut de cuve. Très vif. Acidulé. Long.

04 février 2013 Salon des Vins de Loire

Clos De Guichaux 2011 Blanc

Nom du vin
Clos De Guichaux
Couleur
Blanc
Millésime
2011=
Région
Vallée De La Loire
Appellation
Saumur
Dénomination
Saumur

Bois sésame grille, fruits blancs, beau nez racé. Bouche vive, tendue, très longue. Très bien.

04 février 2013 Salon des Vins de Loire

Brézé 2010 Blanc

Nom du vin
Brézé
Couleur
Blanc
Millésime
2010=
Région
Vallée De La Loire
Appellation
Saumur
Dénomination
Saumur

Nez intense, beau fruit, boisé noble, poire, agrume. Très beau. Bouche ample, tendue, bel équilibre. Très belle finale saline. Superbe.

04 février 2013 Salon des Vins de Loire

Clos Des Carmes 2009 Blanc

Nom du vin
Clos Des Carmes
Couleur
Blanc
Millésime
2009=
Région
Vallée De La Loire
Appellation
Saumur
Dénomination
Saumur

Mûr et gourmand. Bouche dotée d'une belle tension minérale. À attendre. Beau potentiel.

04 février 2013 Salon des Vins de Loire

Rouge 2012 Rouge

Nom du vin
Rouge
Couleur
Rouge
Millésime
2012=
Région
Vallée De La Loire
Appellation
Saumur
Dénomination
Saumur

Brut de cuve. Très mûr, noyau, nez un peu confiture. Bouche fraîche, joli vin acidulé.

04 février 2013 Salon des Vins de Loire

Les Arboises 2010 Rouge

Nom du vin
Les Arboises
Couleur
Rouge
Millésime
2010=
Région
Vallée De La Loire
Appellation
Saumur
Dénomination
Saumur

Même terroir que Brézé. Nez intense, minéral, fruits rouges. Beau nez fin. Bouche fine, tanins fins, bel équilibre. Long. Droit

04 février 2013 Salon des Vins de Loire

Jo Landron

L'origine des domaines Landron est La Louvetrie. En 1945, Pierre et Julien Landron, le père et l'oncle de Jospeh (Jo pour les intimes) plantent 3 hectares de vignes, c'est ainsi que nait le premier domaine Landron. Jo a développé le domaine puis en a ajouté d'autres pour constituer un patrimoine de 46 ha entièrement cultivé en agriculture biologique. Jo Landron fait partie des pionniers du Muscadet à avoir mis en avant la diversité des terroirs de l'appellation. Les vins expriment tous, avec une belle intensité, les particularités des sols qui les ont vus naître. Jo Landron fait incontestablement partie des vignerons majeurs de l'appellation.

Domaine De La Louvetrie 2011 Blanc

Nom du vin
Domaine De La Louvetrie
Couleur
Blanc
Millésime
2011=
Région
Vallée De La Loire
Appellation
Muscadet Sèvre Et Maine
Dénomination
Muscadet Sèvre Et Maine

Nez mûr, fruits blancs note minérale.

04 février 2013 Salon des Vins de Loire

Domaine De La Louvetrie 2012 Blanc

Nom du vin
Domaine De La Louvetrie
Couleur
Blanc
Millésime
2012=
Région
Vallée De La Loire
Appellation
Muscadet Sèvre Et Maine
Dénomination
Muscadet Sèvre Et Maine

Minéral, fruits blancs, pomme, poire. Joli nez. Bouche fine, souple, du gras. Long

04 février 2013 Salon des Vins de Loire

Amphibolite Nature 2011 Blanc

Nom du vin
Amphibolite Nature
Couleur
Blanc
Millésime
2011=
Région
Vallée De La Loire
Appellation
Muscadet
Dénomination
Muscadet

Minéral, poussière (?), Bouche tendue, jolie matière

04 février 2013 Salon des Vins de Loire

Les Houx 2011 Blanc

Nom du vin
Les Houx
Couleur
Blanc
Millésime
2011=
Région
Vallée De La Loire
Appellation
Muscadet Sèvre Et Maine
Dénomination
Muscadet Sèvre Et Maine

Ancienne cuvée Hermine d'Or. Minéral, ouvert, expressif. Type muscadet. Bouche épicée et minérale, bel équilibre. Long. Très bien.

04 février 2013 Salon des Vins de Loire

Fief Du Breil 2006 Blanc

Nom du vin
Fief Du Breil
Couleur
Blanc
Millésime
2006=
Région
Vallée De La Loire
Appellation
Muscadet Sèvre Et Maine
Dénomination
Muscadet Sèvre Et Maine

Nez intense de fruits jaunes,note exotique. Très beau nez Bouche ample, riche, belle minéralité en finale. Long

04 février 2013 Salon des Vins de Loire

Fief Du Breil 2008 Blanc

Nom du vin
Fief Du Breil
Couleur
Blanc
Millésime
2008=
Région
Vallée De La Loire
Appellation
Muscadet Sèvre Et Maine
Dénomination
Muscadet Sèvre Et Maine

En magnum Nez intense, fruits blancs mûrs. Très minéral, note fumée. Bouche pure, droite, minérale, charnue. Très bien.

04 février 2013 Salon des Vins de Loire

Fief Du Breil 2010 Blanc

Nom du vin
Fief Du Breil
Couleur
Blanc
Millésime
2010=
Région
Vallée De La Loire
Appellation
Muscadet Sèvre Et Maine
Dénomination
Muscadet Sèvre Et Maine

Nez ouvert, fruits jaunes, note exotique. Minéral. Bouche ample, du gras, minérale, tes longue. Belle finale gourmande.

04 février 2013 Salon des Vins de Loire

Fief Du Breil 2011 Blanc

Nom du vin
Fief Du Breil
Couleur
Blanc
Millésime
2011=
Région
Vallée De La Loire
Appellation
Muscadet Sèvre Et Maine
Dénomination
Muscadet Sèvre Et Maine

Nez minéral, très racé Bouche droite, bien tendue, long. Jolie finale sur l'ananas.

04 février 2013 Salon des Vins de Loire

Haute Tradition 2010 Blanc

Nom du vin
Haute Tradition
Couleur
Blanc
Millésime
2010=
Région
Vallée De La Loire
Appellation
Muscadet Sèvre Et Maine
Dénomination
Muscadet Sèvre Et Maine

Vieilles vignes de plus de 50 ans intense fruits bien mûrs, fruits exotiques. Bouche puissante, droite, belle finale longue sur le fruit. Très plaisant. Beau vin.

04 février 2013 Salon des Vins de Loire

Hermine D'Or 2010 Blanc

Nom du vin
Hermine D'Or
Couleur
Blanc
Millésime
2010=
Région
Vallée De La Loire
Appellation
Muscadet Sèvre Et Maine
Dénomination
Muscadet Sèvre Et Maine

Minéral, tendu, droit, ce Muscadet offre une belle et pure expression du terroir de quartz dont il est issu. Quelques années de garde lui feront perdre son austérité.

07 novembre 2011 Salon de Philippe Noye

Grains De Raisins 2011 Blanc

Nom du vin
Grains De Raisins
Couleur
Blanc
Millésime
2011=
Région
Vallée De La Loire
Appellation
Muscadet
Dénomination
Muscadet

Muscadet primeur. Ce Muscadet primeur évite l'écueil des arômes fermentaires pour laisser place à un nez de fruits blancs et de fleurs blanches. La bouche est fraîche et légère.

07 novembre 2011 Salon de Philippe Noye

Domaine François Chidaine

François Chidaine s'installe en 1989 sur 4,5 ha. En 1999, il est à la tête d'un vignoble de 17 ha entièrement cultivé en bio-dynamie. En 2002 François reprend en location les 10 ha du clos Baudouin et les convertit à la bio-dynamie et les achète en 2006. Que de chemin parcouru depuis 1989 ! Les vins sont d'une précision remarquable et constituent une des plus belles expression des terroirs de Montlouis et Vouvray.

Les Choisilles 2009 Blanc

Nom du vin
Les Choisilles
Couleur
Blanc
Millésime
2009=
Région
Vallée De La Loire
Appellation
Montlouis-sur-loire
Dénomination
Montlouis-sur-Loire

6 grs de sucre résiduel. Note grillée, beau nez. Bouche grasse, très riche. Long. A attendre.

04 février 2013 Salon des Vins de Loire

Les Choisilles 2010 Blanc

Nom du vin
Les Choisilles
Couleur
Blanc
Millésime
2010=
Région
Vallée De La Loire
Appellation
Montlouis-sur-loire
Dénomination
Montlouis-sur-Loire

Orange amère, agrumes Bouche puissante, ample du gras. Belle finale fraîche.

04 février 2013 Salon des Vins de Loire

Les Choisilles 2011 Blanc

Nom du vin
Les Choisilles
Couleur
Blanc
Millésime
2011=
Région
Vallée De La Loire
Appellation
Montlouis-sur-loire
Dénomination
Montlouis-sur-Loire

Note confite, agrume confit. Bouche charnue, riche, ronde.

04 février 2013 Salon des Vins de Loire

Les Bournais 2009 Blanc

Nom du vin
Les Bournais
Couleur
Blanc
Millésime
2009=
Région
Vallée De La Loire
Appellation
Montlouis-sur-loire
Dénomination
Montlouis-sur-Loire

Nez ouvert, truffe, fruitsd mûrs. Bouche vive, ample, complexe. Très longue finale acidulée.

04 février 2013 Salon des Vins de Loire

Les Bournais 2010 Blanc

Nom du vin
Les Bournais
Couleur
Blanc
Millésime
2010=
Région
Vallée De La Loire
Appellation
Montlouis-sur-loire
Dénomination
Montlouis-sur-Loire

Fruits blancs, mûr Jolie matière gracile, délicate. Long. Bien

04 février 2013 Salon des Vins de Loire

Les Bournais 2011 Blanc

Nom du vin
Les Bournais
Couleur
Blanc
Millésime
2011=
Région
Vallée De La Loire
Appellation
Montlouis-sur-loire
Dénomination
Montlouis-sur-Loire

4 grammes de sucre résiduel. Facile, mûr, tendre. Gourmand et bien équilibré. Long.

04 février 2013 Salon des Vins de Loire

Franc De Pied 2009 Blanc

Nom du vin
Franc De Pied
Couleur
Blanc
Millésime
2009=
Région
Vallée De La Loire
Appellation
Montlouis-sur-loire
Dénomination
Montlouis-sur-Loire

terroir des Bournais. Très mûr, fruits jaunes. Bouche puissante, riche, longue. Finale un peu chaleureuse.

04 février 2013 Salon des Vins de Loire

Franc De Pied 2010 Blanc

Nom du vin
Franc De Pied
Couleur
Blanc
Millésime
2010=
Région
Vallée De La Loire
Appellation
Montlouis-sur-loire
Dénomination
Montlouis-sur-Loire

terroir des Bournais. Beau nez ouvert, complexe, miel, floral, coing. Bouche ample, du gras, belle fraîcheur, long et puissant. Très bien.

04 février 2013 Salon des Vins de Loire

Franc De Pied 2011 Blanc

Nom du vin
Franc De Pied
Couleur
Blanc
Millésime
2011=
Région
Vallée De La Loire
Appellation
Montlouis-sur-loire
Dénomination
Montlouis-sur-Loire

Presque 1/2 sec. Ample, très mûr, belle finale fraiche.

04 février 2013 Salon des Vins de Loire

Argile 2011 Blanc

Nom du vin
Argile
Couleur
Blanc
Millésime
2011=
Région
Vallée De La Loire
Appellation
Vouvray
Dénomination
Vouvray

Joli fruit, nez mûr sans excès. Bouche souple, gourmande, très accessible. Vin de plaisir.

04 février 2013 Salon des Vins de Loire

Clos Baudouin 2011 Blanc

Nom du vin
Clos Baudouin
Couleur
Blanc
Millésime
2011=
Région
Vallée De La Loire
Appellation
Vouvray
Dénomination
Vouvray

Nez avenant, agrumes et fruits jaunes, floral. Bouche gourmande, équilibrée, fraîche, joli.

04 février 2013 Salon des Vins de Loire

Petillant Naturel 2010 Blanc

Nom du vin
Petillant Naturel
Couleur
Blanc
Millésime
2010=
Région
Vallée De La Loire
Appellation
Vouvray
Dénomination
Vouvray

Vif, mais typé petillant naturel, un peu rustique.

04 février 2013 Salon des Vins de Loire

Brut 2011 Blanc

Nom du vin
Brut
Couleur
Blanc
Millésime
2011=
Région
Vallée De La Loire
Appellation
Montlouis-sur-loire
Dénomination
Montlouis-sur-Loire

Frais, joli fruit en bouche. De la chair. Bulle un peu présente. Mériterait un peu plus de vieillissement sur lattes

04 février 2013 Salon des Vins de Loire

Clos Habert 2010 Blanc

Nom du vin
Clos Habert
Couleur
Blanc
Millésime
2010=
Région
Vallée De La Loire
Appellation
Montlouis-sur-loire
Dénomination
Montlouis-sur-Loire

13 grs de sucre résiduel Nez ouvert et expressif de fruits jaunes mûrs, mirabelle, agrumes, miel, floral. Très joli nez. Bouche gourmande, bel équilibre, finale élégante sur le fruit.

04 février 2013 Salon des Vins de Loire

Les Tuffeaux 2009 Blanc

Nom du vin
Les Tuffeaux
Couleur
Blanc
Millésime
2009=
Région
Vallée De La Loire
Appellation
Montlouis-sur-loire
Dénomination
Montlouis-sur-Loire

Miel, assez gourmand. Bouche tendre, fraîcheur en finale.

04 février 2013 Salon des Vins de Loire

Les Tuffeaux 2010 Blanc

Nom du vin
Les Tuffeaux
Couleur
Blanc
Millésime
2010=
Région
Vallée De La Loire
Appellation
Montlouis-sur-loire
Dénomination
Montlouis-sur-Loire

13 grs de sucre résiduel Nez moyennement intense, minéral et fruit. Bouche pure, droite, longue. Très bel équilibre. Belle tension minérale.

04 février 2013 Salon des Vins de Loire

Le Bouchet 2007 Blanc

Nom du vin
Le Bouchet
Couleur
Blanc
Millésime
2007=
Région
Vallée De La Loire
Appellation
Vouvray
Dénomination
Vouvray

Minéral, légère évolution, fin, bel équilibre. Se goûte presque sec. Un peu fuyant en finale.

04 février 2013 Salon des Vins de Loire

Le Bouchet 2010 Blanc

Nom du vin
Le Bouchet
Couleur
Blanc
Millésime
2010=
Région
Vallée De La Loire
Appellation
Vouvray
Dénomination
Vouvray

20 grs de sucres résiduels Note confite, miel, touche minérale. Bouche fine, élégante. Matière de demi-corps.

04 février 2013 Salon des Vins de Loire

Moelleux 2010 Blanc

Nom du vin
Moelleux
Couleur
Blanc
Millésime
2010=
Région
Vallée De La Loire
Appellation
Montlouis-sur-loire
Dénomination
Montlouis-sur-Loire

40 grs de sucre résiduel. Coing, poire mûre, miel, pointe minérale, beau nez complexe et fin.

04 février 2013 Salon des Vins de Loire

Moelleux 2010 Blanc

Nom du vin
Moelleux
Couleur
Blanc
Millésime
2010=
Région
Vallée De La Loire
Appellation
Vouvray
Dénomination
Vouvray

60 grs de sucre résiduel. Confit, miel. Bouche gourmande, du gras, vif en finale. Très joli.

04 février 2013 Salon des Vins de Loire

Les Lys 2009 Blanc

Nom du vin
Les Lys
Couleur
Blanc
Millésime
2009=
Région
Vallée De La Loire
Appellation
Montlouis-sur-loire
Dénomination
Montlouis-sur-Loire

passerillage et botrytis 100 grs de sucre résiduel. Poire cuite, coing, note de confit, beau nez élégant et fin Bouche dotée d'un superbe équilibre. Liqueur et vivacité. Très bien.

04 février 2013 Salon des Vins de Loire

Liquoreux 2009 Blanc

Nom du vin
Liquoreux
Couleur
Blanc
Millésime
2009=
Région
Vallée De La Loire
Appellation
Vouvray
Dénomination
Vouvray

botrytis 130 grs de sucre résiduel. Pte de volatile, confit, nez moins ouvert que Montlouis. Bouche équilibrée, moins pure que Montlouis.

04 février 2013 Salon des Vins de Loire

Touraine 2011 Rouge

Nom du vin
Touraine
Couleur
Rouge
Millésime
2011=
Région
Vallée De La Loire
Appellation
Touraine
Dénomination
Touraine

Frais et souple, sur le fruit croquant. Léger et très plaisant.

04 février 2013 Salon des Vins de Loire

TRES P 2011 Rouge

Nom du vin
TRES P
Couleur
Rouge
Millésime
2011=
Région
Murcie
Appellation
Bullas
Dénomination
Bullas

Assemblage 60 % Tempranillo et 40 % Monastrell. Nez discret, du fruit sans note confiturée. Bouche riche, tanins enrobés, manque un peu de fraîcheur.

04 février 2013 Salon des Vins de Loire

Françoise Bedel

Robert Winer Brut Nature 1996 Blanc

Nom du vin
Robert Winer Brut Nature
Couleur
Blanc
Millésime
1996=
Région
Champagne
Appellation
Champagne
Dénomination
Champagne

Nez assez évolué avec un peu d'oxy. Note boisée. Nez vineux, assez puissant. Après aération, fruit confit, fruits sec, noix. Complexe. Bouche puissante et concentrée, belle vivacité. Champagne vineux avec une bulle assez discrète.

12 décembre 2012 Avec des clients

Château Rayas

Chateauneuf Du Pape 2000 Blanc

Nom du vin
Chateauneuf Du Pape
Couleur
Blanc
Millésime
2000=
Région
Vallée Du Rhône
Appellation
Châteauneuf-du-Pape
Dénomination
Châteauneuf-du-Pape

Nez fin et discret. Fruits blancs, minéral. Bouche équilibrée entre un beau gras et une belle fraîcheur. Le caractère minéral commence à être intense. Longue finale. Très beau vin. Note anisée en bouche.

12 décembre 2012 Avec des clients

Clos Rougeard

Comment évoquer le Clos rougeard sans tomber dans la grandiloquence ? Disons pour résumer que Charlie (Jean-Louis pour les intimes) et Nady (Bernard pour les intimes) Foucault sont à la tête d'un domaine d'a peine 10 ha dont les vins, des Saumur Champigny, s'arrachent avec la même frénésie que les grands Bourgognes. Difficile à croire pour ceux qui en sont restés aux Saumur dilués, pas mûrs et servis très frais parce que cela cache les nombreux défauts. Goutez au moins une fois à l'une des cuvées des frère Foucault et vous aurez une idée de ce que noblesse signifie lorsqu'on parle de vin.

Le Bourg 1990 Rouge

Nom du vin
Le Bourg
Couleur
Rouge
Millésime
1990=
Région
Vallée De La Loire
Appellation
Saumur-champigny
Dénomination
Saumur-Champigny

Nez intense, cassis, note animale, cuir, très beau fruit. De la finesse et de l'élégance. Superbe. Note d'eucalyptus fine. Le boisé est fin et très bien intégré. Bouche élégante, avec une matière fine. Des tanins très fin et fondus. Belle fraicheur. Longue finale marquée par les épices et le fruit.

12 décembre 2012 Avec des clients

Château Canon

Château Canon 1990 Rouge

Nom du vin
Château Canon
Couleur
Rouge
Millésime
1990=
Région
Bordeaux
Appellation
Saint-émilion Grand Cru
Dénomination
Saint-Emilion Grand Cru

Nez très marque par le bois et assez évolué. Après aération, note de sous-bois, truffe. Boisé noble. Bouche encore un peu secharde, le tanins du bois sont un peu marques.

12 décembre 2012 Avec des clients

Clos Naudin

Vouvray Moelleux Réserve 1990 Blanc

Nom du vin
Vouvray Moelleux Réserve
Couleur
Blanc
Millésime
1990=
Région
Vallée De La Loire
Appellation
Vouvray
Dénomination
Vouvray

Nez intense et très ouvert. Fruits rôtis, miel, pâte de coing, tilleul, mandarine confite, ananas confit. Superbe nez complexe. Bouche très riche et très complexe avec une fantastique acidité. Très longue finale acidulée. Très grand liquoreux.

12 décembre 2012 Avec des clients

Clos Canarelli

Vermentino 2011 Blanc

Nom du vin
Vermentino
Couleur
Blanc
Millésime
2011=
Région
Corse
Appellation
Corse
Dénomination
Corse Figari

Terroir d'argile et de granit. Nez intense, fin, floral, poire, anis, minéral. Pointe de réduction. Bouche ample, du gras, bon équilibre avec de la complexité. Finale assez riche avec de jolis amers fins. Long.

28 novembre 2012 Avec des clients

Vermentino 2011 Blanc

Nom du vin
Vermentino
Couleur
Blanc
Millésime
2011=
Région
Corse
Appellation
Corse
Dénomination
Vin De Corse

Terroir d'argile et de granit. Nez intense, fin, floral, poire, anis, minéral. Pointe de réduction. Bouche ample, du gras, bon équilibre avec de la complexité. Finale assez riche avec de jolis amers fins. Long.

28 novembre 2012 Avec des clients

Vermentino 2011 Blanc

Nom du vin
Vermentino
Couleur
Blanc
Millésime
2011=
Région
Corse
Appellation
Vin De Corse
Dénomination
Corse Figari

Terroir d'argile et de granit. Nez intense, fin, floral, poire, anis, minéral. Pointe de réduction. Bouche ample, du gras, bon équilibre avec de la complexité. Finale assez riche avec de jolis amers fins. Long.

28 novembre 2012 Avec des clients

Vermentino 2011 Blanc

Nom du vin
Vermentino
Couleur
Blanc
Millésime
2011=
Région
Corse
Appellation
Vin De Corse
Dénomination
Vin De Corse

Terroir d'argile et de granit. Nez intense, fin, floral, poire, anis, minéral. Pointe de réduction. Bouche ample, du gras, bon équilibre avec de la complexité. Finale assez riche avec de jolis amers fins. Long.

28 novembre 2012 Avec des clients

Domaine Antoine Arena

Bianco Gentile 2009 Blanc

Nom du vin
Bianco Gentile
Couleur
Blanc
Millésime
2009=
Région
Corse
Appellation
Vin De France (Corse)
Dénomination
Vin De France (Corse)

Nez expressif, mûr, fruit jaunes, note de miel, de chèvrefeuille. Bouche riche, ronde, puissante, grasse. Finale généreuse et longue. Un vin aux accents de viognier.

28 novembre 2012 Avec des clients

Carco 2010 Rouge

Nom du vin
Carco
Couleur
Rouge
Millésime
2010=
Région
Corse
Appellation
Patrimonio
Dénomination
Patrimonio

Nez intense, fruits mûrs, minéral, épices, mure, volatile. Bois humide. Herbes aromatiques. Bouche ferme, fraîche, trame fine, très long. Note de garrigue, d'herbe aromatique.

28 novembre 2012 Avec des clients

Domaine U Stilliciunu

Antica 2009 Rouge

Nom du vin
Antica
Couleur
Rouge
Millésime
2009=
Région
Corse
Appellation
Ajaccio
Dénomination
Ajaccio

100 % sciaccarello granit veinés de schiste. Elevage cuve. Très Joli nez d'épices et de fruits rouges. Note un peu animale, note fumée. Complexe. Bouche fraîche, souple, de la finesse. Jolie fraîcheur en finale. Long. Complexe.

28 novembre 2012 Avec des clients

Cave des Amandiers

Ermitage 2009 Blanc

Nom du vin
Ermitage
Couleur
Blanc
Millésime
2009=
Région
Canton De Vallais / Wallis
Appellation
Vallais / Wallis
Dénomination
Vallais / Wallis

Nés expressif, marque par le bois. Fruits jaunes, note de miel. Bouche riche, très boisée, longue. De la fraîcheur et un beau gras. Le bois domine encore. Il besoin de beaucoup de carafe. Le bois s'estompe à l'aération.

14 novembre 2012 Avec des clients

Petite Arvine 2009 Blanc

Nom du vin
Petite Arvine
Couleur
Blanc
Millésime
2009=
Région
Canton De Vallais / Wallis
Appellation
Vallais / Wallis
Dénomination
Vallais / Wallis

Nez moins marqué par le bois. Finesse, floral, joli fruit frais. Minéral. Bouche tendue, belle fraîcheur. Très bien.

14 novembre 2012 Avec des clients

Humagne Rouge 2009 Rouge

Nom du vin
Humagne Rouge
Couleur
Rouge
Millésime
2009=
Région
Canton De Vallais / Wallis
Appellation
Vallais / Wallis
Dénomination
Vallais / Wallis

Très beau nez de fruits rouges frais, jus de cerise, groseille, fraise. Note florale, bois marque mais commence à se fondre. Bouche fraîche, touche acidulée. Très bien. Carafage indispensable.

14 novembre 2012 Avec des clients

Syrah 2009 Rouge

Nom du vin
Syrah
Couleur
Rouge
Millésime
2009=
Région
Canton De Vallais / Wallis
Appellation
Vallais / Wallis
Dénomination
Vallais / Wallis

Le bois s'estompe avec l'aération. Les fruits noirs sont mûrs, note vanillée, pointe d'épice. Bouche ample, du gras du bois, de la fraîcheur. Belle amertume en finale. Très long.

14 novembre 2012 Avec des clients

Domaine Overnoy

Pierre Overnoy fait partie des vignerons dont le travail est aujourd'hui unanimement reconnu dans le petit monde du vin. Sans enfant, M. Overnoy a fait de son ouvrier et fils spirituel, Emmanuel Houillon, son successeur. Voilà pour les présentations. S'agissant du domaine en lui même et de la philosophie qui préside à la culture de la vigne, disons pour résumer que Pierre Overnoy est un disciple de Jules Chauvet, le célébrissime œnologue du Beaujolais qui a tant travaillé sur les vinification sans souffre (entre autre). La particularité de M. Overnoy est d'être l'un des seuls a avoir si bien su tirer parti de cet enseignement, loin du fourvoiement de nombreux suiveurs qui n'ont jamais réussi à maîtriser l'art si délicat et périlleux de la vinification sans souffre.

Pupillin Poulsard 2004 Rouge

Nom du vin
Pupillin Poulsard
Couleur
Rouge
Millésime
2004=
Région
Jura
Appellation
Arbois
Dénomination
Arbois Pupillin

Réduction, a besoin d'aération. Joli nez de griotte et d'épices. Bouche souple, gouleyante, vive. Style très coulant. À boire.

23 octobre 2012 Avec des clients

Domaine A. et M. Tissot

Après avoir voyagé en Australie et en Afrique du Sud, Stéphane est revenu au domaine au début des années 1990. Il a commencé à moderniser la cave et a obtenu des résultats sur la qualité des vins. La suite, c'est Stéphane qui la raconte : "Très vite on se rend compte que la cave et la vinification ont leurs limites et que si l'on n'évolue pas en amont à la vigne, on ne progresse plus. En effet, les vinifications avec les levures indigènes, la qualité des lies pour l'élevage, la matière et la qualité organoleptique du raisin sont directement liées aux techniques culturales. Alors a commencé un long changement dans les vignes à partir de 1995-96. Ce ne fût pas un changement brutal mais une évolution constante vers le travail réalisé aujourd'hui." Les labours ont été réintroduits, les engrais chimiques proscrits, plus de désherbants, etc... Aujourd'hui le domaine produit de très beaux vins d'Arbois aux expressions de terroirs d'une grande justesse.

Mailloche 2005 Blanc

Nom du vin
Mailloche
Couleur
Blanc
Millésime
2005=
Région
Jura
Appellation
Arbois
Dénomination
Arbois

Nez intense et expressif. Réduction sésame grillé. Fruit jaune miel. Bouche ample, fraîche, du gras, puissant. Très long. Très bien.

23 octobre 2012 Avec des clients

En Sursis 2009 Blanc

Nom du vin
En Sursis
Couleur
Blanc
Millésime
2009=
Région
Jura
Appellation
Côtes-du-jura
Dénomination
Côtes Du Jura

Chardonnay issu d'une vigne de Château Chalon. Fin et tendu, une belle minéralité s'exprime malgré une légère réduction.

29 janvier 2011 Salon Renaissance des AOC

Trousseau Singulier 2009 Rouge

Nom du vin
Trousseau Singulier
Couleur
Rouge
Millésime
2009=
Région
Jura
Appellation
Côtes-du-jura
Dénomination
Côtes Du Jura

Epices, pruneau, cerise, beau nez fin. Bouche équilibrée, gourmande, longue. Très bien.

29 janvier 2011 Salon Renaissance des AOC

Pinot Noir 2009 Rouge

Nom du vin
Pinot Noir
Couleur
Rouge
Millésime
2009=
Région
Jura
Appellation
Côtes-du-jura
Dénomination
Côtes Du Jura

Nez intense, fruit frais. Matière équilibrée, longue finale.

29 janvier 2011 Salon Renaissance des AOC

Domaine Charles Joguet

Varennes Du Grand Clos Franc De Pied 1986 Rouge

Nom du vin
Varennes Du Grand Clos Franc De Pied
Couleur
Rouge
Millésime
1986=
Région
Vallée De La Loire
Appellation
Chinon
Dénomination
Chinon

Très beau nez, peu évolué, encore du fruit, belle note de cassis. Bouche fine et élégante avec une belle matière. Un beau vin complexe, fin et élégant. Qui a dit que les vins rouges de Loire ne vieillissent pas bien ?

11 juillet 2012 Dégustation chez Charles Joguet

Varennes Du Grand Clos Franc De Pied 1996 Rouge

Nom du vin
Varennes Du Grand Clos Franc De Pied
Couleur
Rouge
Millésime
1996=
Région
Vallée De La Loire
Appellation
Chinon
Dénomination
Chinon

Nez assez évolué, venaison, mousseron. Bouche vive, trame un peu ferme, tanins manquant un peu de maturité. Longue finale sur l'acidité.

11 juillet 2012 Dégustation chez Charles Joguet

Clos Du Chêne Vert (de La Cave De Charles Joguet) 1986 Rouge

Nom du vin
Clos Du Chêne Vert (de La Cave De Charles Joguet)
Couleur
Rouge
Millésime
1986=
Région
Vallée De La Loire
Appellation
Chinon
Dénomination
Chinon

Beau nez expressif, crème de cassis, champignon, note végétale de sous bois. Bouche ferme, de la finesse, longue finale fraîche. Ce vin de présente encore une belle matirèe assez jeune. Très bien.

11 juillet 2012 Dégustation chez Charles Joguet

Clos Du Chêne Vert (de La Cave De Vers Le Vin) 1986 Rouge

Nom du vin
Clos Du Chêne Vert (de La Cave De Vers Le Vin)
Couleur
Rouge
Millésime
1986=
Région
Vallée De La Loire
Appellation
Chinon
Dénomination
Chinon

Nez assez évolué, moins marque par le fruit que la bouteille venant de la cave de Charles. Des notes de sous-bois et de tabac. La bouche est charnue, veloutée, dotée d'une belle fraîcheur. Très longue finale. Ma bouteille présente un nez pplus évolué et une bouche plus sphérique et gourmande que celle de Charles.

11 juillet 2012 Dégustation chez Charles Joguet

Clos De La Dioterie 1981 Rouge

Nom du vin
Clos De La Dioterie
Couleur
Rouge
Millésime
1981=
Région
Vallée De La Loire
Appellation
Chinon
Dénomination
Chinon

Très beau nez élégant et fin qui pinote. Note de cerise macérée, humus, touche florale. Bouche toute en souplesse, matière soyeuse, de la fraîcheur. Longue finale avec de jolis amers. Très bien.

11 juillet 2012 Dégustation chez Charles Joguet

Clos De La Dioterie 1982 Rouge

Nom du vin
Clos De La Dioterie
Couleur
Rouge
Millésime
1982=
Région
Vallée De La Loire
Appellation
Chinon
Dénomination
Chinon

Nez plaisant, note végétale, peu de fruit. Bouche généreuse, épicée, du gras. Le 82 se montre plus évolué et moins complexe que le 81. Cela reste un joli vin.

11 juillet 2012 Dégustation chez Charles Joguet

Clos De La Dioterie 1989 Rouge

Nom du vin
Clos De La Dioterie
Couleur
Rouge
Millésime
1989=
Région
Vallée De La Loire
Appellation
Chinon
Dénomination
Chinon

Nez très intense, belle évolution harmonieuse, beaucoup de fruit. Nez très complexe. Bouche ample, équilibrée, tanins soyeux, du gras, matière sphérique, très longue finale. Superbe bouteille au sommet de sa forme. Un grand vin. Grand terroir, grand millésime, grand vinificateur. Chapeau !

11 juillet 2012 Dégustation chez Charles Joguet

Clos De La Dioterie 1990 Rouge

Nom du vin
Clos De La Dioterie
Couleur
Rouge
Millésime
1990=
Région
Vallée De La Loire
Appellation
Chinon
Dénomination
Chinon

En magnum. Nez ouvert, giboyeux, notes de cuir, de fruits à l'eau de vie, d'épice. Bouche puissante, longue finale. Ce millésime livre un vin assez masculin sans proposer la finesse du 89. Belle bouteille néanmoins.

11 juillet 2012 Dégustation chez Charles Joguet

Domaine Alain Lenoir

Chinon 1989 Rouge

Nom du vin
Chinon
Couleur
Rouge
Millésime
1989=
Région
Vallée De La Loire
Appellation
Chinon
Dénomination
Chinon

Nez très évolué, marque par des note de mousseron assez prononcées. La bouche est vive, un peu décharnée. J'ai gouté de bien meilleur 89 de Lenoir. La bouteille est probablement défectueuse.

11 juillet 2012 Dégustation chez Charles Joguet

Domaine Jean-Maurice Raffault

Clos D'Isoré 1989 Rouge

Nom du vin
Clos D'Isoré
Couleur
Rouge
Millésime
1989=
Région
Vallée De La Loire
Appellation
Chinon
Dénomination
Chinon

Nez expressif, cassis, humus, note mentholée. Bouche encore un peu marquée par l'élévage avec une note mentholée, du gras, de la matière. Joli vin mais manque un peu de complexité aromatique.

11 juillet 2012 Dégustation chez Charles Joguet

Château de La Grille

Chinon 1990 Rouge

Nom du vin
Chinon
Couleur
Rouge
Millésime
1990=
Région
Vallée De La Loire
Appellation
Chinon
Dénomination
Chinon

Beau nez ouvert, touche de poivron, du fruit rouge, note d'évolution plaisante. Bouche assez gourmande, du gras, manque de complexité. Finale courte. Le vin a bien tenu dans le temps mais le terroir n'est pas à la hauteur du Chêne Vert ou de la Dioterie.

11 juillet 2012 Dégustation chez Charles Joguet

Domaine Pierre-Jacques Druet

Grand Mont 1990 Rouge

Nom du vin
Grand Mont
Couleur
Rouge
Millésime
1990=
Région
Vallée De La Loire
Appellation
Bourgueil
Dénomination
Bourgueil

Beau nez ouvert, cerise, fruits noirs, encore de la fraîcheur. Bouche encore jeune, trame ferme, du gras, matière ample. Très longue finale.

11 juillet 2012 Dégustation chez Charles Joguet

Château Canon La Gaffelière

Canon La Gaffelière 1989 Rouge

Nom du vin
Canon La Gaffelière
Couleur
Rouge
Millésime
1989=
Région
Bordeaux
Appellation
Bordeaux
Dénomination
Bordeaux

Nez expressif, le boisé aux notes balsamiques est marqué et domine le nez. La bouche est ample, avec une belle matière mais la finale est assechante. L'élevage semble être surdimensionné par rapport au vin. Dommage.

11 juillet 2012 Dégustation chez Charles Joguet

Mas Laval

Joel a repris la culture de la vigne en 1989, cumulant ses fonctions de directeur d'agence bancaires avec celles de viticulteur. Christine, sa femme, et Philippe, son frère, l'ont rejoint début 2000. Sur les 30 ha que compte le domaine sur la commune d'Aniane, la moitié partent à la coopérative. L'autre moitié est bichonnée par Philippe pendant que Joel s'active à la cave. J'ai découvert les vins du domaine en 2005. J'ai été séduit par l'élégance et la fraîcheur de la grande cuvée et la gourmandise de la cuvée les Pampres. Voila un domaine à suivre de près car il a un grand avenir.

Rose 2011 Rosé

Nom du vin
Rose
Couleur
Rosé
Millésime
2011=
Région
Languedoc
Appellation
Vin De Pays Du Pays D'Oc
Dénomination
Pays D'Oc

Un peu fermentaire, frais désaltérant.

02 avril 2012 Salon Vinosaures

Les Souls 2010 Blanc

Nom du vin
Les Souls
Couleur
Blanc
Millésime
2010=
Région
Languedoc
Appellation
Vin De France (Languedoc)
Dénomination
Vin De France (Languedoc)

Bel élévage, de la faîcheur, bonne longueur, Très bien.

02 avril 2012 Salon Vinosaures

Les Pampres 2011 Rouge

Nom du vin
Les Pampres
Couleur
Rouge
Millésime
2011=
Région
Languedoc
Appellation
Vin De Pays De L'Hérault
Dénomination
Pays D'Hérault

De la fraicheur, petits tanins juteux. Très bien.

02 avril 2012 Salon Vinosaures

Les Pampres 2009 Rouge

Nom du vin
Les Pampres
Couleur
Rouge
Millésime
2009=
Région
Languedoc
Appellation
Vin De Pays De L'Hérault
Dénomination
Pays D'Hérault

Belle matière, de la fraîcheur, gourmand. Un joli vin souple et très plaisant.

23 février 2010 Salon Vinisud

Les Pampres 2008 Blanc

Nom du vin
Les Pampres
Couleur
Blanc
Millésime
2008=
Région
Languedoc
Appellation
Vin De Pays De L'Hérault
Dénomination
Pays D'Hérault

Assemblage de roussane, viognier et chardonnay. Nez un peu marqué par le bois, note de réduction. Bouche assez fraîche, bois marqué, long. Un vin sudiste un peu trop marqué par l'élevage.

23 février 2010 Salon Vinisud

Grande Cuvée 2010 Rouge

Nom du vin
Grande Cuvée
Couleur
Rouge
Millésime
2010=
Région
Languedoc
Appellation
Vin De Pays De L'Hérault
Dénomination
Pays D'Hérault

Fruits mûrs, puissant, assez fin, très long, bel équilibre

02 avril 2012 Salon Vinosaures

Grande Cuvée 2008 Rouge

Nom du vin
Grande Cuvée
Couleur
Rouge
Millésime
2008=
Région
Languedoc
Appellation
Vin De Pays De L'Hérault
Dénomination
Pays D'Hérault

Beau nez fin, du fruit, de l'élégance. Bouche ferme, tanins présents, longue finale fraîche. Très bien.

23 février 2010 Salon Vinisud

Grande Cuvée 2007 Rouge

Nom du vin
Grande Cuvée
Couleur
Rouge
Millésime
2007=
Région
Languedoc
Appellation
Vin De Pays De L'Hérault
Dénomination
Pays D'Hérault

Beau nez floral, fruits mûrs, cerise noire. Bouche soyeuse, du gras, très long. Très joli.

23 février 2010 Salon Vinisud

Grande Cuvée 2006 Rouge

Nom du vin
Grande Cuvée
Couleur
Rouge
Millésime
2006=
Région
Languedoc
Appellation
Vin De Pays De L'Hérault
Dénomination
Pays D'Hérault

Moins élégant que le 2007, le 2006 presente une matière plus charnue, sur la gourmandise. Il sera prèt plus rapidement.

23 février 2010 Salon Vinisud

Grande Cuvée 2005 Rouge

Nom du vin
Grande Cuvée
Couleur
Rouge
Millésime
2005=
Région
Languedoc
Appellation
Vin De Pays De L'Hérault
Dénomination
Pays D'Hérault

Beau nez de cassis, de la pureté, bouche ample, du gras, finale un peu ferme. Belle longueur.

23 février 2010 Salon Vinisud

La Combe du Jardinier

Escapade 2010 Rouge

Nom du vin
Escapade
Couleur
Rouge
Millésime
2010=
Région
Languedoc
Appellation
Minervois
Dénomination
Minervois

Cinsault. Soyeux, un peu animal, fraîcheur, long. Joli. Bien.

02 avril 2012 Chez Philippe Sergent

La Boufanelle 2010 Rouge

Nom du vin
La Boufanelle
Couleur
Rouge
Millésime
2010=
Région
Languedoc
Appellation
Minervois
Dénomination
Minervois

60 % syrah, 30 % grenache, 10 % cinsault. Nez fermé. Pointe d'acidité volatile, bon équilibre.

02 avril 2012 Chez Philippe Sergent

Champs des Sœurs

Bel Amant 2009 Rouge

Nom du vin
Bel Amant
Couleur
Rouge
Millésime
2009=
Région
Languedoc
Appellation
Fitou
Dénomination
Fitou

60 % carignan noir, 15 % grenache noir, 25 % mourvèdre. Belle structure, de la finesse, beaux arômes de fruit. Bien. Patienter quelques années.

02 avril 2012 Salon Vinosaures

La Tina 2008 Rouge

Nom du vin
La Tina
Couleur
Rouge
Millésime
2008=
Région
Languedoc
Appellation
Fitou
Dénomination
Fitou

75 % carignan noir, 15 % grenache noir, 10 % mourvèdre. Nez fermé, besoin d'aération. Matière charnue, du fruit, équilibre. Très Bien.

02 avril 2012 Salon Vinosaures

Fitou 2010 Rouge

Nom du vin
Fitou
Couleur
Rouge
Millésime
2010=
Région
Languedoc
Appellation
Fitou
Dénomination
Fitou

50 % grenache noir, 40 % carignan noir, 10% Syrah. Beaucoup de fruit. En bouche le vin est encore ferme. Structure un peu rustique.

02 avril 2012 Salon Vinosaures

Corbières Rouge 2010 Rouge

Nom du vin
Corbières Rouge
Couleur
Rouge
Millésime
2010=
Région
Languedoc
Appellation
Corbières
Dénomination
Corbières

Carignan, grenache, mourvèdre. Fruit intense, pas trop mûr, note épicée. Bouche gourmande, souple, très plaisant.

02 avril 2012 Salon Vinosaures

Corbières Blanc 2010 Blanc

Nom du vin
Corbières Blanc
Couleur
Blanc
Millésime
2010=
Région
Languedoc
Appellation
Corbières
Dénomination
Corbières

50 % roussanne, 50 % granche blanc. Pointe de réduction au nez. Joli blanc, frais, équilibré. Bonne longueur. Bien.

02 avril 2012 Salon Vinosaures

Château La Liquière

Vieilles Vignes 2010 Rouge

Nom du vin
Vieilles Vignes
Couleur
Rouge
Millésime
2010=
Région
Languedoc
Appellation
Faugères
Dénomination
Faugères

40 % Carignan, 40 % Syrah, 10 % Grenache, 10 % Mourvèdre. Gourmand, ferme, tanins fins, très long. Bel équilibre. Bien.

02 avril 2012 Salon Vinosaures

Nos Racines 2010 Rouge

Nom du vin
Nos Racines
Couleur
Rouge
Millésime
2010=
Région
Languedoc
Appellation
Faugères
Dénomination
Faugères

95 % Carignan (2 parcelles plantées avant 1900), 5 % Grenache. Droit et ferme, ce vin presente une matière concentrée qui demande du temps pour s'épanouir. Beau potentiel.

02 avril 2012 Salon Vinosaures

Tucade 2010 Rouge

Nom du vin
Tucade
Couleur
Rouge
Millésime
2010=
Région
Languedoc
Appellation
Faugères
Dénomination
Faugères

80 % Mourvèdre, 10 % Syrah, 10 % Carignan. Nez discret. Bouche puissante, structurée avec un vel équilibre. De la fraîcheur. A attendre.

02 avril 2012 Salon Vinosaures

Cistus Blanc 2011 Blanc

Nom du vin
Cistus Blanc
Couleur
Blanc
Millésime
2011=
Région
Languedoc
Appellation
Faugères
Dénomination
Faugères

60 % Roussane, 20 % Grenache Blanc, 10 % Vermentino, 10 % Bourboulenc. Puissant, ample, équilibré. Un Faugères blanc typé et charnu.

02 avril 2012 Salon Vinosaures

Les Amandiers Rouge 2011 Rouge

Nom du vin
Les Amandiers Rouge
Couleur
Rouge
Millésime
2011=
Région
Languedoc
Appellation
Languedoc
Dénomination
Languedoc

30 % Carignan, 30 % Syrah, 30 % Grenache, 10 % Mourvèdre. Un vin du Languedoc sur le fruit, généreux avec de la structure. Longue finale.

02 avril 2012 Salon Vinosaures

Les Amandiers Blancs 2011 Blanc

Nom du vin
Les Amandiers Blancs
Couleur
Blanc
Millésime
2011=
Région
Languedoc
Appellation
Languedoc
Dénomination
Languedoc

30 % Roussane, 25 % Grenache, 20 % Terret, 10 % Viogner, 10 % Bourboulenc, 5 % Marsanne. Frais, friand, rond. Joli blanc printanier.

02 avril 2012 Salon Vinosaures

Cistus Rouge 2010 Rouge

Nom du vin
Cistus Rouge
Couleur
Rouge
Millésime
2010=
Région
Languedoc
Appellation
Faugères
Dénomination
Faugères

70 % Syrah, 15 % Grenache, 10 % Mourvèdre, 5 % Carignan. Bois présent tanins fins mais trmae encore serrrée. Finale un peu chaude

02 avril 2012 Salon Vinosaures

Domaine de La Tour Vieille

La Pinède 2009 Rouge

Nom du vin
La Pinède
Couleur
Rouge
Millésime
2009=
Région
Roussillon
Appellation
Collioure
Dénomination
Collioure

75 % Grenache, 25 % Carignan. Fruité, souple, tanins tendres, matière soyeuse et fine.

02 avril 2012 Salon Vinosaures

Puig Ambeille 2010 Rouge

Nom du vin
Puig Ambeille
Couleur
Rouge
Millésime
2010=
Région
Roussillon
Appellation
Collioure
Dénomination
Collioure

40 % Grenache, 30 % Carignan, 30 % Mourvèdre. Généreux, beaucoup de fruit, belle longueur. Finale un peu chaude.

02 avril 2012 Salon Vinosaures

Les Canadells 2011 Blanc

Nom du vin
Les Canadells
Couleur
Blanc
Millésime
2011=
Région
Roussillon
Appellation
Collioure
Dénomination
Collioure

60 % Grenache Gris, 20 % Grenache Blanc et Vermentino. Minéral, gras, longue finale marquée par une belle amertume fine. Bien.

02 avril 2012 Salon Vinosaures

Rosé Des Roches 2011 Rosé

Nom du vin
Rosé Des Roches
Couleur
Rosé
Millésime
2011=
Région
Roussillon
Appellation
Collioure
Dénomination
Collioure

60 % Grenache, 30 % Syrah, 10 % Grenache Gris, rosé de saignée. Rosé pour la table, puissant, riche. Un peu chaud en finale.

02 avril 2012 Salon Vinosaures

Sur La Route 2009 Rouge

Nom du vin
Sur La Route
Couleur
Rouge
Millésime
2009=
Région
Roussillon
Appellation
Vin De Pays De La Côte Vermeille
Dénomination
Côte Vermeille

90 % Grenache, 10 % Carignan. Gourmand, facile sans être vulgaire, souple. Très plaisant.

02 avril 2012 Salon Vinosaures

Collioure Puig Oriol 2010 Rouge

Nom du vin
Collioure Puig Oriol
Couleur
Rouge
Millésime
2010=
Région
Roussillon
Appellation
Collioure
Dénomination
Collioure

70 % Grenache, 30 % Syrah. Riche, structuré, assez rond, de la longueur.

02 avril 2012 Salon Vinosaures

Domaine de La Graveirette

Côtes Du Rhône 2010 Rouge

Nom du vin
Côtes Du Rhône
Couleur
Roug